小龙虾“抢鲜”上市 引爆舌尖上的狂欢

本报记者 蒋学华 文/图

随着春天的脚步渐行渐远，那抹属于夏日的味道，已然在舌尖上跳跃。火遍大江南北的“国民美食”小龙虾，如同久别重逢的友人，又一次踏上了美食的舞台，令众多饶城的吃货们流连忘返。在饶城的街头巷尾，各类大排档、夜宵店早已摩拳擦掌，准备迎接这位“夜宵主力”的到来。

今年，小龙虾的上市情况如何呢？记者近日走访了信州区多个菜市场。在八角塘菜市场的一角，记者发现了一家水产品店有小龙虾出售，只见一只只青壳的、红壳的小龙虾欢快地爬来爬去。“这些都是来自鄱阳湖的虾，虽然个头不大，但味道鲜美。”店主热情地介绍道，“今年小龙虾上市早，数量也多，价格与去年同期相比，每斤便宜三五元，青虾22元一斤，红虾15元一斤。”他说，由于小龙虾价格不贵，因此尝鲜者比较多。而在五三菜市场，记者也看到了小龙虾的身影。“没想到小龙虾这么早就上市了，而且价格喜人，买点回家尝尝。”一位市民边挑选边说道。

在江天农博城，记者看到了更为壮观的景象，只见前来批发的商户络绎不绝。白色泡沫箱里，小龙虾们生猛活泼。据水产品批发的王老板介绍，大约一个星期前就开始进小龙虾了，虽然刚上市，但由于物美价廉，销量高。目前小龙虾主要来自鄱阳湖、湖北等地。他预计到了五、六月份以后，小龙虾会大批量上市，届时价格也会更加亲民。

除了生鲜市场，饶城的龙虾餐馆也开始了新一轮的忙碌。走进这些餐馆，一股浓郁的香辣味扑鼻而来。一盘盘色泽诱人的小龙虾被端上餐桌，让人垂涎欲滴。店员们热情地推荐着新上市的小龙虾，吸引食客们前来品尝。“听说今年小龙虾提早上市了，特意和朋友们过来打卡。”汪女士笑着说道。她和朋友们点了一份卤虾，边品尝边畅谈，享受着春天的美好时光。

江西矿冶博物馆被确认为“中国华侨国际文化交流基地”

　　江西矿冶博物馆处于德兴市凤凰湖景区内，是江西省唯一一座以江西矿冶史为主题的大型专题博物馆。该馆占地78588平方米，建筑面积8000平方米，其中展厅面积4000平方米。馆藏有青铜器、陶瓷器、金银器、玉石器、碑刻、书画等十多个种类的文物1730件（套），其中国家一级文物5件（套），二级文物20件(套)，三级文物237件（套）。从1730件（套）文物藏品中精心筛选出350 件（套）精品文物，精心打造推出“江西矿冶文化厅”“德兴矿冶文化厅”“德兴碑刻厅”“张潜墓志厅”“采矿景观厅”等5个基本陈列。

　　该馆对外免费开放。特色鲜明的陈列再现了江西矿业波澜壮阔的历史进程。该馆先后被命名为全国科普教育基地、中国华侨国际文化交流基地、江西省爱国主义教育基地、江西省科普教育基地、江西省社会科学知识普及宣传基地等，每年接待游客量达20万人次以上。 （邵德初）

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