品味清水老街慢生活
抛绣球（图片由市旅游摄影家协会提供）
楼登峰 本报记者 吴淑兰
4月12日，广信区清水老街重启开街。这里曾是上饶城北灵山脚下的一条繁华老街，如今经过投资改造，以全新的面貌迎接游客。在这里，可以感受上饶本土特色的民俗风情、“红色”“古色”与非遗文化，享受特色美食小吃，体验悠闲的慢生活。
走进清水老街，只见人流如织，怀旧版黄包车来回穿梭在800米的老街上，沿街商铺、小吃店、烧烤摊烟气弥漫。磨豆腐、打麻糍粿、饭麸粿，蒸清明粿、烤山鸡腿、烘焙蛋糕面包和清水老街食堂的流水席等，散发着诱人的香味，游客大快朵颐、品尝各种美食与风味小吃。
百姓大舞台上歌舞飞扬，古戏台上威风锣鼓慷慨激昂；“红娘说媒”婚俗表演，热闹非凡；“大唐不倒妹”翩翩起舞，汉服女子切磋诗书文化；非遗广信串堂班吹拉弹唱喜庆连连，弋阳腔刚柔相济、挥洒自如。“朱熹书院”的投壶、射箭游戏，铁匠、木匠、篾匠手艺等非遗传承展示，吸引了众多游客驻足观赏。骑马跨街更是让游客兴致勃勃，积极参与互动。
夜幕下，最为耀眼的是满街灯火辉煌，人们可以观看露天电影，也可以去放生池里放彩灯，祈愿平安幸福。
上世纪80年代，这里曾是清水乡供销社、农具厂、棒冰厂、粮站等的聚集地，充满了无数人的记忆。如今，清水老街融合了赣风特色，保留了地方原貌，成为了灵山旅游的打卡地之一。
美丽从“头”开始 假发经济崛起
本报记者 黄珠慧子
头发被称为我们的“第二张脸”，其对颜值的影响是显而易见的。近年来，随着人们越来越注重个人形象，假发已不单单是脱发群体的专属，时尚群体通过佩戴假发来追赶潮流，隔三差五地变换发型已经成了常事，色彩丰富、造型多变的假发已经成为一种时尚单品。
银发族
爱上假发
花了数百元将头发染黑，可过不了几个月，白发就又生长出来了，这是不少银发族的烦恼。
12月13日，在市中心广场某家假发店中，市民朱女士正在选购适合自己的假发。朱女士虽年近花甲，但对自己的颜值要求还是很高，看着头顶越来越多的白发，也只能是定期前往理发店染发，在她看来这样的染发频率不仅花费不菲，对头发和身体健康也有一定的伤害，因此想买顶假发来遮遮白发。记者在店内看到，有全头套假发、半头套假发和局部假发片。店员在一旁介绍道：“这些是用真头发编织的，不闷头皮，可以用好几年，平时打理起来也很方便。”几番挑选后，朱女士相中了一顶半头套假发和一顶中长卷发，朱女士说：“不同款式的假发可以搭配不同的服装，买几顶换着戴，一个发型就是一个心情。”
随着生活水平的提高，越来越多老年人摆脱了古板严肃的思想束缚，对新潮和时尚敢于尝试。该店员告诉记者：“老年人戴的假发款式也从以前单调的黑色和卷发，变成了酒红色、栗子黄、大波浪等新潮的发色和发式，一些当季新款发型的假发产品，经常会成为老年人热选的爆款。”
假发发片成时尚
不同于老年群体消费者，年轻消费者更多是通过良好的形象管理，来找对象、找工作，他们会选择购买假发发片来充当头帘或者打造高颅顶的效果。
饶城一家理发店内，就有售一款挑染假发，这种挑染假发有奶奶灰、西柚粉、亚麻金等个性十足的颜色。店员告诉记者：“这种假发通常是用于女生做造型的，我们还可以根据顾客的头发长短进行修剪，性价比非常高。”店员表示，假发往耳朵后面一佩戴，不经意之间露出来，整个人瞬间就变得时尚起来了。
