上泸镇：“光盘行动”引领乡村“新食尚”

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”中午时分，前来食堂就餐的干部职工络绎不绝。大家有序排队，按需取餐。上泸镇机关食堂不断加强餐饮生产、服务全过程管理，每一环节都实行定岗定责，从对食品的采购、加工到取餐环节都采取了相应措施，从源头上减少了浪费。此外，食堂还建立了备菜补充机制，在菜品制作环节根据当天用餐人数备菜，对菜品的实时余量进行调整，将用餐余量有效地控制到最小。在做好节约粮食、自我约束的同时，上泸镇干部还纷纷走进该镇的大、小餐馆，向前来就餐的群众发放宣传单，让节约粮食的文明新风吹遍乡村的每个角落。

　　“我建议你们点‘半份菜’，在品尝到不同菜品的同时也避免了浪费。”上泸镇一餐馆王老板笑着提醒食客。为反对铺张浪费，王老板告诉笔者，店内菜品推出了餐厅“小份”选项，用餐时段，“小份菜”销售额远大于一般分量菜品，“‘小份菜’既可以节约餐饮企业的采购成本，同时也为顾客提供经济实惠的餐饮体验，对于店内‘小份菜’‘小份饭’的出现，就餐消费者多持肯定态度。”

　　（陈炜）

文化新地标 信州区艺术中心预计年底前落成

信州区艺术中心项目设计效果图

本报记者 郑欢

饶城又一文化新地标——信州区文化艺术中心预计年底前建成，面向全体市民开放。这座文化艺术场馆究竟设有哪些功能区、目前建设进展如何？近日，记者就此进行了探访。

在饶城叶挺大道东侧、上饶集中营扩建地块南侧的信州区文化艺术中心项目建设现场，记者看到，工人们有条不紊地进行施工操作，现场一片繁忙。“目前项目主体已全部完成，主体内外墙砌筑完成70%。另外，室内消防通风管道安装已完成60%。”该项目负责人向记者介绍，信州区文化艺术中心项目用地面积约15亩，规划总建筑面积24779.36平方米，地上16802.77平方米，地下7976.59平方米，配备机动车停车位172个，非机动车停车位522个。项目主要新建内容包含茶艺（花艺）烘焙室、书法（绘画）室、录音棚、音乐厅、排练厅、职工汇演剧场、咖啡茶点休闲区、网球场、篮球场、羽毛球场、乒乓球场、气排球馆、综合健身区、动感单车区、武术区、舞蹈房、瑜伽馆以及配套的公共服务设施。项目预计年底前全部完工并投入使用。

“作为信州区第一个文化艺术中心，它的建成，不仅为市民提供了一个全新的文化娱乐场所，更为市民带来了一种全新的文化体验。在这里，市民可以欣赏到各种形式的艺术表演，感受到浓厚的艺术氛围。”该项目负责人表示，该项目在规划建设中通过建筑艺术与上饶信州历史人文相融合的方式，形成彰显文化气质的地标建筑。同时，通过置入更贴近空间使用者的活动场所、公共空间，为文化艺术工作者、市民提供互动、交流、展示的平台和发展创新机遇。

“新农人”直播带货，助力农产品热销

本报记者 蒋学华 文/图

“大家好，欢迎来到春花烂漫的直播间。”严峻操着一口略带乡音的普通话，热情地向观众打招呼。他身后，新鲜的草莓和菠萝在阳光下显得格外诱人。直播一开场，观众人数便迅速攀升。

严峻，一个34岁的年轻人，他的老家位于上饶高铁经济试验区石狮乡。早年，他和来自广西的妻子一起，从路边摊做起，逐渐将水果生意拓展到了水果店。然而，随着市场竞争的加剧，他们开始寻找新的出路。

“卖水果门槛低，但竞争力也大。”严峻坦言，水果的损坏率高，一旦积压就可能赔钱。正当他们陷入困境时，直播带货的兴起为他们指明了方向。经过深思熟虑，他们决定从家乡的农特产品入手，开启直播卖货之路。去年3月，他们开通了抖音账号，开始了直播生涯。起初，一切都显得那么陌生和艰难。严峻晚上便在家刷抖音，自学其他主播的方式和技巧，同时购买了3000元的教程进行巩固练习，白天则尝试运用到自己的直播中。随着时间的推移，他的直播间逐渐热闹起来。从最初的几人观看，到后来的几十人、上百人，甚至上千人。市场的大门也逐渐向他们敞开，最多的时候，一天能卖出一两百单，客户遍布全国各地。

“我来自于农村，这辈子只会和瓜果蔬菜等农作物打交道。”严峻说，他想通过网络直播的方式让更多的人了解农民的辛苦和不易，知道每一株农作物背后都蕴含着农民辛勤的汗水。通过直播带货农产品，他不仅提高了自己的营业收入，更帮助当地村民销售农副产品，尽心尽力为村民办实事、办好事。

一旁帮忙的严峻妻子也表示：“我陪老公到他的家乡创业感到很高兴，做短视频既是他的爱好，通过直播方式销售农产品更是我们家现在的主要收入来源，还帮助了村里其他人增加收入，我也很欣慰。”

在直播中，严峻不仅展示农产品，还分享家乡的风土人情和农耕文化。他的直播间成了一个连接城市与乡村的桥梁，让更多人了解并关注农村的发展。如今，严峻和他的妻子已经成为了当地的“网红”，他们的直播间也成为了家乡农产品销售的又一平台。这位“新农人”用自己的行动诠释着对家乡的热爱和对梦想的追求。