2月9日，农历大年三十。清晨的第一缕阳光透过树梢，洒在了婺源县秋口镇石门自然村，清脆的鸟鸣从枝头传来，伴随着家家户户灶台升腾起的烟火气，小村庄热闹了起来。
晨雾还未完全褪去，村头林阳民宿的女主人王土英便赶早忙活起来，又是给准备起床的孩子们准备早餐，又是准备年夜饭的食材。没多久，厨房里就满满当当地摆满了卤好的牛肉、煎好的红鲤鱼，还有糯米籽糕、肉圆子……
“糯米籽糕、肉圆子这些都是提前准备好的，不然根本忙不过来。”说着，王土英提着菜篮子准备到自家菜地里采摘新鲜的小青菜。她说，婺源人的餐桌上总少不了一个粉蒸青菜，寓意着四季常青。
王土英笑意盈盈地说，习近平总书记来过石门村后，村里的旅游更火爆了，仅去年10月到12月间，她家的民宿就做了2万元营业额。如今，她家里的另一栋老房子也在改造当中。“一楼是餐厅，二楼是民宿。都已经装修得差不多，正月就可以营业了。”王土英的眼里满是希冀。 近年来，石门村结合秀美乡村建设，依托得天独厚的生态优势，利用好网红打卡地月亮湾和蓝冠噪鹛两张“生态名片”，打造了一批生态景观，民宿、旅游、茶产业等业态发展迅猛。王土英便是其中的受益者之一。2023年，石门村接待游客40多万人次，是往年全年总量的一倍多，人均收入突破3万元，较之2013年增长了近7倍。
告别王土英，沿着村道前行，一路望去，家家户户门前，一盏盏大红灯笼随风摇曳，与春联交相辉映。晒秋广场上，孩童们奔跑嬉戏，还有此起彼伏的炮仗声让村庄更热闹了。
查记酒坊里，查永红正在摆放酒品、清点库存。“现在店里大概备了3万斤的米酒，准备正月初二开门营业。” 查永红是我市非物质文化遗产保护项目婺源酿酒技艺代表性传承人，为了保证正月正常营业，这几天查永红都在忙着给小酒坊上货。
“正月天气好，到时候来石门村观光旅游的游客少不了。”查永红边忙活边说，“习近平总书记考察石门村时，参观了我的酒坊，还叮嘱我一定要把酿米酒的传统技艺传承好发扬好。小酒坊也跟着出了名，来石门旅游的游客都想尝尝我家的米酒，得把货给备足了。”几个月来，查永红加班加点酿酒，希望把更多的喜悦和甜蜜分享给更多人。
新春伊始，万象更新，不论是王土英、查永红，还是石门村的其他村民，都对新的一年充满了期待。 上饶市融媒体中心出品 来源：上饶日报 文字：上饶日报记者龚俊慧 编辑：谭心云 责编：聂晶 监制：陈华英 蒋春 业务联系：18970369378
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寒潮来袭“冻”真格 农技人员忙支招
上泸镇农技人员给农户讲解农作物防寒抗冻技术要领、注意事项，以及如何应对低温天气对蔬菜的不利影响，帮助农户解决管理中遇到的技术难题。据了解，该镇已组织农技人员和党员干部奔赴各村主要蔬菜种植区，帮助农户检修加固蔬菜生产设施，做好抗寒保暖工作，加强田间管理，落实好防灾减灾各项措施，力争把强寒潮天气带来的影响降到最低。
应家乡是中药材吴茱萸的重要种植区，这两天，该乡党委政府组织乡、村干部和农技人员成立小分队，前往石门村等地帮助种植户给吴茱萸披上了“外衣”，并派出无人机进行施肥。农技人员表示，“冬季施肥应以氮肥为主，目的是为了促进根、芽、叶、花的展开以及提高坐果率。此外，冬季还需要追施堆肥、草木灰等，用于培土防冻。建议采用穴施避免肥料浪费。”
在郑坊镇郑坊社区的千亩油茶林，农技人员正迎着寒风查看今年刚种植的油茶苗。为应对此次降雪降温天气，郑坊镇科学部署、多措并举，组织农技人员分赴各村，面对面指导农户采取防寒防冻措施。种植户徐远金说，“这两天下雪降温了，技术人员来到我们这里讲解防寒防冻技术，他们来得很及时，给我们吃了一颗定心丸。”
同时，面对此次强寒潮天气对农作物造成的不利影响，广信区农业部门、科技部门充分利用微信群等平台，及时发布低温寒潮预警信息和防灾避灾办法，指导农户采用技术措施，多措并举保障农作物安全过冬。 （陈炜）
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