采访中，不少市民表示，实体店中的假发虽然可以试戴，但是价格会偏高些，所以更倾向于网购假发。记者在线上平台搜索发现，销售火爆的除了挑染假发片，还有假马尾、假刘海、高颅顶假发等等，商品好评里多是“外观好看”“造型独特”“方便打理”等，而买家秀大多是年轻女性。市民小莹今年20岁，她特意网购了好几款假发发片，有卷曲的大马尾，也有俏皮可爱的丸子头。“头发的造型可以根据当天的衣服进行搭配。”小莹说，“不去理发店就能在家改变造型，而且网上购买的价格仅仅是实体店的一半。”
私人订制专属款
随着消费品质的不断提高，假发也变得更加舒适、美观、个性化。近日，记者在饶城多家假发店走访了解到，现在大多假发店都可以根据顾客的需求，进行订制，打造专属造型。“以前戴假发像戴帽子一样，很不自然，一眼就能看出来。其实每个人的头型和脸型都是不同的，要让假发产品更好与佩戴者形成协调统一的美感，就需要进行专业的设计。”信州区江南商贸城内的一家假发店老板石先生向记者介绍，“我们会先让顾客挑选好他想要的假发，然后根据他的需求进行精致地修剪，甚至是染烫。这个过程等于是对假发造型的二次创作，让假发与佩戴者的头面更加协调，佩戴的效果更加自然、美观。”
私人订制专属款成为消费者更高的消费追求，这也促使假发产品的配套服务升级。石先生表示，只要在该店购买的假发，后续免费清洗。“我们会将假发送到原厂，专业的发型师会根据每顶假发的样式，进行不同的清洗处理。”石先生建议，每天佩戴的假发，每2-3个月就要清洗一次，消费者自行清洗的时候，应尽量选择去专业的假发店打理假发。
“小辣椒”种出富民“大产业”
近日，余干县洪家嘴乡双港村的300亩辣椒喜获丰收，一个个青翠欲滴的辣椒垂挂枝头，农户们正忙得热火朝天，他们干劲十足地将堆成小山的辣椒分拣、打包、转运，空气中弥漫着辣椒独有的辛香气味。
作为中国地理标志产品、江西省名优特色产品的余干辣椒，久负盛名。洪家嘴乡是余干辣椒的原产地，种植辣椒已有600多年的历史，明清时期进贡朝廷被誉为“辣椒贡品”。之所以能种出产量高、品质优的辣椒，得益于洪家嘴独特的地理位置和环境条件。该乡地处余干城西，毗邻信江、互惠河。这里的辣椒秉承富硒土壤的天然禀赋，吃起来香、脆、甜，辣嘴不辣心，其中以洪家嘴乡双港村枫树李家村所产辣椒品质独特，因而得名“枫树辣”。
近年来，洪家嘴乡立足地方特色，发掘传统农业产业种植、养殖优势，立足做好县城“菜篮子”“果园子”这一定位，坚持抓党建促产业发展，把支部建在产业链上，成立了枫树辣椒党支部、兴农水产党支部等产业支部。全乡涌现出一批党员致富能手，带动形成了“地里有辣椒、水下有黄鳝、山上有蜜桔、家中有板鸭”的产业格局。其中又以枫树辣椒为发展重点，目前全乡共有辣椒基地12个，种植面积3000亩，辐射带动了上百户农户在家门口增收致富。
“一到金秋十月，辣椒成熟季节，来自全国各地的订单不断，根本不愁销路。”看着一茬又一茬成熟的辣椒，白马桥乡白马村春怀种养殖专业合作社负责人李国锋心里有说不出的高兴。洪家嘴乡在维护好传统销售渠道的同时，注重做好互联网+销售模式，帮助枫树辣椒搭上“电商快车”。充分利用直播带货，832消费扶贫等平台开拓市场，线上线下齐发力，将枫树辣椒销往全国各地，最高一天网络销售达3万斤。因品质出色，枫树辣椒刚上市时最高卖到200元一斤，成为撬动区域经济大市场的有力杠杆。
韩海建 本报记者 吴菁 戴越 文/图