“读诗词 品江西”展演活动火热排练中
本报讯 记者蔡霞报道：“我们要把鼓声打响！”4月17日上午，在上饶市融媒体中心一楼演播厅，鄱阳大鼓《胜景美如梦》的5名演职人员一遍遍地认真排练，舞台走位、鼓点落处样样认真对待，力求每一个动作、每一个表情、每一个眼神都完美呈现。“信水回旋蜿淙淙，灵山层叠面相逢……”婉转动听的唱腔，瞬间就把观众带入到江西的青山绿水中。
作为第二届江西省全民阅读大会的系列活动之一，“读诗词 品江西”展演活动将于4月19日晚在上饶市融媒体中心一楼演播厅举行。连日来，全体演职人员都在加班加点进行排练中。
活动总导演张培园介绍，目前，各项场景、灯光配合工作已经就绪，“接下来，我们将在19日上午进行最后一次彩排，演职人员、后勤保障都要参与进来，精益求精，做好演出前的最后一项准备。”
“读诗词 品江西”展演活动分为《赣风景——江西山水真吾邦》《赣文化——姹紫嫣红开遍》《赣精神——久有凌云志》三个篇章，以“江西诗派”名篇名句为主题主线，生动呈现江西历史文化名人诗词所蕴含的诗情画意。“此次表演将诗词与歌舞、朗诵、情景表演等多种艺术表现形式相结合，我们希望通过这一系列独特、新颖的表演，带着大家细细品味我们江西的山水人文之美，传承好、弘扬好赣鄱优秀传统文化。”张培园说。
在非遗美食里寻年味
胡坤明 本报记者 陈绍鹏
寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……
为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。
“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。
廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。
居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。
冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。
“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。
俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。
1月28日上午，上饶市第五届人民代表大会第五次会议开幕。市长邱向军代表市人民政府向大会作政府工作报告。
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