一两陈皮一两金，四季养生的必备佳品
陈皮的功效
陈皮，又名“橘皮”，为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，每年的10-12月采摘成熟的果实，剥取果皮，晾干或低温干燥后，密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》，曰：“橘柚味辛温，主胸中瘕热逆其气，利水谷。久服，去臭、下气、通神。”陈皮，其性味辛、苦、温，入肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久，在《本草纲目》曾载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降……”
陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮，其中以新会陈皮的品质为优。此外，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳，储藏的年份越久，药效越好，药的价值就越高，味道也就越好。
陈皮助攻四季养生
陈皮药食两用，入药可调百方，入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配，一年四季均可同用。
春季养肝：陈皮枸杞大枣茶
食材：陈皮15克，枸杞子10克，大枣5个，水、蜂蜜适量。做法：将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中，加入适量的水，大火烧开转小火煮15分钟，加盖泡着，待水温稍凉后，根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效：滋补肝肾，益气健脾。适合人群：经常熬夜，面色暗黄的人群。温馨提示：糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。
夏季除湿：陈皮红豆沙
食材：陈皮10克，赤小豆200克，莲子1把，水、冰糖适量。做法：赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉（去除涩味）。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅，加足量水，大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效：健脾祛湿，利水消肿。适合人群：有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示：糖尿病患者不宜服用；阴虚内热的人群不建议服用。
秋季养肺：陈皮炖雪梨
食材：陈皮10克，雪梨1个，水、冰糖适量。做法：雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖，加入适量的水，大火煮沸转小火，慢炖20分钟后关火，稍凉即可食用。功效：清热润肺，燥湿化痰。
适合人群：咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示：糖尿病患者不宜饮用，胃酸过多和胃寒病者不可饮用。
冬季补肾：陈皮桑椹枸杞子茶
食材：陈皮105克，桑椹15克，枸杞子15克，水、冰糖适量。做法：将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后，放入养生壶中，加入适量的水，大火烧沸转小火慢煮25分钟，关火后，待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味，可加适量冰糖。功效：滋阴补肾、理气健脾。适合人群：肝肾阴虚，眩晕耳鸣，脘腹胀满者。温馨提示：感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。
注意
陈皮虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时，使用陈皮时应遵循适量原则，过量食用可能会导致不良反应。（记者 蒋学华 整理）
陈营镇人居环境“治”起来 美丽乡村“靓”起来
该镇通过建章立制，推动整治由“短期清脏”向长期美、天天美转变，确保人居环境整治建管并行、长效常治。2023年以来，围绕“乱涂乱画、乱搭乱建、乱堆乱放、乱泼乱倒”“村庄主干道及巷道两侧的建筑垃圾、生活垃圾、杂草清理及占道现象”“农户房前屋后土堆、沙堆、草堆，重点区域的白色垃圾”“残垣断壁、危窑危房”开展专项攻坚，建立责任到人、分工明确的工作责任体系，确保了全镇人居环境整治工作扎实推进。全年在农村人居环境整治工作中清理各类垃圾4000余吨，清理杂草面积40万余平方米，清理沟渠60余公里，入户宣传教育11000余次，发放宣传资料10000余份，整治成效明显提升。
同时，持续完善集镇基础设施建设，加强路桥等基础设施维护，改善集镇道路，方便群众出行。该镇投资1800余万元对珠源路实施提升改造工程，现该工程已全面完成。铺设东景小区、幸福社区原油脂化工厂、站前中申粮库等居民区的沥青路，铺设面积1.3万余平方米。完成虎头岗社区道路硬化1200余平方米，绿化1700余平方米。加强对大门前、竹园坵、泉水湾、万民四个污水管网项目建设的监管力度，共完成污水管网8.6千米，城中村污水管网改造率达100％，结束了城中村污水横流的陋象。
针对部分小区路面破损、下水道堵塞、墙面脱落、私拉飞线、停车难等问题，该镇通过争取项目支持和自筹共筹集资金2100多万元，老粮食局宿舍、四方岗小区等小区的路面、外立面、小区内路灯以及停车场等公共设施进行改造，完成辖区内站前、惠民、稻香社区居民老区楼的立面改造，拆除破旧窗台360余户，粉刷墙面1.5万余平米。这一桩桩、一件件的实事落地大大地改善了该镇居民的生活环境，不断增强了居民的幸福感和获得感。 （徐声高）
服装市场打响“换季战”
本报记者 蒋学华 文/图
春回大地，饶城的服装市场开启“换季模式”，冬装促销花样繁多，“新品上市”的字眼随处可见，不少商铺还在门口的显示屏上循环播放2023春季系列的新品宣传片，吸引顾客进店选购。春寒料峭，购买春装者寥寥，反倒是过了季的冬装成了销售的主角。
2月18日中午，记者在万达广场销售服装的区域，看到各大品牌展示着春季新款，但是冬装仍旧受宠，“大清仓，买一送一” “全场三折”等促销语随处可见，消费者在争相试穿的同时，总会选到几件心仪的服饰。在一服装店，商家把棉服、羽绒服等冬装摆在店面最醒目的位置，而少量的新款春装被挤在了后排的角落里。“冬装全场五折，现在买很划算。”导购员边介绍，边向记者展示一款冬装呢子外套，“应季时的原价为1098元，现在5折的价格只需549元，真是物美价廉。”正在购买打折冬款服饰的市民张女士说：“这件毛衣是特价款，原价698元，现价279元，太划算了。现在来淘一些打折的冬装很合适，价格要比当季的时候便宜不少，有些款式也不会过时，我今天已经买了一件打折的羽绒服和一件大衣了。”店长陈女士告诉记者，由于目前我市气温还是相对较低，冬装的清仓处理，不仅受到广大“淘宝一族”的追捧，也成为各大时尚品牌吸引消费者的一大看点。而刚上市、价格坚挺的春装，目前只有少数年轻人购买，她们往往选择一些新款卫衣、衬衫等单品进行叠穿。
采访中不少商家表示，每年春节过后，店内的冬装都会进行全面大清仓，一方面是为回笼资金，另一方面也是为了给春装上新腾位置。目前，各品牌专柜新款春装的上架占比达到一半，有的甚至在七八成，春装销售已逐渐开启。有的商家针对春季忽高忽低的气温，采取“混搭”方式，将春装与冬装放在同一货架上销售，消费者可以在购买冬装的同时，顺便看看适合内搭的春装以及薄款外套，这样可以满足不同顾客的需求。
不过记者在此提醒广大消费者，在购买过季商品时要谨慎，不要一味贪图价格便宜而买单。随着气温的逐步回升，消费者在选购冬装上也应遵循一些技巧，如果盲目大量购买，闲置一年，今年冬天又会觉得不喜欢了。此外，追求新潮的年轻人，也要理性消费。目前上饶的气温还不算太高，且上饶的春季时间较短，一般春装上新1至2个月也会推出较大力度的折扣活动，购买春装时要根据自身需求出发，不要盲目跟风。