上饶市安全生产工作 电视电话会议召开

会议指出，各地各部门要深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产重要指示批示精神，清醒认识当前安全生产形势，坚持人民至上、生命至上，深刻汲取血的教训，始终保持高度警醒，牢固树立群众过节、干部过关的思想，坚持以“时时放心不下”的责任感、“如履薄冰”的危机感，落细落实春节期间安全防范措施，坚决打好安全生产防御战，坚决防范遏制事故发生。

会议强调，要咬定目标任务，突出工作重点，聚焦消防、烟花爆竹燃放、社会治安、道路交通、森林火灾、旅游等重点领域，紧盯“九小场所”、多业态混合生产经营场所、人员密集场所、有限空间场所，深入开展安全隐患大排查大整治行动，有序推进“拆牌、破网、清通道”专项整治行动，全面打通隐患排查整改“最后一公里”，确保不留盲区、不存死角。要采取发送短信、制作小视频、上门入户、“小手拉大手”等多种方式，广泛开展分众化、差异化、精准化宣传教育，全面提升群众安全防范意识和技能，全力打一场安全防范的人民战争。要压紧压实各方安全生产责任，严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”和“三管三必须”的要求，严格值班值守、督导检查，逐级把压力传导到每个行业部门、每家生产企业、每个基层末梢，真正以安全生产责任和措施的落地落实，确保人民群众度过一个安定祥和的新春佳节。

会议以视频形式召开，在“12＋3”设分会场；会上，弋阳县、市农业农村局等县和单位作了发言。

“一村一品”显特色 果蔬种植助振兴

　　每到葡萄成熟的季节，湖村乡石咀村的恩泉生态葡萄园就热闹起来，前来该村采摘“阳光玫瑰”葡萄的游客络绎不绝。通过线上线下销售方式，产品供不应求。该葡萄园负责人介绍：“我们的葡萄根据品相售价为每斤10到30元，甜度可以达到20度以上，每天销售大概7000斤左右，年产值在500万元左右。”

　　湖村乡加快培育农业全产业链，发展“一村一品”和特色产业，在茶园村种植了100亩有机蔬菜和10亩藏红花，“采摘＋休闲”模式带动了当地农业产业的升级发展。在一座座整齐的大棚内，绿油油的蔬菜长势喜人，菜农们熟练地把采摘的蔬菜在筐内摆放整齐，脸上洋溢着丰收的喜悦。通过村民的精心管理，大棚内产出的蔬菜品质好、产量高，周边20多个超市与茶园村签订了销售合同，保证了农产品产得出、卖得好，促进村民增收。

　　如今，湖村乡“一村一品”产业发展遍地开花，各村村集体收入显著提升。今后该乡将坚持发挥党建引领作用，继续突出优势特色、延伸产业链条，把湖村乡打造成产业强乡、旅游名乡，让村民实实在在地感受到乡村振兴带来的红利。

　　（陈炜）

夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣

　　中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。

　　至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

　　吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。

　　在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。

　　“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。

　　夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。

　　相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。