小菌菇撑起大产业

据了解，有着“菌中皇后”之称的羊肚菌属于低温型菌类，一般采取“冬种春收”栽培模式，种植时间为每年的11月份，收获季为来年的2、3月份，人工栽种的羊肚菌具有种植周期短、见效快、效益高等特点。

“南墩村种植羊肚菌已有6个年头，通过多年的摸索与打造，目前菌菇产业已十分成熟，产品主要销售至浙江常山、开化以及江西玉山、万年、婺源、鹰潭等县市。”南墩村支部书记吴相移告诉笔者，村集体从菌包培育、菌菇种植、生产加工到市场销售，已掌握了全套种植技术，拥有完整产业链条，目前种植面积达100亩。

近年来，香屯街道持续巩固拓展脱贫攻坚成果，将其同乡村振兴有效衔接，把菌菇产业链作为每年秋冬农业综合开发中的重点产业进行培育和打造，采用“合作社+基地+农户”联农带农富农机制，壮大村集体经济，通过提供技术指导、合作社季节性用工、租赁大棚保底回收等利益联结30余人，带动群众就近就业1000余人次，人均增收近1万元。（徐浩晟）

上饶：健全养老服务体系 让老有所养更有保障

改造后的葛溪中心敬老院

本报记者 郑欢 见习记者 周梦沁

建设面向老年人的基本养老服务体系，满足广大老年人基本养老服务需求的制度化安排，更能促进老年人全面发展、增进老年人福祉、实现群众共同富裕。近年来，我市从社区嵌入式养老模式、失能老人护理、改善农村养老条件等方面入手，大力推进养老服务体系建设，取得了丰硕成果。

社区嵌入式养老受欢迎

随着城镇化率的提升，“养老不离家”的居家养老服务和社区养老服务已是当前城市老年人最迫切的期盼。我市从这一需求出发，从最突出的问题抓起，千方百计满足老年人“不愿离土、不愿离家”的原居安养需求，解决好老年人的身边事、心头事。

“我80多岁啦，2022年9月份住进来的，感觉真的很不错。”1月4日上午，记者走进位于信州区西市街道的芳华明珠居家养老服务中心，1940年出生的潘青竹正坐在大厅的沙发上和姐妹们闲聊。她告诉记者，自己家就在附近的信江明珠小区，女儿工作忙，平常来看望也方便，护理人员会提供饭菜，也会帮忙洗衣服、打扫卫生、洗碗。

“我们养老服务中心医生加护理员共有10人，目前37个床位，都已经住满了，老人家的平均年纪在80岁以上，都是附近小区的居民，能满足社区居民日托、全托及居家养老等功能。”护理人员告诉记者。

“像这样的社区嵌入式养老院，全市共建成44家。”市民政局养老服务和儿童福利科科长姬浚渭告诉记者，根据社区嵌入式养老院的特点，我市围绕嵌入式养老院市场化、社会化运营这个目标，将社区运营能力较弱的居家养老服务中心以及其他分散的社区养老服务机构，通过公开招标等方式委托社会养老企业统一运营。

“我市认真落实《江西省养老服务条例》，在全省率先明确新建小区养老服务设施产权归属地民政部门办理不动产登记的创新做法，致力破解当前养老服务设施配建中存在的‘应建未建、建而不交、交而无证’等现实问题。”据姬浚渭介绍，信州等3个中心城区将10余处闲置资产改扩建居家和养老服务设施，占44个社区嵌入式养老院五分之二。结合“美丽集镇”和老旧小区改造同步建设居家和社区养老服务设施，占比三分之一。同时利用合适的场所和土地，新建综合性或单一功能性养老服务中心（站），主要是利用专项债新建以及医院开展医养结合在院内自有土地上新建为主。并通过加大政府投入和落实建设运营奖补以及租金优惠减免解决资金压力。让老百姓切切实实看到变化、看到成效，获得真真切切的幸福感、安全感。

让失能老人“老有所养”

一人失能，全家失衡。失能老人的护理问题成为养老服务中的难中之难。真正面临失能困境时，专业且相对集中的照护能够为老年人提供更好的生活质量。目前，我市正通过失能老人集中护理来探索破解失能失智老人照护难题的路径。

1月4日中午，记者走进九如城信州区康养中心的能力评估室，墙上张贴着详细的老年人能力评估指标，按自理能力、基础运动能力、精神状态等分出26个详细指标。“入住之前，我们的医护人员会对失能老人进行详细的评估，”工作人员告诉记者，目前中心失能区有40余位老人家，会根据评估的结果提供适宜的服务，并有免费的喂服药物服务。据工作人员介绍，该中心周边医疗资源丰富，五公里内有多家综合医院，中心特地为年长者开辟了医疗急救绿色通道，为他们的健康保驾护航。

