来源: 孙应吉问答网
2024-05-26 12:52:39

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

鄱阳法院: 首例高空抛物案宣判

  2022年10月20日,被告人虞某因琐事情绪失控在家中打砸物品,打砸过程中踢到了其家中杂物间一个重约6公斤的煤气罐,便将煤气罐拿出来,站在客厅将煤气罐往阳台外面扔,第一次扔没有扔出去,将阳台的玻璃砸碎了,煤气罐掉回了客厅的地上,又捡起来将煤气罐从阳台扔到了一楼楼下。下落位置为居民公共活动区域,当时正有1名老年居民活动,因躲闪及时未被砸中。之后,虞某便出门做生意,在出门时将三楼的电梯门砸坏,走到二楼和三楼转角处玻璃窗边时将楼道玻璃砸破。

  法院审理认为,被告人虞某为发泄个人情绪,无故从三层建筑物抛掷重达6公斤的煤气罐,情节严重,其行为构成高空抛物罪。被告人虞某犯罪事实清楚、证据确实充分,其认罪认罚并具有坦白情节,依法对其判处有期徒刑六个月,罚金人民币2000元。(冯林彬    张亚萍)

 

余干“以演筑防”提升防汛战斗力

余干讯 哔哔……随着一声声急促的紧急集合哨,一场模拟实战背景下的防汛应急救援演练近日在余干县鄱阳湖康山圩堤展开。

“同志们,持续暴雨和强对流天气导致周边江、河、湖水持续上涨,内河水不能排放,造成辖区内部分低洼地带被淹没,还有几处圩堤出现泡泉,请同志们按照防汛应急预案,迅速到达地点,进行救援和抢修,综合协调组、医疗救护组、监测调查组等立刻组织各就各位,出发!”模拟演练中,余干县防汛联合应急救援队闻令而动,展开模拟救援行动。

据悉,此次演练主要以“全要素实战模拟、全场景综合展示、全过程复盘考评”的形式进行,力争最大限度地模拟实战。演练现场,应急救援队员分工明确,应急抢险处险,物资配送等救援方式方法充分检验了余干县防汛应急救援队综合协作应急救援能力,做到遇到任务能够“拉得出、顶得上、救得下”,在关键时刻保护人民群众的生命财产安全。一上午的整场演练,指挥有序、反应迅速、抢险应急措施得当、突发事故处置有效,各个环节有条不紊,圆满地完成了此次防汛抢险应急演练任务。

“今天的演练,目的就是强化防汛抢险队伍应对突发汛情、险情实战配合的协调能力和应急处置能力,为可能出现的汛情、险情提供宝贵的实战经验。”余干县防汛办主任、应急管理办主任舒军星说,该县将坚持以演筑防、以训应汛,在提升应急处置实战能力等方面苦下功夫,确保抢险队伍接到防汛命令拉得出、物资运得上、灾情险情抢得住。(王亚林)


发布于:上思县
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