炭炉火锅受青睐 暗藏风险要防范
本报记者 蒋学华 文/图
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”唐代诗人白居易的《问刘十九》一诗中，仅用寥寥数笔，便将风寒雪飞的冬夜里，红泥小火炉所带来的温馨和炭火熊熊、光影跃动的意境，渲染得淋漓尽致趣味横生。
冬季以来，市民们纷纷开始打卡“炭炉火锅”，听着炭火滋滋，闻着食物香味，一张张红扑扑的笑脸，在热气腾腾的火锅前，涮煮着各种食品，其乐融融。炭炉火锅，因跟近些年大火的“围炉煮茶”形式较相似，被网友调侃为火锅界的“围炉煮茶”。有关人士提醒消费者，在吃火锅尤其是炭炉的时候，一定要注意室内的通风。
1月9日晚，记者来到饶城万达广场的一家炭炉火锅店。现场看到，所谓炭炉火锅，是一种古老的火锅形式，它主要是以炭作为燃料来进行煮食的方式，味道鲜美。火塘内烧着炭火，食材整齐地摆在火塘两边架起的木板上，店里已经坐满了顾客，温暖的气氛和室外寒冷的天气形成明显对比。该店经理告诉记者，自入冬后，前来就餐的市民明显增多，特别是晚上7点左右需要排队，周末更是一位难求。正在就餐的市民李女士告诉记者，大冷天，不想在家做饭的时候，一家人出来吃顿热乎乎的火锅，是十分惬意的事情。
“天气寒冷，约了几个朋友来家里吃炭炉火锅，没想到差点出事。”市民王女士告诉记者，为了品尝传统火锅的味道，她前段时间购买了烧木炭的火锅，周末约了几位好友聚聚。“为了暖和，就把窗户都关了，刚开始木炭的烟比较大，有些呛人，但过了一会就没事了。”王女士说，吃着吃着，有一位朋友出现头晕症状，大家以为是他酒喝多了，也没太在意。不多会，另外两个朋友也说头晕，王女士丈夫的一句话提醒了大家，“是不是一氧化碳导致的？”王女士立即打开窗户。“有头晕症状的人休息了片刻，就好多了。”王女士说，本想聚会乐乐，可差点酿出事故。
在密闭的空间里围炉煮茶、吃烧烤、吃炭炉火锅，可能会一氧化碳中毒，为此，市立医院急诊科医生张恒提醒市民，不要在密闭的环境中使用炭火产品，一旦发生头晕、恶心等一氧化碳中毒情况，应立即开窗通风并转移至安全环境，症状仍未缓解的应尽快前往有高压氧舱的正规医院就诊，避免迟发性脑病等后遗症的发生。
上饶经开区举办新年首场招聘会
本报讯 为进一步促进高校毕业生、返乡农民工、退役军人、脱贫劳动力等群体充分就业，帮助企业解决用工需求，日前，上饶经开区“春风送岗促就业 精准服务助发展”首场主题招聘会举行。
当天上午，活动现场人气爆棚，求职者络绎不绝。“入职即缴纳五险一金”“专车接送，吃饭住宿都有补贴”……用工企业耐心地为求职者解答问题。此次专场招聘会是线下招聘会的第一场，参会企业37家，招聘人数3300余人，其中高校毕业生就有200多人。春节前后还将准备4场现场专场招聘会。
活动中，有多家企业与求职者达成用工意向。现场求职的陈先生说：“我想找一份长期稳定的工作，有一家企业开出了6000元左右的薪资，福利待遇也比较符合我自己的预期，后续会和这家企业继续沟通。”
“我们需要招聘300名电池操作工，还有200名切片工、清洗工以及检验工，对不同种类的工人，我们将开出5000-9000元不等的待遇。” 晶科能源招聘专员谢雨潮告诉笔者。上饶市西中光学科技有限公司人事专员郑双梅也表示：“我们预计招聘50名左右的新工人，并针对具体工作需求对工人进行为期一个月的专业培训。”
据了解，上饶经开区公共就业服务专项活动采取线上线下相结合的形式进行，计划举办专场招聘会6场，其中网络招聘会1场，为期3个月；线下招聘会5场。（周自超）
1月1日是全国第五次经济普查正式登记的第一天。邱向军先后走进万达广场嘉泰汽车销售有限公司、杰墨服饰行，与普查对象、普查员现场交流。 做好第五次全国经济普查工作是经济社会发展中的一件大事。各地各部门要始终坚持科学普查、依法普查，高质量完成普查数据采集审核任务，为摸清底子、找准路子提供翔实可靠的数据支撑。
来到磨湾景苑安置小区项目建设现场，邱向军走进工地看现场、问规划、察进度，详细询问分房前准备工作情况。 要把安置房建设作为重大民生工程抓实抓好，按照倒排施工方案，高效率组织、高质量施工，确保群众早日搬入新居。
在公交公司信息指挥中心，邱向军现场听取了相关工作汇报， 要坚持开拓创新、降本增效，进一步强化责任化、制度化、信息化管理，推动服务品质、运营效率等持续提升，不断满足人民群众日益增长的美好出行需求。
在农文旅集团东乐谷、水南文化街区，邱向军认真听取项目施工进展情况，详细察看历史建筑保护修复工作。 要对标对表长沙、重庆等地，坚持市场化运作的原则，进一步强化业态招商布局，打造多元消费场景，全力塑造集文化传承、潮玩乐活、夜间魅力于一体的城市新地标；要坚持时间服从质量，遵循“修旧如旧”的原则，聘请专业古建修缮团队，高质高效推动娄谅故居修缮保护工作，推动传统文化活化利用、衍生发展。
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