“明前螺，赛肥鹅！”

本报记者 蒋学华 文/图

“明前螺，赛肥鹅”，这句流传已久的俗语，在饶城农贸市场得到了生动的体现。随着春日渐暖，螺蛳这一春季美味，已经迫不及待地“爬”上了市民的餐桌。近日，记者走访了饶城的多个农贸市场，发现螺蛳已经抢“鲜”上市，吸引了大批市民前来选购。

3月20日上午，信州区八角塘农贸市场人声鼎沸。摊主王女士正忙碌着，她熟练地将一个个螺蛳手工挑选，再用机器去尾。记者注意到，这些螺蛳个头大、色泽鲜亮，引得不少市民驻足选购。

据摊主介绍，经过一个冬天的蛰伏滋养，此时的螺蛳肉质鲜嫩、营养丰富，无论是口感还是营养都达到了最佳状态，正是食用的最佳时期。记者看到，一些个头大的螺蛳甚至比一元硬币还要大，令人垂涎欲滴。

在广信区第三菜场，螺蛳同样成为了水产品摊位上的“明星”产品。各摊位都将螺蛳摆在显眼位置，方便市民选购。一位摊主告诉记者，由于螺蛳目前只是少量上市，价格还处于高位，但市民们的购买热情却丝毫未减。尤其是周末，螺蛳每天的销量更是达到了五六十斤。

记者了解到，按照往年的行情，随着螺蛳上货量的稳步增加，价格也会逐渐走低。上饶高铁经济试验区江天农博城一位水产经营者表示，等天气再暖和些，螺蛳的价格会回落到每斤6元左右。不过，他也提醒市民，螺蛳虽然美味，但属于寒性食物，老年人或胃肠道不好、消化不良的市民应适量食用。

在采访过程中，记者还了解到了一些关于螺蛳的小知识。比如，清明前是螺蛳口感最佳的时期，因为此时的螺蛳还没有进入繁殖期，肉质更为鲜嫩。而清明后，螺蛳体内的小籽变多，口感会变差。因此，想要品尝到最鲜美的螺蛳，就要抓紧在清明前购买和食用。

怀玉山林场扎实建好“秀美林场”

　　怀玉山林场辖区有3.29万亩国有林地面积。林场主要用于保护培育森林资源，维护林业生态安全，实行最严格的国有林场林地和林业资源管理制度，确保林业资源不破坏、国有资产不流失。通过垦荒造林、科学营林、禁伐天然林、常态化巡山巡林等措施，加快森林资源培育，降低林业生态风险，提升国土绿化水平。如今，林木覆盖率、林业用地率及森林生产力不断提高，森林质量显著提升，森林覆盖率达99.3%，森林蓄积量达16.6万立方米。

　　围绕康养主题，林场以加快林场基础设施建设为抓手，深入推进“秀美林场”建设，对周边环境统一规划整治，完善水、电、路等基础设施建设和绿化、美化、亮化工作，种植樱花、紫薇、红叶石楠等彩色树种，植造彩化林木。新建景区游步道、休闲广场，修建古戏台、木屋，避雨亭廊、休闲座椅，安装景观路灯，提升林场基础设施功能，拓宽绿色生态空间，为当地群众及游人提供舒适的休闲旅游环境。（郏贞军）

德兴“花式揽才”拓宽“就业半径”

据了解，德兴就业创业服务中心根据市内就业重点群体的需求和产业发展需要，组织就业技能培训班，并通过“江西就业之家”小程序发布，求职者可以通过小程序自由选择培训机构和想要学习的专业，完成学习后，系统还会为求职者推荐合适的工作岗位，提升了就业创业服务的精准性、实用性和有效性。

走进德兴市就业之家，映入眼帘的是电子屏上滚动播放的各类招聘信息，企业名称、招聘条件、联系电话等信息一目了然。往里走，洽谈室、培训教室、直播间等7个功能区，为用工单位提供“一站式”招聘服务，为务工人员提供招聘求职、就业援助、技能培训等“一条龙”就业服务，实现求职者和好岗位的“双向奔赴”。

截至目前，德兴市共建设就业之家144个，通过“5＋2就业之家”开展线上线下招聘活动32场，累计参与企业578家，提供岗位2200余个。为扩宽群众就业渠道，年均开展电商、月嫂、家政等职业技能培训50余期，培训学员千余人。

德兴市就业创业服务中心相关负责人表示，德兴市就业之家本着“数字赋能＋基层治理”“线上服务＋线下服务”的思路，今年将全面完成政府市场融合、线上线下一体的“5＋2就业之家”网点建设，打造15分钟就业服务圈，更好地为服务对象提供更加便捷化、精准化、多元化的公共就业服务，让更多灵活就业人员“温暖”就业，为全市人才供应提供坚实保障。（詹求昊 徐子俐）