“罐罐烤奶”走红 口味丰富价格优
本报记者 黄珠慧子 文/图
近日，一种形似围炉煮茶的“罐罐烤奶”在网络上引发广泛关注，记者走访市区发现，不少商家紧跟潮流，纷纷推出口味丰富价格优的“罐罐烤奶”，颇受年轻人喜爱。
万力时代广场小吃街内的一家店铺前支着一个“罐罐烤奶”小摊，摊位不大，小小的桌台上摆着烤架和小陶罐，旁边整齐地摆着几个玻璃罐，分别装着玫瑰花、红茶、红枣、枸杞和黄冰糖等配料。“经典玫瑰花烤奶”“清幽茉莉花烤奶”“秋月桂花香烤奶”“桂花咖啡烤奶”等6款饮品正是该店推出的“罐罐烤奶”产品，价格在11元至17元之间。市民吴女士点了一杯价格为15元的“清幽茉莉花烤奶”后，便站在一旁等待。只见摊主先将小陶罐预热，放入茶叶炒香，而后加入黄冰糖炒至焦糖色，随后加入一些准备好的纯牛奶倒入其中，在加热过程中不时搅拌，最后撒入茉莉花、红枣，一杯热腾腾的烤奶便新鲜出炉了。吴女士平时就是奶茶爱好者，在网上看到“罐罐烤奶”，认为它比普通奶茶更有趣，在品尝了一口成品后，她不禁感慨道：“口感醇厚，没有普通牛奶的腥味，冬天来一杯挺舒服。”
随后，记者来到位于德兴路与茶圣西路交汇处的魔方街，一家“罐罐烤奶”饮品摊前站了不少顾客。“加入了不少养生元素，很适合我们年轻人。”消费者小媛表示，除养生之外，还可以在一旁全程观看制作过程，店家使用的“真材实料”就摆在桌面上，品质更有保障，“看着店家制作，烤奶慢慢加热很治愈。”另一名消费者陈小姐则有不同看法：“‘罐罐烤奶’只是形式不同，本质上还是一种奶茶，实际上并没有网上说的那么好喝，我觉得有点太甜了。”在陈小姐看来，商家应该根据不同消费者对甜度和茶味的需求，进一步调整，而且希望产品不断创新，有多元的口味，才能一直红下去。
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余干：“闹心”垃圾堆变身“暖心”停车场
“之前这里都是荒地，垃圾遍地，杂草丛生，又脏又乱。整治后，不仅干净整洁，还建了停车场，真是太暖心了。”日前，余干县城市社区洲上村野趣村小组停车场改造项目完工，受到周边居民的好评。
余干县人大代表、县委组织部常务副部长、城市社区党工委负责人李树清介绍，自第二批主题教育开展以来，城市社区党工委大力践行“四下基层”工作法，扎实开展“民情大走访”活动，从小处着眼、从实处着手，着力把惠民生的事办实、暖民心的事办细、顺民意的事办好。在一次接待选民过程中，群众反映洲上村野趣村小组附近一块2000余平方米空地，常年无人管理，杂草丛生、垃圾遍地，严重影响周围群众生活。
为此，城市社区党工委高度重视，多次统筹协调，积极主动对接，结合“创卫夜话”，在充分征求选民及野趣村小组意见的基础上，决定将场地“变废为宝”，清理垃圾后修建便民停车场，解决群众长期面临的停车难问题。
不久前，经城市社区党工委联合多方力量，决定依托社会化运作，引入第三方力量，投入17万元对该地块进行改造升级。“野趣路是洲上村的一条主干道，毗邻鄱湖水产菜市场和瑞洪汽车站，过去停放着多台车辆，卫生条件脏乱差，周边商铺和企业存在着‘一位难求’的停车难现象。”李树清表示，经过垃圾清理转运、路面平铺硬化，原本让群众苦不堪言的垃圾场摇身一变成了便民利民的停车场，不仅解决了垃圾堆放污染环境的问题，还提升了社区的人居环境，为群众休闲娱乐提供了一个好去处。（韩海建 姚磊）