“为保障老年人失能后的权益，我们依托社会救助管理系统和养老服务综合平台等加强服务监管质量。”姬浚渭告诉记者，我市不断提升公办养老机构失能照护能力，开展老年人能力综合评估，推动实现评估结果互认、按需使用。2023 年已经支持 4 家县 (市、区) 福利院开展失能护理改造和失智照护楼、照护单元建设，争取2024年各县(市、区)均建成一所失能失智专业照护机构，集中收住县域内有意愿的特困供养失能失智老年人，预计到 2025 年底，全市养老机构护理型床位占比达60%以上。

大力改善农村养老条件

1月4日下午，记者来到位于弋阳县中部偏东北处的葛溪中心敬老院，院内阳光明媚，几位老人家坐在亭子里晒太阳。

院长陈根录告诉记者，葛溪中心敬老院于2023年7月投入使用，由原先的原葛溪乡敬老院、樟树墩镇敬老院和朱坑镇敬老院整合而成，着重提升了院内养老服务水平，并按标准进行适老化改造，配建消防设施和应急报警系统，目前，共建有养老床位62张，入住老年人45人，其中社会老人5人。

“以前的敬老院破破烂烂的，现在跟宾馆一样。”今年80岁的郑春菊从旧院搬到新院，对新改造的院区非常满意。

“我们将原先的16个乡镇敬老院整合成7个区域性中心敬老院。”弋阳县民政局养老股股长杨璐告诉记者，原16个乡镇敬老院大多老旧，存在安全隐患，且基础设施落后、管理成本高。改造后结余资金132万元上缴入库，提高了资金使用效率；物资管理方面，落实养老服务设施监管，统一办理不动产登记；积极探索大宗生活物资配送制度。

据介绍，我市正在推进乡镇敬老院资源优化配置，大力改善农村养老条件。“我市计划将全市范围内原有的195所乡镇敬老院整合成区域中心敬老院，2024年拟整合完成30余所。”姬浚渭说。

探寻美丽湖城——鄱阳之旅

　　本报记者 吴淑兰

　　鄱阳县古称番邑，饶州，汉时更名鄱阳县，素有“鱼米之乡”“富饶之州”“银鄱阳”的美誉。我国第一大淡水湖——鄱阳湖因县而得名，鄱阳县又因鄱阳湖而扬名。县内鄱阳楼、鄱阳湖国家湿地公园、饶州古镇、狮子山、柚海庄园、青丘滑草场等景点为鄱阳文化旅游增添了浓墨重彩的一笔。今天，就跟随记者的脚步去探寻美丽湖城，遇见田野里的惊喜，邂逅阡陌间的美好，赏风光、品美食，领略湖城的独特魅力。

　　行程路线

　　中心城区（鄱阳楼）—团林狮子山—鄱阳湖国家湿地公园—饶州古镇—柚海庄园—青丘滑草场

　　特色美食推荐

　　鄱阳自古“稻饭鱼羹”，是江南“鱼米之乡”，鱼是当地除稻作之外的主食之一。长此以往，食有所择，烩有所究，从而形成了色浊、味腻、鲜辣的独特风格，且“无鱼不成宴”。鄱阳菜系素有“鄱阳三宝”之誉，是为银鱼、藜蒿、春不老的绝佳美味搭档。又有“鄱阳四时鱼”之说，便是春鲇、夏鲤、秋鳜、冬鳊“视时而食”的讲究。再有那“鄱阳三鲜”的银鱼、凤尾鱼、鳗鲡，鄱阳人的桌上常客，都能让你直呼珍奇。

　　鄱阳楼

　　鄱阳楼位于鄱阳县城核心——风景秀丽的芝山之巅，是城区建筑群制高点之一。该楼共七层，最顶层的四面屋檐下都有黑底金字的牌匾，“鄱阳楼”三个金色大字赫然在目。鄱阳楼聚地势之灵气，依历史之渊源，赋文化之内涵，充分展示了鄱阳2200多年的厚重历史，是一座以旅游观景为主要功能，集文化交流、展览、休闲为一体的地标性景观建筑。

