来源: 关仁问答网
2024-05-19 22:27:11

夏至:处处闻蝉响,遍地听蛙鸣

  中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍,以夏至为起点,气温持续升高,一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗,夏至这天,我国大部分地区都要吃面,正所谓“一碗面下肚,暑气消大半”。

  至于其中的缘由,众说纷纭。在北方,夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时,古人以面食敬神,庆祝丰收,自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多,口味也多,如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

  吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载,夏至这天,北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”,将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,食用时加一点调味料,有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时,吃上一碗凉面,解暑降温,浑身爽利。

  在南方,“夏至面”的种类也很多,如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等,展现了南方别有的风情和意趣。

  “面条是中国人夏日餐桌上的常客,天气愈热,吃面条的频率也就越高。一是做法简单,吃着方便;二是口感不错,营养丰富;三是宁心护肾,养生保健。”袁瑾说。

  夏至吃面还有一种解释为,夏至是北半球一年中白昼最长的一天,而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短,民间就有了“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是吃过“夏至面”,白天就越来越短,每天做针线活,用的线也一天比一天少。

  相比于其他食物,面条清爽、素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,汇聚百态生活,容纳万千滋味。夏至到了,在这个重要的时间节点,不论你身处何方,不管你有多忙碌,记得吃上一碗“夏至面”,这是生活的滋味,也是文化的传承。

农发行铅山县支行 首季度投放贷款超过4.5亿元

  “准”在认识。该行以学习宣传贯彻党的二十大精神为主线,第一时间对上级行年度工作会议精神进行再解读、再传达,确保对上级行决策部署领会到位,对全行人员思想统一到位,凝心聚力跑好开局“第一棒”,跑出新年“加速度”。

  “稳”在推进。该行紧盯项目进度,以第一等的关注力,第一稳的推进力,确保政策性金融支持不断档。向铅山县废弃矿山生态修复与土地复垦一期项目投放贷款30000万元,支持800余公顷矿山治理,助力生态宜居,守护美丽乡村;向铅山重点民生项目铅山县乡镇自来水提升工程投放最后一笔贷款资金5000万元,为改善百姓饮水条件引入“金融活水”。持续助力园区扩容,向铅山县标准化厂房及配套设施(一期)项目投放贷款10400万元,促进园区承载力再提升,产业聚集更突显。

  “勤”在行动。该行一把手充分发挥首席营销员作用,勤于拜访,勤于沟通,将有关部门和重点企业作为自己的主战场,以贴合铅山实际的信贷产品宣介、定制化的融资方案、热情优质的金融服务赢得主动。目前,营销储备项目7个,其中已入二级库项目4个,拟贷款金额18.5亿元;营销对接中项目3个,拟贷款金额32.5亿元。项目涉及基础设施建设、农村人居环境改善、城市功能品质提升等重点方面。

夏文勇在上饶市调研

夏文勇在我市调研时强调    以产业高质量发展   推动经济开好局起好步   

 

 

  本报讯 记者陈绍鹏报道:2月16日,副省长夏文勇在我市调研时强调,要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导深入学习贯彻党的二十大精神,按照中央、省委经济工作会议的部署要求,坚持科技创新引领,着力壮大龙头企业,不断完善产业体系,切实以产业高质量发展推动经济开好局起好步,为奋力谱写全面建设社会主义现代化江西的新篇章作出新的更大贡献。

 

  市委书记陈云,市委副书记、市长邱向军,副市长郭峰先后陪同。

 

  在上饶经开区,夏文勇先后到捷泰新能源、蜂巢能源、晶科能源、吉利新能源商用车、彩虹光伏等企业,进车间、看展品、问创新,了解企业的生产经营、发展方向和存在的困难等。他勉励企业紧盯技术前沿、市场需求加大研发力度,坚守实业、做强主业、做精专业,争取更多的产品市场份额,进一步提高市场竞争力、品牌影响力,为地方经济发展多做贡献。

 

  夏文勇还认真听取滨江国际商务中心规划建设情况汇报,仔细了解区域空间布局、未来规划考虑和重点项目情况,对上饶经开区在推进产城融合中所取得的成绩给予肯定。他强调,要坚持规划先行,科学划定功能分区,前瞻性思考谋划一批打基础、补短板、强功能、利长远的产业项目和城市功能配套项目,大力推动二产三产高度融合,全力打造高品位现代园区。  
   

  夏文勇强调,各级各部门要紧紧围绕拼经济抓投资,以“开局就是决战、起步就要冲刺”的奋进姿态,抓实抓牢重大项目特别是产业项目建设,为实现“全年胜”打下坚实基础。要着力加强现代产业集群建设,系统梳理重点产业链,针对短板弱项加大招商引资力度,积极开展产业链招商、专业招商、以商招商,不断增强产业链韧性和供应链自主可控能力;要把培育壮大特色优势产业作为加快发展的内生动力,提升产业发展能级,聚焦主导产业集中力量打造一批龙头企业,围绕延链补链培育带动一批专精特新企业,持续完善配套设施和上下游产业链,推动产业高质量发展;要发挥骨干企业对稳岗就业的支撑作用,加强就业服务、支持创新创业、完善园区配套,增强园区综合承载能力;要优化要素配置保障,持续深入推进营商环境优化升级“一号改革工程”,做到急企业之所急、想企业之所想,千方百计为企业减负担、解难题,为产业和企业发展营造良好环境。

 

 

发布于:上思县
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