今年春节假期，上饶市人民医院临床30余个科室共计1922名员工，有1800多人坚守在自己的岗位上，维护正常医疗服务秩序，为百姓健康保驾护航！
“春节虽然没有和家人在一起，但与病患共度春节，我觉得是用另一种方式守岁。”方剑敏表示。她的日常工作内容非常多，既要给患者输液、雾化等治疗，又要接待新病人、手术病人以及出院病人，还要宣教医疗知识。加上在住院部上夜班，即便是春节期间，方剑敏也忙得像一颗陀螺。
“这样忙碌我觉得很充实，比起家人，这里的病人更需要我们的守护与陪伴，我们用全年无休的坚守，筑起了患者生命的屏障，不但体现了我的价值，更让我无暇在普天同庆的日子里想念父母。”方剑敏说，“我当了六年护士，从前年纪小，春节时候前辈们怕我想家，都尽量让我回家过春节，由他们值班坚守。如今的我也可以为大家撑起一片天，我觉得非常骄傲。而且在我们医院，有无数主动要求除夕值班留守的同事，刚才路过的泌尿外科护士张璐和黄艳萍，就为了让外地同事回家过年，抛下父母和孩子，和我们一起留守了。”
对于医护工作者来说，春节坚守岗位是一件很平常的事，他们早已习惯在回家团聚的人流中逆行。每一个坚守者的背后，都写着“舍小家，为大家”的医者情怀，都离不开家人默默无私的支持，医护人员虽不能陪伴亲人身边，但他们守候了更多的家庭，这是生命的依托。为了万家灯火更明亮，他们坚守“医”线，随时在岗、全力以赴，为每一位市民的身体健康和生命安全保驾护航。 上饶市融媒体中心出品 来源：上饶日报 文字：上饶日报记者万明 编辑：谭心云 责编：李六旺 监制：陈华英 蒋春 业务联系：13755326106
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在非遗美食里寻年味
胡坤明 本报记者 陈绍鹏
寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……
为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。
“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。
廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。
居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。
冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。
“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。
俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。
弋阳:节庆文化助农民收入“节节高”
12月8日，第三届弋阳雷竹笋丰收采摘节在弋阳县三县岭镇开幕，在第一批雷竹笋发车仪式上，10余辆满载新鲜雷竹笋的货车分别发往浙江杭州、绍兴以及江苏苏州等地……现场丰富多彩的活动进一步激活弋阳县农旅市场，助力乡村振兴。
三县岭镇山清水秀，遍地红土壤，种植的农产品别有风味，尤其是雷竹远近闻名。为推广特色农产品、特色美食和原生态的自然风光，“弋阳雷竹笋丰收采摘节”应运而生，推介展销弋阳县的优质雷竹笋，吸引了省内外游客前来打卡、采购农特产品、休闲观光、采摘体验。采摘节活动打开了雷竹笋的销售渠道，也为消费者购买雷竹笋提供了诸多便利。
在特色农产品展销区，整齐有序地摆满了来自三县岭镇各村的辣椒、红薯、板栗、鸡蛋、肉类等农特产品。竹根印展、雷竹直播卖场、撬雷竹笋大赛等趣味活动，把雷竹笋采摘节好吃好玩的氛围感拉满。雷竹笋煲汤、凉拌雷竹笋、辣炒雷竹笋、雷竹笋炒肉……一道道地道风味的特色菜让人垂涎欲滴，吸引了众人驻足观赏、品尝。
近年来，弋阳县紧扣建设“五条乡村振兴示范带”和“五个十万亩”工程的特色农业发展思路，大力培育林业产业大户，深耕雷竹产业发展，雷竹种植面积超13万亩，年产量4.7亿斤，年产值30多亿元，带动1.8万余户农户户年均增收4.5万元，为乡村振兴注入了新动力。
习近平总书记在江西考察时强调，优美的自然环境本身就是乡村振兴的优质资源，要找到实现生态价值转换的有效途径，让群众得到实实在在的好处。“我们将牢记总书记的殷殷嘱托，用互联网思维、节庆文化理念，把弋阳的好产品推销出去。还将配套建设必要的基础设施，如冷藏、冷链设施、生鲜竹笋产品交易市场等，进一步延伸雷竹产业链。同时结合产业发展现状，谋在新处，干在实处，发展竹笋、竹材等产品，发展雷竹旅游业，实行一二三产业融合发展，带领周边农户发展雷竹产业，促进农民增收致富，让农民收入‘节节高’，让乡村振兴的步子迈得更稳。”三县岭镇党委书记龙辉说。