上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心
本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。
强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。
强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。
强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。
强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。
为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）
平凡中造就非凡 ——全省道德模范与“身边好人”现场交流活动暨2023年第四季度“江西好人”发布仪式侧记
一个个闪耀的名字，谱写了城市文明的华章；一个个感人的事迹，彰显着社会前行的力量。随着2023年第四季度“江西好人”名单的揭晓，直抵人心的好人故事在舞台上缓缓讲述……
在上饶发布仪式现场，一位位道德模范和“江西好人”的感人故事生动呈现。助人为乐，以平凡之光闪耀人性之美的许军；见义勇为，危难时刻挺身而出的范录军；孝老爱亲，22年如一日悉心照顾伯父的徐卫生；诚实守信，为乡村学校“摔”出未来的朱志辉；敬业奉献，风雨无阻坚守在上饶高铁站送餐的“跑叔”张捷……他们是一群普通人，都来自我们身边，没有惊天动地的壮举，却屡屡在平凡生活中造就非凡。
“这是人的本能，看到这种情况，谁都会冲到前面去。”当被问到下河救人有没有犹豫时，范录军如是回答。朴实话语中，透露出内心的善良与纯真，正是有了像他这样的人，才让人感到社会的温暖与大爱。
“我对父亲承诺过会一直照顾伯父，说过的话就一定要做到。”徐卫生22年如一日悉心照料年迈的伯父，为亲人织就幸福港湾，他的孝心深深地影响着周边的人，成为当地孝老爱亲的一段佳话。
一德立而百善从。屏幕里，一个个事迹展播还原感人故事；舞台上，一段段现场访谈分享心路历程……他们，来自各行各业，有着不一样的人生经历，却拥有同样的“好人”精神，他们的一言一行影响着身边的每一个人，凝聚起崇德向善的时代力量。
“要让来上饶的旅客感受到上饶的温暖。”由“江西好人”张捷真实故事改编而来的情景表演《“跑叔”的一天》，真情讲述了“跑叔”张捷风雨无阻坚守在上饶高铁站送餐的故事，透过热乎乎的小小盒饭，让来自四面八方的游客品到有味的上饶、有爱的上饶，也将生活中那温暖的人情味带到了现场。
现场，大型歌舞《好人您好》《好人越来越多》等精彩的文艺节目贯穿整场活动，在用文艺表演点赞身边好人、宣扬好人文化的同时，也为观众们带来了一场视听盛宴。
一个个感人的故事催人泪下，一句句铮铮的誓言鼓舞人心。好人的事迹，深深感染了现场的观众，不时响起热烈的掌声。“‘跑叔’的故事真的很让人感动，乘客都是从四面八方来到上饶，上饶高铁站网络送餐员让他们在这个陌生的城市感受到家的温暖。”观众徐华说。“这些好人带给我满满的正能量，他们的事迹让我深受鼓舞，让我充满了力量。”观众李静说。
因为文明，这片土地美得更有“深度”；因为好人，这座城市暖得更有“温度”。近年来，我市始终坚持培育和践行社会主义核心价值观，深入推进公民道德和好人文化建设，先后涌现出一大批事迹突出、群众认可、典型性示范性强的身边好人。截至目前，全市共有1人荣获“全国道德模范”称号、8人荣获“全国道德模范”提名奖，10人荣获江西省道德模范称号；87人荣登“中国好人榜”，176人荣获“江西好人”称号，他们已然成为引领全市向上向善的旗帜。
活动在歌曲《好人越来越多》中落下帷幕。不忘初心，继续前行，让我们跟随好人的脚步，大力践行社会主义核心价值观，做传递“正能量”的使者，让文明之花竞相绽放，满城芳华。
绕二镇创新基层治理方式倡导文明新风
同在婚礼现场的花林村党支部书记曾瑞炎介绍：“对能够主动放弃彩礼的新人，我们会邀请镇党委书记或挂点领导为其担任证婚人，并送上特制的婚书。这是绕二镇推进移风易俗工作的一个创新举措，目的就是积极引导和宣扬‘零彩礼’结婚的良好风尚。”
抵制高价彩礼靠的不仅仅是宣传，更多的是从道德层面先约束、后引导、再成风。去年以来，绕二镇坚持把移风易俗工作作为推动基层社会治理的重中之重，通过建立村规民约，成立红白理事会、道德评议会、村民议事会和禁毒禁赌会等“一约四会”载体，定期开展“道德榜样评选”等活动，在抵制高价彩礼、促进厚养薄葬、破除封建迷信等方面取得了显著成效。
“衷心感谢红白理事会在我父亲丧事期间对我们家的支持和帮助。”这是绕二村村民朱云云的心里话。朱云云是家里独女，外嫁广州多年。今年其独居在家的父亲过世，按照以往的习俗，需要连办3天流水席。在得知其情况后，红白理事会副会长陈玉梅主动上门对接服务，告知其按新的村规民约，老人过世，应简办雅办，一应工作全可委托理事会操持。朱云云算了一笔账，在理事会的操持下，原来一场丧事需要花费近10万元，现在仅需2万元。
陈玉梅说：“村规民约的出台，让很多婚丧嫁娶、乔迁升学等繁文缛节被逐渐淘汰，程序简化了，但人情味不减，进门送祝福，不包份子钱，不吃流水席已悄然成为一种文明新风尚。”
“绕二镇将以党建为引领，创新基层社会治理形式，探索切实可行的方式和方法，推进基层文明建设，力求在基层党建、移风易俗等方面取得实效。”绕二镇党委书记周文华如是说。
据了解，截至目前，绕二镇成功引导5对新人零彩礼结婚、丧事婚事简办14起，评选道德先锋模范13个，解决赡养父母、封建迷信等问题12个。（王才文 王俊）