上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心
本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。
强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。
强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。
强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。
强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。
为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）
初夏来临 露营经济“热出圈”
本报记者 钟芷涵 文/图
帐篷、野餐、烧烤……约上三五好友，在绿水青山间开启一场露营体验，支起帐篷，备一桌美食，享受户外生活，听鸟叫虫鸣，感受大自然。这个夏天，在上饶，“热出圈”的不单单是天气，城市再次刮起“露营风”，露营经济开始升温。
露营热度持续提升
“很久没有这么放松了，平时工作压力很大，假期时间不长就想回家看看，在家附近有场地可以露营，既不用花费很多时间去远方，又能参与很多活动，体验感超棒。”休假回饶的市民川川说出了很多年轻人的心声。她在午饭后前往时光PARK公园后的露营基地，在帐篷里，与好友家人相谈甚欢，看草坪上孩子嬉戏打闹，好不惬意。
家门口的“诗与远方”让露营经济越来越火。每逢周末或假日，龙潭湖临湖一侧草坪便人潮如涌，时光PARK公园的休闲聚集地，大片草坪和空地成为市民的露营基地。今年以来，更有露营风从城郊户外吹到都市商圈，露营风格餐饮门店、周末快闪的露营市集随处可见，越来越多喜欢尝鲜的年轻人，开始成为露营的主要参与者，推动露营持续走热。
多个购物平台数据显示，近两月，“露营”相关搜索量在美团平台上同比上升450%，笔记数量增长约300%。携程平台方面，通过携程平台预订南方温暖地带露营产品的订单，同比去年增长75％，超六成是本地周边的预订。在社交平台上，抖音与“露营”有关的话题播放超200多亿次，小红书有546万+的笔记。今年开春以来，“露营”相关热度同比涨幅高达115%。其中，“露营基地”热度上涨350%、“露营攻略”热度上涨270%。
露营产业健康发展
乡村露营随着“美丽乡村”的走红，迎来了快速发展期。近年来，上饶依靠独特的自然风光优势大力提倡露营旅游项目，三清山杜鹃谷露营基地、铜钹山白花岩星空露营地、婺源江岭露营基地等频频出圈，给人们提供了一个亲近自然、拥抱自然、感受自然的独特的环境。近日，灵山星空帐篷营地也在持续推动健全露营地配套服务、保障产品供给，将搭建全新全景透明帐篷、星空帐篷，打造特色露营地品牌，创新“露营+休闲”“露营+文化”等模式，推进露营旅游与农业、文化等行业的规范化融合，提升游客的露营体验。
与此同时，露营行业正发生深刻变化。日前，文化和旅游部、中央文明办、国家发展改革委等多部门联合印发《关于推动露营旅游休闲健康有序发展的指导意见》，鼓励通过推动营地+文博、演艺、美术、体育比赛、户外运动、自然教育、休闲康养等，创造新业态，满足新需求。
一顶帐篷，架起了通往“诗与远方”的桥梁。消费者在享受山水之乐时，也对露营消费发表了新期待：“希望露营营地可以更加规模化，在不断提高品质和服务的同时内容也能更丰富。”
露营经济市场广阔
随着露营行业的高速发展，相关产业的入局者也快速增加。近年来，上饶本地的露营相关企业和商家也在与日俱增，比如市集活动规划露营地后备箱经济展销区，引进小商品销售商家。拈花湾景区组建专业烧烤团队，提供租赁帐篷、野餐垫、烧烤炉全方位一站式服务。
“我们根据人数的不同会推荐适合的套餐，比如135元的4人经典套餐包括黑色涂银天幕、克米特椅、蛋卷桌、烧烤架、折叠收纳箱、吊床或野餐垫等；168元的6人经典套餐会增加营地推车等设备。顾客可以自己来取露营设备也可定下露营地我们安排人给送过去。”从事露营设备租赁的段女士介绍，从5月开始，帐篷、桌椅、厨具等与露营相关的产品销售很好，周末的设备都是提前一周就预订出去了。
露营经济的火爆，除了让很多露营装备供不应求，也带动了户外周边产品的热卖。从天幕到帐篷，从蛋卷桌到炊具，从投影仪到照明灯、电源，再到防晒衣、防晒帽等防晒装备，这些露营所需的“配置”产品在户外运动消费中的占比也在不断增多。今年“6·18”期间，与帐篷、睡袋、户外电源等商品同步增长的还有蓝牙音响、便携式投影仪、户外咖啡壶等。
我市农业水价综合改革取得阶段性成效
农业水价综合改革，对促进农业节水和农业可持续发展及现代化、保障国家粮食安全和水安全意义重大、影响深化，不仅是现实之需，更是长远发展之要。我市围绕“实现农田水利工程长效良性运行和促进农业节水”两个改革目标，紧盯450.165万亩改革任务，以建立健全改革“四项机制”为主线，在吃透改革精神、精准把握政策基础上，学习借鉴省内外成功的经验做法，结合上饶实际，大胆尝试、勇于创新，各地先后创建了以乡镇为单位、以灌区为单位、以县为单位的农田水利工程第三方物业化、专业化、一体化维养的多元模式，多措并举构建起新型农业用水管理方式，推动“一把锄头放水”向“一把锄头节水”转变，积极探索“一键管水”，持续推动了农业水价综合改革全面走深走实，确保改革全面见实效、见长效。
2023年，我市多渠道（财政+统筹+水费）筹措落实农田水利工程维修养护资金1.5亿多元，落实放水员6375名，建设农业供用水计量设施4081处，维养灌溉水源工程3178处，维养灌溉渠道累计13080.99公里，维养其他农田水利设施1784处，并建成一批县级农业水价综合改革信息化管理平台及展示厅（室）。
下一步，我市将继续围绕“立足市情、狠抓实效，立足长远、狠抓长效”，将上饶改革故事讲得更精彩，进一步推动农业水价综合改革持续深化，深度夯实“改革四项机制”，全方位提升农业水价综合改革成效，全力保障粮食安全和农业用水安全。