篁岭晒秋似画卷 江西新闻_最权威的江西主流媒体

2023-08-21 09:51:33  阅读:61935       来源：央广网 央广网上饶8月21日消息（记者邓玉玲）眼下正是瓜果蔬菜收获季节。近日，江西省上饶市婺源县江湾镇篁岭村村民用竹匾盛着收获的红辣椒、玉米、南瓜、豆角等农作物，摆放在徽派民居的木架上进行晾晒，勾勒出一幅立体的山村“晒秋”图。 ▲上饶市婺源县江湾镇篁岭村（央广网发 胡敦煌 摄） ▲村民用竹匾盛着农作物进行晾晒（央广网发 胡敦煌 摄） ▲村民用竹匾盛着农作物进行晾晒（央广网发 胡敦煌 摄）

篁岭属典型山居村落，数百栋徽派古民居在百米落差的坡面错落有序排布。徽式民居外墙的晒架上，圆圆晒匾里晾晒着五彩缤纷的丰收果实，绘就出独特的“晒秋”农俗景观。

▲晒秋（央广网发 胡敦煌 摄） ▲晒秋（央广网发 胡敦煌 摄） ▲晒秋（央广网发 胡敦煌 摄） 评论（8）

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提高见警率管事率 给足群众安全感

　　“现在这里随时随地都能看到警察巡防，满满的安全感。”每当夜幕降临，在德兴市新营街道的街头巷尾，随处可见新营派出所公安民（辅）警的“藏蓝”身影。为保障辖区社会治安环境和谐稳定，切实提高辖区见警率和管事率，增强群众对社区治安防控工作的认同感和满意度，新营派出所组织民（辅）警、义警在辖区内开展社会治安巡逻防控工作，全面净化社会面环境，用实际行动确保辖区和谐稳定。

　　德兴市公安局聚焦“平安德兴、法治德兴”建设目标，以“大抓基层年”活动为抓手，在全市范围内开展了“春雷行动”“夏季治安打击整治百日行动”“小案快破”“创安——2023秋冬攻势”等专项行动，实现走出去“找事”、沉下去“听音”、融进去“服务”。全警动员、全警参与，坚持民意导向，打造民意警务，不断推动法治公安建设提档升级，公安执法公信力和社会认可度持续提升。

　　“德兴公安将深入贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神，始终坚持以‘人民为中心’的发展思想，以人民群众安全感满意度的提升促进执法公信力的提升，努力保证人民群众在每项公安服务、每起警情处置、每件案件办理中都能感受到公平正义，全力做到察民意、护民安、解民忧，以实际行动回应人民群众期待，忠诚履职守护一方平安，不断推动‘平安德兴、法治德兴’建设取得新成效。”德兴市公安局副政委李玉芳表示。

夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣

　　中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。

　　至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

　　吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。

　　在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。

　　“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。

　　夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。

　　相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。