年糕飘香年味浓

精彩纷呈的文艺演出。

用古法模具制作年糕。

打年糕吸引市民围观。

主播在直播带货。

新鲜出炉的炒年糕深受市民追捧。

弋阳腔表演《游园》。

厨师精心制作花样年糕。

市民兴致勃勃地观看年糕制作。

精美的年糕拼盘“一糕多吃”。

岁末年初，年糕飘香。1月18日至1月21日，以“唱响弋阳年糕 汇聚饶城年味”为主题的上饶市第三届弋阳年糕节暨2024年货节在万达广场举行。打年糕、尝小吃、赏节目、买年货等活动吸引了众多市民前来感受浓浓年味。

素煮年糕、桂花年糕、干蒸年糕、年糕包子……味蕾带路，在这里，年糕的各种吃法被一一解锁，每一种都让食客大呼“过瘾”。“年糕细腻软糯，又富有韧性，这就是乡愁的味道。”在浙江工作的张先生趁着空闲回上饶，得知举办年糕节，特意前来体验。

年糕制作既是民俗，又是一项非物质文化遗产，同时代表了人们祈福来年五谷丰登的良好愿望。活动现场，最热闹的莫过于打年糕了。民间捣糕人身着传统服饰，高举木槌，制作美味的弋阳年糕，吸引了不少市民观摩。喷香的大禾米历经蒸汽的桑拿，在木棰的击打中散发浓烈的香气，这是年糕的味道，更是新年的味道。

特色小吃、干果、炒货、地域农特产品……现场设置的80个展示摊位，汇聚了全市各类特色年货和美食产品，人们在热腾腾的香味和一饱口福中，祈愿物质、精神生活“年年高”。

活动期间，弋阳腔展演、音乐演出、年俗表演等轮番上演，为大家送上绚丽多彩的视听盛宴。

本报记者 吴菁 文/ 戴越 图

婺源县出口茶叶大基地揭牌仪式举行

本报讯 记者陈绍鹏报道：1月31日，婺源县出口茶叶大基地揭牌仪式在婺源县秋口镇王村石门自然村举行。市委书记陈云、南昌海关关长党英杰出席并共同为基地揭牌，市委副书记、市长邱向军出席并致辞。副市长郭峰、市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾出席。

邱向军在致辞中说，过去一年，上饶深入学习贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神，牢记嘱托、感恩奋进，强力推动经济社会快速发展、完美呈现，成功获批上饶综合保税区，荣登中国外贸百强城市榜单第39名。

邱向军指出，建设婺源县出口茶叶大基地，必将为婺源茶叶更大力度扬帆出海增添强劲引擎，必将为上饶更深层次拓宽“两山”转换通道注入强劲动能，也必将为上饶开放型经济更高质量发展提供强劲助力。婺源县要以此为契机，矢志不渝做响茶品牌、做优茶产业、做大茶经济，致力让婺源绿茶进一步香飘万里、扬名海外。各茶叶企业要深耕主业、苦练内功，全力打造符合标准、适应需求、更高品质、更受欢迎的绿茶产品。同时，希望南昌海关一如既往关心支持上饶高水平开放高质量发展，在平台建设、对外贸易、产品出口等方面给予更多指导帮助，与上饶携手谱写关地合作、共赢发展新篇章。

婺源是千年茶乡，历史悠久，生态优良。该县始终把茶产业定位为民生产业、富民产业、推进乡村振兴的主导产业，牢牢抓住历史机遇，积极构建“三茶”统筹发展新格局，做响婺源茶品牌、做优婺源茶产业、做大婺源茶经济。婺源县出口茶叶大基地的建设是深入贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神的重要举措，海关立足婺源生态和产业优势，探索“政府主导、企业主责、行业自律、海关监管”的出口茶叶种植基地备案监管新模式的一项重大改革，为全国首创，标志着婺源茶叶出口有了更大空间，并形成吸附效应，辐射周边地区茶产品向婺源集聚，促进婺源茶产业做大做强做优。

目前，婺源县全域20余万亩茶园纳入备案。备案基地按照统一规范化种植管理、统一农业投入品管理、统一病虫害绿色防治、统一质量安全监测、统一质量安全追溯的模式，将全县有出口意向的茶园，整合为一个“大基地”申报出口备案基地，形成全县域“1+N”出口茶叶种植基地备案监管新模式，从源头推动茶叶种植管理水平与茶叶品质“双提升”，进一步拓展婺源茶叶外销市场，达到“减负、增效”、实现扩大茶叶出口、助力乡村振兴的目标。

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