我市积极宣传引导制止餐饮浪费

　　我市以提高餐饮文明服务水平和市民文明素质为主线，以倡导勤俭节约之风、反对食品浪费为抓手，大力普及文明用餐知识，持续开展“光盘行动”，积极引导餐饮行业和广大市民积极践行反对餐饮浪费的新风尚，在全社会营造“反对浪费、崇尚节约”的浓厚氛围。

　　开展《反食品浪费法》宣传活动。在中心城区内人流量较高的大型商场内，市市管部门每季度开展一次以“文明餐桌”“制止餐饮浪费”“推进公筷公勺”“禁食野生动物和长江流域禁捕”为主题的宣传活动，持续推动反食品浪费工作落到实处。

　　开展“光盘行动”。以创建全国文明城市为契机，市市管局300多名创文网格员在开展创文宣传的同时，向各类餐饮经营单位发放“文明餐桌、光盘行动”宣传画、文明用餐宣传小标签，督促餐饮经营单位在店内醒目位置进行粘贴，同时要求经营户在顾客点单时提醒顾客按需点餐不浪费，并在餐后提醒顾客对剩余的菜品进行打包。 

　　开展专项检查。食品浪费不仅发生在餐桌上，餐饮经营单位后厨同样存在食品浪费的情况。对此，市市管局多次组织创文网格员开展反食品浪费专项检查。

婺女洲里赏千年绝技 ——打铁花

　　本报记者 吴淑兰 文/图

　　“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。”这是南宋词人辛弃疾对打铁花情景的生动描述。打铁花是中国最古老的烟花，更是一项美丽与危险并存的千年绝技。当1600℃的铁水泼洒空中，万珠铁屑似“焰火”绽放，仿若天女散花，一如泼金撒银。

　　夜幕下，婺女洲里再现这项难得一见的千年绝技——打铁花。几名打铁花匠人手持木板，将刚刚出炉的炽热铁液迅速地击向天空，“铁水腾空一瞬间，顿时化作星满天”。近看如泼金撒银，远看漫天星辰，红光映天，让人叹为观止。他们的表演充满了力量和激情，也充满了对生活的热爱和对艺术的尊重。手艺人一次次地击打，呈现出一场震撼人心的视觉盛宴，让往来游客沉浸在火树银花的梦幻之中，感受铁花艺术的独特魅力。

　　打铁花起源于北宋，鼎盛于明清时期，至今已有千余年的历史。2008年被国务院和文化部公布为“国家级非物质文化遗产”。打铁花原是工匠们的祭祀活动，每当遇到重大庆典，人们会专程请打铁花工匠表演打铁花，后经千年流传，形成一种气势磅礴的独特表演风格。多流传于华北地区民间，当地群众利用“花”与“发”的谐音，取“打花打花，越打越发”之意，希望生意红火、增祥瑞、保平安。

复古又时尚 “奶奶级发夹”走红

本报记者 蒋学华 文/图

在时尚的大潮中，总有些元素能够跨越时间的长河，重新焕发出新的光芒。近日，在饶城的街头巷尾，一种被称为“奶奶级发夹”的时尚单品迅速走红，成为众多时尚达人和女性们的新宠。

不同于那些短暂流行的时尚元素，“奶奶级发夹”的火爆并非偶然。它的起源可以追溯到七八十年代的一字发夹，那时，奶奶们常常将它别在发间，展现出一种简单而优雅的风采。如今，这款发夹经过时尚设计师的巧手改造，焕发出了全新的生命力。

在吾悦广场的一家饰品店内，记者见到了各式各样的“奶奶级发夹”。这些发夹造型简单，线条流畅，既保留了复古的风情，又融入了现代的时尚元素。店员表示，与以前的相比，如今的“奶奶级发夹”更加亲民，搭配起来也更加简单。不仅如此，它还具有很强的百搭性，无论是长发、短发，还是直发、卷发，都能轻松驾驭，展现出不同的魅力。

除了普通款式的发夹，今年的潮流还涌现出了许多具有创意和个性的款式。其中，最受欢迎的莫过于“珍珠发夹”。这款发夹以珍珠为主要元素，将优雅与复古完美融合。当它与各种发型搭配时，都能为女性增添一丝迷人的气质。

在饶城的街头，记者随机采访了几位佩戴“奶奶级发夹”的女性。她们纷纷表示，这款发夹不仅简单实用，而且非常百搭。无论是日常出行还是参加派对，它都能为自己的造型增添一份亮点。