我市积极宣传引导制止餐饮浪费
我市以提高餐饮文明服务水平和市民文明素质为主线，以倡导勤俭节约之风、反对食品浪费为抓手，大力普及文明用餐知识，持续开展“光盘行动”，积极引导餐饮行业和广大市民积极践行反对餐饮浪费的新风尚，在全社会营造“反对浪费、崇尚节约”的浓厚氛围。
开展《反食品浪费法》宣传活动。在中心城区内人流量较高的大型商场内，市市管部门每季度开展一次以“文明餐桌”“制止餐饮浪费”“推进公筷公勺”“禁食野生动物和长江流域禁捕”为主题的宣传活动，持续推动反食品浪费工作落到实处。
开展“光盘行动”。以创建全国文明城市为契机，市市管局300多名创文网格员在开展创文宣传的同时，向各类餐饮经营单位发放“文明餐桌、光盘行动”宣传画、文明用餐宣传小标签，督促餐饮经营单位在店内醒目位置进行粘贴，同时要求经营户在顾客点单时提醒顾客按需点餐不浪费，并在餐后提醒顾客对剩余的菜品进行打包。
开展专项检查。食品浪费不仅发生在餐桌上，餐饮经营单位后厨同样存在食品浪费的情况。对此，市市管局多次组织创文网格员开展反食品浪费专项检查。
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上饶市首届家庭健康素养技能大赛纪实
本报记者 黄珠慧子 文/图
为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，继续推进全市健康上饶工作，深入实施健康知识普及行动，不断提升家庭健康素养水平，4月22日至23日，由健康上饶建设工作委员会办公室、上饶市爱国卫生运动委员会和上饶市卫健委共同承办的上饶市首届家庭健康素养技能大赛在红石王朝国际大酒店举行。
本次大赛以“提升全民健康素养，共建共享健康生活”为主题，信州区、广信区、玉山县、弋阳县等12个县（市、区）代表队参加，从高分到低分决出团体一等奖1名，团体二等奖2名，团体三等奖3名，团体优秀奖6名。竞赛分为趣味家庭运动、知识比赛和健康技能展示比赛3个部分，共100分，分值占比分别为20%、40%、40%。
22日晚上6点，家庭趣味运动会火热开赛，此次比赛围绕趣味性、简易性、安全性和运动性等几个方面，设置了个人跳绳、两人甩乒乓球2个项目，各家庭自行安排选手上场。赛场上，选手们个个精神抖擞、拼尽全力，尽显智慧与风采；赛场下，大家欢声笑语，相互加油打气。在场人员纷纷表示，参加这样的活动不仅能激发运动热情，还能愉悦身心。
23日上午，随着健康知识的相关题目出现在大屏幕，这场激烈的知识竞赛正式拉开帷幕。比赛分三轮进行，第一轮为个人必答题，第二轮为抢答题，第三轮为风险题。“中暑以后怎样急救处理？3号家庭请作答。”“迅速将其移至阴凉处或通风处，给其服用淡盐水……”3号家庭是信州区代表队，该队选手郑辰文从容作答，回答正确加40分。答题过程中，选手们不仅需要丰富的健康素养知识储备，还要拼技巧、拼速度，各个参赛队伍你追我赶，分数交替上升。暂时领先的队伍沉着冷静，运筹帷幄；落后的选手们背水一战，迎头赶上。经过一上午的激烈角逐，广信区代表队暂时以210分的好成绩领先，该队选手徐远建此次带着母亲、侄女和儿子一起来参加，他说：“有好多知识我们平时接触的少，通过这次比赛受益匪浅，不仅学到了健康知识，也学会了更多的健康技能。”其母亲王双仙在一旁附和道：“学习健康知识对我们老年人挺有帮助，今后可能用得上。”
23日下午的健康技能展示环节，参赛家庭围绕心肺复苏、海姆立克急救法、骨折外伤急救、正确拨打120急救电话、儿童青少年近视预防和膳食减盐技巧6个不同的健康主题精心编排健康科普知识的情景剧，轻松有趣、寓教于乐，为观众呈现了一场兼具趣味性和知识性的“视觉盛宴”。“沙师弟，猴哥吃桃子卡住了。”“那怎么办啊？师父师父，大师兄出事了。”“八戒，你先用手找到悟空的肚脐，一手成剪刀放于肚脐上，另一手握拳放至剪刀中间，再用一掌包紧掌头，用力向内向上，快速冲击，多冲击几次，直至异物咳出。”……横峰代表队的4名选手打扮成西游记里的人物，演示了海姆立克急救法，轻松幽默的对话逗得台下观众哈哈大笑，将比赛推向高潮。“我们提前1个月编排了6个节目，每个节目都有一项健康技能，在提升个人健康素养的同时，也能运用到生活中。”该队选手徐晓芳是横峰县港边村妇联主席，她表示希望通过此次比赛能带动身边更多人学习健康知识、掌握健康技能。赛后，江西省爱国卫生与健康宣传促进中心主任万德芝对各参赛家庭的表现进行了点评，并对选手们的倾情展示给予了高度评价。最终，信州区代表队以66.5的总分获得团体一等奖，万年县代表队和余干县代表队获得团体二等奖，广丰区代表队、广信区代表队、弋阳县代表队获得团体三等奖。
健康是幸福生活最重要的指标。“本此次活动目的是深入实施健康知识普及行动，引导家庭树立健康理念，养成健康行为习惯，我们希望通过以赛促学，激发全市城乡居民学习健康知识，践行健康行为的热情。”上饶市卫健委三级调研员吴晓华表示，下一步上饶市卫健委将以本次比赛为契机，持续开展多形式的卫生健康宣传教育活动，动员社会、家庭、个人共同参与，在全市营造共建共享的家庭健康促进的社会氛围，不断推进健康促进工作全民化和常态化，为助力健康上饶建设提供更加坚实的基础。