夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣

　　中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。

　　至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

　　吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。

　　在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。

　　“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。

　　夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。

　　相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。

上饶市举办科普讲解大赛

本报讯 潘自创 记者郑欢报道：近日，由市科技局、市科协、市教育局联合主办，市博物馆承办的2024年上饶市科普讲解大赛圆满落幕。今年科普讲解大赛以“热爱科学 崇尚科学”为主题，旨在深入贯彻落实党的二十大和习近平总书记关于科学技术普及工作的重要指示精神，凝聚全民参与科普的浓厚氛围，择优选拔参加“2024年江西省科普讲解大赛”选手。

据悉，本次比赛共吸引了来自科技、教育、医疗、公安、生态环境、自然资源等领域的72名科普爱好者参加比赛，参赛人数创历史新高。比赛现场，各参赛选手围绕人工智能、航空航天、新能源、新材料、生态环境、应急救援、医疗卫生等内容，阐述科学原理，拨开奇妙现象背后的神秘面纱，有效推动了科技创新与科学普及“两翼齐飞”。

台上选手精彩过招、亮点纷呈，台下观众掌声阵阵、直呼过瘾。最终，经过激烈角逐，本次比赛共评选出42名获奖选手。未来，我市将接续选拔科普人才、提振科普力量、增强创新能力的使命，鼓励更多科技工作者投身科普事业，勠力开拓科学普及新局面，为推动新时代科技创新与科学普及事业高质量发展作出新的贡献。

足球新2平台推出出租功能 让您尽享足球乐趣

随着时代的进步和人们生活水平的提高，足球作为一项热门的体育运动，越来越受到人们的喜爱和追捧。

然而，有时候我们想要享受足球的乐趣，却并不一定能够拥有足球场地或足球用具。

针对这一问题，足球新2平台推出了出租功能，让您可以尽情享受足球的乐趣。

足球作为一项全民体育运动，除了能让人们强身健体外，还能培养团队合作精神、培养自信心、提高集中力和意志力等。

因此，越来越多的人开始关注和参与到足球运动中来。

但是，在现实生活中，很多人并没有自己的足球场地或足球用具，这就限制了他们享受足球乐趣的机会。

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此外，足球新2平台还提供了足球用具的租赁服务。

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无论是想在美丽的户外草坪上踢球，还是在室内体育馆内进行足球训练，都可以通过足球新2平台找到合适的场地和足球用具。

而且，足球新2平台提供的出租服务价格合理，让您可以用更少的费用享受到更多的足球乐趣。

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