陈云在铅山县调研时强调 统筹抓好产业升级和城市建设 推动高质量发展创造高品质生活

　　副市长郭峰、市委秘书长孔先锋随同调研。

　　铅山县通过实施城区“拆墙透绿”项目，全面推进城市更新工作。来到河口镇汭口村，陈云实地察看现场，与干部群众交流，详细了解城市更新推进情况。他强调，要牢固树立以人民为中心的发展思想，坚持建管并重、长效运行，组织和引导群众积极参与，稳步推进城市更新，加快补齐城市短板，进一步完善城市功能、提升城市品质，全力打造宜居、韧性、智慧城市。

　　陈云深入河口镇韩家村，实地察看村内基础设施建设、环境卫生整治、管线改造等情况，听取创建国家卫生县相关情况汇报。他要求，要深入践行“人民城市人民建、人民城市为人民”的理念，突出共建共治共享，完善长效治理机制，充分激发内生动力，确保创建工作抓在经常、落在实处，着力营造优美舒适、干净整洁、文明有序的人居环境，让人民群众有更多实实在在的获得感、幸福感和安全感。 

　　在明新电子、巨鹏科技，陈云深入企业生产车间，与企业负责同志进行交谈，了解科技创新、技术工艺、产品销售、市场开拓等情况，希望企业坚持创新驱动，加快关键核心技术和重大技术装备攻关，进一步增强核心竞争力，推动企业做大做强。

　　陈云强调，产业兴则县域兴，产业强则县域强。要培育经济增长点，继续加大招商引资力度，不断创新产业招商、资本招商等模式，积极引进优势产业和龙头企业，着力延链补链强链。要形成新质生产力，围绕产业定位、政策利好和市场趋势，前瞻谋划高质量发展新赛道，持续推进一批大项目、好项目，以科技创新引领现代化产业体系。要打好服务组合拳，把服务企业作为必修课、常修课，精准问需、精细服务，在为企业解难题、办实事中不断优化营商环境，让各类企业在上饶竞相发展、健康成长。要开展隐患大排查，树牢“抓发展必须抓安全”的理念，以“时时放心不下”的责任感，强化企业环保意识，压实安全生产责任，切实把各种隐患消除在萌芽状态。

满田尽披“黄金甲” 万亩水稻喜丰收

　　走进横峰县岑阳镇中稻制种基地，一望无际的田野里，成熟的稻子在微风的吹拂下泛起层层稻浪，丰收的气息弥漫在田间地头。伴随着阵阵轰鸣声，4台收割机在金色的稻田里来回穿梭作业，一串串饱满的稻穗卷入收割机中，一粒粒金黄的稻谷尽收“囊”中。

　　横峰县是江西省首批４个良种繁育基地县之一，以丘陵为主的地形因小气候适宜，十分适合发展杂交水稻制种产业。近年来，横峰县充分发挥独特的自然资源优势，采取“党支部+公司+村集体+农户”的发展模式，大力发展水稻制种产业，让一颗颗“稻种”变成致富的“金种”，有力促进农业增效、农民增收，筑就乡村振兴“致富路”。

　　种植户毛晓嵘乐呵呵地和记者算起了丰收帐：“我们水稻亩产最高的达325公斤，亩产最低的也有150公斤，每公斤能卖到16元，还能够带动周边180余户村民务工，增加他们的收入。”

　　“今年我县制种水稻获得全面丰收，预计平均产量在400斤左右，亩产值可达3200元，扣除成本，亩制种纯利润可以达到1200到1500元，当前我们将对全县制种水稻进行收购入库。”同样在现场忙碌的江西兴安种业有限公司负责人介绍说，农民种植制种水稻，不仅在政策上有每亩300元补助和水稻保险托底，生产技术上也获得了农业部门和种业公司的全力保障，今年中季制种稻面积比上年增加了一倍。

　　横峰县积极调整产业结构，进一步整合项目资金，优化资源配置，通过制种保险补贴、技术指导等一系列政策，大力培植骨干企业、农业公司与专业化服务组织等新型经营主体，积极引导土地承包经营权向种业公司、制种专业合作社和制种大户规范有序流转，降低种植风险。同时，成立家种业专业合作社，通过“公司+合作社+农户”模式，发展壮大制种产业，有效解决了当地种子的收购和销售问题，推动水稻制种产业发展。今年，全县中季制种水稻产业面积3万余亩，中季制种稻总产量可达1200万斤，产值约9000万元，农户纯收益近4000万元。

　　薛南 本报记者 吴菁 戴越 文/图

在非遗美食里寻年味

胡坤明 本报记者 陈绍鹏

寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……

为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。

“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。

廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。

居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。

冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。

“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。

俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。