　　团林狮子山

　　狮子山村位于鄱阳县团林乡内珠湖东岸，占地300亩，紧靠国家4A级旅游景区——鄱阳湖国家湿地公园，环内鄱阳湖而居。湖边一山形如卧狮，传说是上古之时，玉皇大帝派狮神守护鄱阳湖这颗明珠，因而得名且沿用至今。村内生态资源丰富，人居环境优美，团林乡政府加大资金投入，着力招商引资，将狮子山打造成了集生态观光、田园休闲、乡村度假、文化体验等功能于一体的休闲娱乐度假圣地。

　　青丘滑草场

　　位于鄱阳游城乡官田村委会官冲村百亩山，占地面积 200亩。青丘滑草场是以滑草运动为主题的休闲旅游观光乐园，滑草场采用高档果岭草建坪，做到四季常青，整个草坪极力保证全草坪无硬化。场内设有极限滑草、旱地滑雪、自由滑草、滑草车、极速卡丁车、天旋地转、碰碰乐、飞天蹦极、后羿射箭、开心摸鱼等十几项游乐项目，并建有游客服务中心、餐厅等配套设施。“给心灵吸氧，为精神松绑”，青丘滑草场将带给广大市民轻松难忘的休闲旅游体验。

　　鄱阳湖国家湿地公园

　　鄱阳湖国家湿地公园位于鄱阳县境内，鄱阳湖东岸。它西接庐山，北望黄山，东依三清山，南靠龙虎山。湿地公园总面积36285公顷，其中湿地总面积35116公顷，占土地总面积的96.8%。以自然的鄱阳湖、河流、草洲、泥滩、岛屿、泛滥地、池塘等湿地为主体景观，湿地资源丰富，类型众多，极具代表性。湿地公园中有东方白鹳、白鹤、小天鹅、白头鹤、大鸨、红胸黑雁等国家重点保护鸟类。世界上现存的白鹤有4000多只，一到冬天，98%的白鹤会选择到鄱阳湖越冬，场面非常壮观。

　　鄱阳湖国家湿地公园的春天，有着广袤的湿地，碧清的湖水和映着苍翠的水草。鄱阳湖大草原经历寒冬洗礼，愈发青翠欲滴，一眼望去，如海荡漾，特别震撼。在每年三至四月，部分白鹤、天鹅等候鸟成批北迁西伯利亚，而白鹭、灰鹭、苍鹭等夏候鸟已陆续抵达鄱阳湖国家湿地公园某一处神奇之地。而这神奇之地，每年又会聚集数万只夏侯鸟，年年成为鄱阳湖一道亮丽的风景线。

　　柚海庄园

　　柚海庄园地处鄱阳县游城乡胜峰岭，项目整体规划包含度假酒店、农趣餐厅、示范农庄、生态养殖、四季采摘果园等，项目建成后将全力打造成集“生态种植、观光体验、采摘乐园、特色餐饮、田园风光、研学旅游、康养度假、民宿体验”为一体的大型农庄休闲综合体。另有以五星标准精心打造的精品民宿项目。还有寓教于乐的研学旅游基地，占地近百亩，从农业、工业、国防军事教育体系出发，深入挖掘学农、学工、学军的具体内涵，遵循春播秋收24节气的传统规律，从而开发了一系列的特色主题课程，让孩子在劳动过程中，将劳动与知识相结合，加深劳动学习印象，引导养成劳动习惯。

　　饶州古镇

　　饶州古镇旅游休闲街区位于古饶州文化发源地的鄱阳县，地处城市重点规划的城北组团核心位置。街区总占地面积约11万平方米，主街总长度达1800米。规划总投资逾16亿元，分两期建设，由三大板块构成。一期饶州古镇总占地面积近6万平方米，主街长约800米。运营至今共接待游客250多万人次。饶州古镇尊重鄱阳文脉，梳理鄱阳文化关系，重塑鄱阳具有文化价值的要素，结合规划统一设计，围绕吃、住、行、游、购、娱、商、养、学、闲、情、奇打造鄱阳乃至周边业态最全面、产业链最完整的综合休闲文化旅游圣地。

　　当冬天的寂静悄然褪去，经过几场春雨的洗礼，饶州古镇的春意愈发浓厚，大自然的色彩开始丰富起来：桃花、梨花、樱花，花花惊艳；粉色、白色、红色，色色醉人……一幅充满诗情画意的卷轴正徐徐展开。

　　古镇的春，始于乍暖还寒时、万物复苏后的枯树绿芽；古镇的春，是早春时分古街青石板上穿越了千年的如酥小雨；古镇的春，是仲春时节碧于天的那一潭春水。花红柳绿、姹紫嫣红，在这浪漫的春光里，于饶州古镇，把春天的记忆尽数写下。

　　（图片由鄱阳县文广新旅局提供）