别陷入饮食中的这些营养误区

　　无糖饮料不含糖

　　“无糖”饮料并非绝对意义的不含糖。所谓无糖饮料，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。经常喝无糖饮料更易诱发肥胖，因其中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，促使身体感到饥饿，从而进食更多。

　　营养都在汤里

　　有人在用鸡、鸭、鱼等做汤时，只喝汤不吃肉，认为营养在汤里。殊不知，这种吃法使食物中的营养素无法得到充分的利用，造成食物资源的极大浪费。实际上，肉质部分的营养价值比汤高得多。正确做法是既要喝汤，更要吃肉。特殊人群的饮食需要遵医嘱，例如消化能力差者。

　　大米和白面越白越好

　　提高谷物加工的精度会降低谷物的营养价值，由于加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失占60%～80%。因此，长期食用精米和精面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，如维生素B1缺乏可引起脚气病。

　　红皮鸡蛋更有营养

　　有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。其实测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。(记者 黄珠慧子 整理）

湖村乡：藏红花开致富路

　　2022年，湖村乡与江西医学高等专科学校合作成立了中药材产学研博士工作站。同时成立湖盛种植专业合作社，在茶园村、湖村村种植藏红花、车前子等中药材。由博士工作站负责提供技术指导、产业帮扶、销售渠道拓展，合作社负责种植具体事宜。

　　“藏红花是一种名贵的药材，不仅药用价值广泛，也是常见的高端饮品，市场经济价值非常高。”江西医学高等专科学校徐子金博士介绍，采摘的种球将被送往帮扶车间后的50亩地里进行大田种植，直到明年5月份种球繁育完成。6月初，种球又将回到木制托盘里进行培育，一直到11月采摘新花。“一个种球可收获2至3朵花，每朵花3根花丝。一亩地能收获干花丝700至900克。目前定点收购价为每千克16000元左右。”

　　“我已经连续5天在这里采摘藏红花了，每天工钱100元。在家门口务工，既能赚到工钱，又能照顾到老人小孩。”谈及如今的工作，村民徐林花脸上露出欣慰的笑容。湖盛种植专业合作社负责人介绍，采摘期合作社每天聘请近30人采摘藏红花。一季藏红花从种下去到收获，需要付出人工成本大约15万元左右，能有效盘活村庄闲置劳动力资源。

　　“目前，湖村乡中药材种植面积已经超过300亩，带动160余名群众年增收8500元。我们将始终坚持以科技创新赋能乡村振兴，依托与江西医学高等专科学校共建的中药材产学研博士工作站，在成功引种藏红花的基础上，大力发展中药材种植产业，为农民增收致富开辟出一条新路子。”湖村乡党委书记刘渊贵信心满满地说。

　　（黄宗振）

上饶市警示教育大会召开 马森述讲话 陈云主持并作表态发言 邱向军李高兴俞健出席

　   本报讯 记者陈绍鹏报道：11月14日，上饶市警示教育大会召开。省委常委、省纪委书记、省监委主任马森述出席会议并讲话。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神，不断推动全面从严治党向纵深发展，持续营造和优化政治生态。

　　市委书记陈云主持并代表市委作表态发言，省纪委副书记黄冬生通报有关案件情况；省纪委常委、秘书长、省监委委员徐华平，省纪委省监委第五监督检查室有关负责同志，省纪委省监委教育整顿第二督导组全体成员出席；邱向军、李高兴、俞健等市四套班子领导，市中级人民法院、市人民检察院主要负责同志出席。

　　马森述指出，查处张祯祥、胡伟等严重违纪违法案件，充分体现了省委、省纪委省监委以零容忍态度惩治腐败的坚定决心。上饶市各级党组织和广大党员干部要把自己、把职责、把工作摆进去，深化以案为鉴、以案促改、以案促治，自觉把一体推进“三不腐”的要求实化、具体化，不让查办案件的代价白付。

　　马森述强调，要强化思想政治引领，传承红色基因，坚定信仰信念，树牢正确的人生观、价值观、权力观，始终坚守共产党人的精神家园。要扛牢管党治党政治责任，“关键少数”要发挥示范带头作用，严于律己、严负其责、严管所辖，切实履行主体责任和监督责任。要坚定不移减存量、遏增量，加大重点领域、重点环节、重点岗位的惩治力度，坚决打赢反腐败斗争攻坚战持久战。要坚持一体推进“三不腐”，运用“全周期管理”方式，加强日常管理监督，实现惩治极少数、管住大多数。要持之以恒抓作风建设，针对突出问题，一件事一件事具体抓，加固中央八项规定堤坝，坚决反对形式主义、官僚主义，破除特权思想和特权行为，密切党同人民群众的血肉联系，不断厚植党的执政根基。要坚持和加强党的全面领导，扎实开展主题教育，建设过硬干部队伍，结合本地实际，推动党的路线方针政策落实落地。

　　陈云表示，要坚定不移砥砺忠诚之心，坚决把牢政治方向。坚持不懈用习近平新时代中国特色社会主义思想凝心铸魂，自觉统一思想、统一意志、统一行动，以实际行动坚定拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”。要坚定不移砥砺公仆之心，坚决站稳人民立场。始终把人民的利益放在最高位置，树牢正确政绩观，持之以恒纠四风，进一步优化营商环境，更好形成奋进新征程、建功新时代的生动局面。要坚定不移砥砺敬畏之心，坚决提升治理效能。进一步加强纪律教育，狠抓问题整改，规范权力运行，深化以案促改、促建、促治，不断提高治理能力和水平。要坚定不移砥砺自律之心，坚决管好“关键少数”。充分发挥表率作用，全面加强监督管理，从严处置问题线索，采取有力措施把“关键少数”管住管好。要坚定不移砥砺担当之心，坚决拧紧责任链条。扛牢主体责任、“第一责任”、“一岗双责”和监督责任，切实把严的基调、严的措施、严的氛围长期坚持下去。

　　会上，播放了部分违纪违法领导干部忏悔片。会议以视频形式开到县（市、区），全市3800余名党员干部参加会议。