来源: 李文信问答网
2024-05-23 08:56:24

春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”

  本报记者 蒋学华 文/图

  春暖花开,万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市,市民的餐桌日渐丰富,吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。

  菜市场野菜最好卖

  3月12日上午,记者在广信区的旭日农贸市场看到,几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜,新鲜欲滴,香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的,有的则是成堆摆放,蒲公英2元一把,约半斤重,马兰头7元一斤。

  在一个摊位,记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售,吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶,口感嫩、味道佳,可以腌着吃,还可以泡茶喝,清热解毒,对身体很好。”徐阿姨边选购边说,每年春天她都会给家人做野菜吃,以前到郊外挖,近几年腿脚不方便了,只能到市场买。摊主告诉记者,她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的,于10天前便开始卖蒲公英了,最近天气晴朗,水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好,尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜,每天刚到就被抢购一空,其中不少是老顾客。”该摊主说。

  餐饮店“春天的味道”受欢迎

  记者在采访中了解到,野菜的食用方式有很多,有的可以凉拌,有的可以晒干泡茶喝,还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态,及时推出各种“春季”创意菜肴。

  在广信区七六路的福泉饭店,记者发现,在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉,32元一份,味道鲜美,要试试吗?”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍,食药同源,不少野菜不仅绿色营养,而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法,如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等,尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜,多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里,凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说,野菜是天然的绿色食品,一经推出,便受欢迎。

  野菜虽好吃勿忘安全

  野菜种类繁多、味道鲜美,有的还有较好的食疗作用。那么,市民食用野菜应注意什么?哪些人群不宜食用?带着这些疑问,记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。

  汪炜表示,野菜虽然好吃,但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似,采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉,过量食用易造成脾胃损伤,市民食用野菜重在尝鲜,不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群,尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染,因此,食用前,要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时,一些公共绿地可能会喷洒农药,建议市民不要采摘,给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后,如果出现呕吐、腹泻等不适症状,或者出现眩晕等不良反应,应立即催吐,及时就医。

中国人民政治协商会议上饶市第五届委员会提案委员会关于市政协五届四次会议提案审查情况的报告

市政协五届四次会议期间,政协委员、政协各参加单位和各专门委员会紧紧围绕市委市政府工作重点、群众关注热点和社会治理难点,积极提交提案,踊跃建言献策。

截至1月28日12时,大会共收到提案409件。其中,委员提出351件,占86%;各民主党派、人民团体和界别等提出58件,占14%。依据《政协上饶市委员会提案工作条例》和提案审查工作细则,经审查,拟立案303件。其中,经济建设方面89件,占29%;政治建设方面30件,占10%;文化建设方面53件,占17%;社会建设方面81件,占27%;生态文明建设方面50件,占17%。

本次会议提案有以下特点:一是选题更为聚焦。构建现代化产业体系、全面融入长三角一体化发展、推进乡村振兴和基层治理等民生问题是提案关注热点。二是委员质量意识普遍增强。98%的提案在会前提交,经过了充分酝酿和深入调研。三是集体提案比重持续提升。界别提案增长85%,提案代表性进一步增强。

大会闭幕后,立案提案将送市委办公室、市政府办公室交有关单位办理。对不立案提案,将按有关规定分类处理。本次大会提案截止日期以后收到的提案,将按平时提案处理。

余干:科技赋能智慧城市管理

  据了解,该县购置了雨污管网维护设备,配备有检测机器人、潜望镜、检测车、疏通车、吸污车、紫外光固化车、联合疏通车、探地雷达、水陆两栖检测仪器等智能化设备,实现常态化对城区雨污水管网定时、定段进行检测清淤。通过清淤疏通、封堵污水直排口、纠正错接漏接混接管网后,污水处理厂进水BOD浓度提升12%,进水COD浓度提升26%,有效推进城市生活污水治理提质增效。

  该县还升级城市智慧管理平台硬件设施,与公安、交通、应急等部门互联互通,利用数字城管平台让数据“多跑路”,把执法、环卫、投诉、咨询等各个条线编织成一张“网”,为城市管理工作提供科学、高效的数据依据,实现实时信息收集,及时发现和解决问题。截至目前,数字城管系统平台共受理各类事件问题658件,办结655件,办结率99.5%,回访满意率98.7%。

  此外,该县还利用无人机对中心城区21.82平方公里进行数据采集,利用Map3D跑图软件对航拍照片进行分析,整合城区正射影像图DOM和图斑(高程)DEM,对有高程变化的建筑物和坐标进行数据比对,以更加高效、准确、智能推动城市有序运行。

  “我们将积极探索城市管理新模式,把无人机、机器人、雷达等变成管理‘新助手’。”余干县城市管理局负责人表示,下一步,将把“常态巡查、重点巡查、应急巡查”相结合,形成“地空一体化”立体巡查体系,引领传统管理模式向现代化管理转变,为城市管理高质量发展注入新动能。

  (韩海建)

发布于:上思县
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