品味清水老街慢生活
抛绣球（图片由市旅游摄影家协会提供）
楼登峰 本报记者 吴淑兰
4月12日，广信区清水老街重启开街。这里曾是上饶城北灵山脚下的一条繁华老街，如今经过投资改造，以全新的面貌迎接游客。在这里，可以感受上饶本土特色的民俗风情、“红色”“古色”与非遗文化，享受特色美食小吃，体验悠闲的慢生活。
走进清水老街，只见人流如织，怀旧版黄包车来回穿梭在800米的老街上，沿街商铺、小吃店、烧烤摊烟气弥漫。磨豆腐、打麻糍粿、饭麸粿，蒸清明粿、烤山鸡腿、烘焙蛋糕面包和清水老街食堂的流水席等，散发着诱人的香味，游客大快朵颐、品尝各种美食与风味小吃。
百姓大舞台上歌舞飞扬，古戏台上威风锣鼓慷慨激昂；“红娘说媒”婚俗表演，热闹非凡；“大唐不倒妹”翩翩起舞，汉服女子切磋诗书文化；非遗广信串堂班吹拉弹唱喜庆连连，弋阳腔刚柔相济、挥洒自如。“朱熹书院”的投壶、射箭游戏，铁匠、木匠、篾匠手艺等非遗传承展示，吸引了众多游客驻足观赏。骑马跨街更是让游客兴致勃勃，积极参与互动。
夜幕下，最为耀眼的是满街灯火辉煌，人们可以观看露天电影，也可以去放生池里放彩灯，祈愿平安幸福。
上世纪80年代，这里曾是清水乡供销社、农具厂、棒冰厂、粮站等的聚集地，充满了无数人的记忆。如今，清水老街融合了赣风特色，保留了地方原貌，成为了灵山旅游的打卡地之一。
乡贤做公益 造福家乡人
据了解，横峰县莲荷乡九甲村村民张红梅、汪长春夫妻俩是村里有名的乡贤，主要从事道路、桥梁、绿化工程建设等工作，经常在全国各地跑项目。尽管工作繁忙，他们始终心系家乡发展，尽心尽力为家乡办实事，每当村里有需要，他们总会第一时间响应支持。2021年，夫妻俩回到老家莲荷乡九甲村汪家村小组，成立了上饶宏旭工程建设有限公司，希望能把项目带到家乡，让乡亲们都能参与进来，共同致富。2022年9月，夫妻俩自发向横峰县部分防疫卡口及白沙岭方舱医院捐赠了5万元防疫物资。2023年9月，夫妻俩拿出6万元为九甲村汪家村小组的乡亲们修出一条长17米、宽4米的道路，安装路灯40余盏……这一盏盏路灯通透明亮，不仅仅照亮了乡亲们出行的路，更温暖了乡亲们的心。
“村里基本上都是老人孩子在家，进村道路坑洼不平，下雨天泥泞不堪，交通不便还容易出现安全隐患，我们也是想着要为乡亲们做一点实事，而且还能带动村里老年群体就业。”张红梅说。不仅如此，为方便老年群众的日常生活，使全村的老人老有所为、老有所乐，夫妻俩还在村里创办了恩栖健康养老活动中心。“村里的年轻人少，老龄化比较严重，让老人们安享晚年，我们出门在外也能放心些。”
近年来，横峰县积极搭建联系桥梁，引导、鼓励更多爱心乡贤奉献爱心，积极参与到家乡建设中来，有力解决群众“急难愁盼”，助推乡村振兴。“今后我会继续关心和支持家乡发展，带动乡亲们共同富裕，以实际行动助力家乡发展。”张红梅说。
（梅雨）
荔枝上市 虽好吃但要适量
本报记者 蒋学华 文/图
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”从苏东坡的诗句可见荔枝之鲜美，令人垂涎三尺。最近，饶城水果界的白富美荔枝陆续上市了。
5月7日，记者走访饶城水果市场发现，继半个月前个别水果专卖店有新鲜的荔枝出售后，这几天饶城的不少水果专卖店，以及大型商超，新鲜荔枝陆续上架。不过，初上市的荔枝售价不低，每公斤在50元左右。商家表示，5月下旬荔枝大量上市时，才会迎来热卖期。
在信州区茶圣路的英果联盟水果店内，菠萝、蓝莓、西瓜等水果琳琅满目，其中，荔枝被摆在Ｃ位，价格牌上写着零售价29.80元一斤。正在选购的徐女士拿起一个荔枝端详，但面对不菲的定价，她有些犹豫。“这些荔枝看上去挺漂亮，但是，听说现在的荔枝还不是很甜。”最终，抱着尝尝鲜的心态，徐女士买了一斤。导购员告诉记者，荔枝是这几天刚上市的，眼下产量少加上运输成本高，所以售价也贵一些，目前买的人不多，每天平均售出10多斤。在百果园水果店，妃子笑荔枝已从半个月前的78元一斤，降到39元一斤。导购员说，荔枝上市半个多月，由于价格高，购买者很少，随着最近适当降价后，每天才能售出一二十斤。在广信区第一农贸市场内的10多个水果摊点，记者都没有发现荔枝的身影，其中一位摊主直言，由于进价高、购买力低，目前还未开卖荔枝。
据从事水果生意多年的翁师傅介绍，荔枝产区以海南、广东等省为主，在妃子笑、六月红、白糖罂、鸡嘴荔等多个荔枝品种中，海南的妃子笑属于早熟品种，上市时间较早，每年4月中下旬开始上市。荔枝高价不会持续太长时间，预计再过半个月，来自广东、广西的荔枝就将大量上市，届时价格会迎来“跳水”。
俗语称“一只荔枝三把火”，由于荔枝中含有大量的葡萄糖、果糖、各种维生素，过量食用后，会产生大量热卡，食用者可能出现舌头长疮、小便变黄、咳嗽等症状，这些症状从西医角度来看，是由于热卡摄入过多而引起的代偿反应，在中医角度上来看就是“上火”。市中医院副院长汪炜提醒，不要空腹吃荔枝，适量不贪多。不同的人群食用荔枝的“安全量”各不相同：成年人每天食用荔枝建议控制在15颗内；4岁以内儿童最好不要直接进食整粒的荔枝，一天食用不超过4颗；孕妇食用荔枝每天不超过10颗；有便秘的老人、血糖控制不好的人尽量不吃，控制体重的人要尽量少吃，有肝病、肾病、胃肠疾病的人更要慎吃。