余干加强巡查保护越冬候鸟
当天凌晨1点30分，执法队员在康山大堤开展夜间常态化巡查，车行至观鸟台附近堤段时，只见大堤上蜷缩着一只白天鹅。见车辆靠近，白天鹅没有振翅飞离，而是吃力地往堤旁挪移。执法队员凭经验判断，天鹅可能受伤或患病，需要救助，于是立即停车熄灯，慢慢靠近天鹅。
将天鹅抱上巡逻车后，执法队员迅速将患病天鹅移交至野生动物临时保护站救治。保护站专业人士判断该天鹅患上了消化道方面的疾病，打针喂药后，患病天鹅体力得到恢复，精神状态明显好转，但目前尚不符合放飞条件，待精心照顾、完全康复后，再放飞大自然。这是今年入冬以来，该执法点救助的第3只受伤患病的白天鹅，该执法点还救助了多只凤头潜鸭等国家保护动物。
当前，持续强冷空气带来的强降温天气，给鄱阳湖区野生动物安全越冬带来不利因素。余干县鄱阳湖湿地生态保护中心联合县林业局等部门全面开展鄱阳湖、信江流域资源生态保护专项行动，通过加大宣传引导，开展深入排查，加强巡查执法等手段，强化对鄱阳湖、信江流域资源生态管理，全面消除风险隐患，为候鸟栖息越冬和维护湿地生态资源安全保驾护航。
（张建波 何彩霞）
上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心
本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。
强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。
强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。
强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。
强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。
为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）
石膏彩绘成“地摊之王”
本报记者 蒋学华 文/图
近两年来，饶城地摊经济热度持续，从常见的早晚市，到现在的后备箱集市，越来越多的年轻人甚至是一些网红都开始“练摊”，其中石膏彩绘深受摊主们青睐，堪称“地摊之王”。
3月12日是周末，当天下午饶城的天空阳光灿烂，记者走在上饶吾悦广场，看到有套圈的、钓鱼的、卖水果和小吃等的摊位，而人气最旺的则是“石膏彩绘”摊位，简直是人满为患，有青年男女一起专注地在石膏白胚上涂鸦，也有小朋友手执画笔涂画，尽情释放天马行空的创意，也有家长陪同孩子一起创作。一个孩子拿着一件完工的作品，一个金发碧眼的小公主，很是高兴，满脸都是成就感。其家长告诉记者，石膏彩绘能让孩子安静地坐下来，创造一件属于自己的作品，将它悉心珍藏，并锻炼了动手能力、创造力、想象力。记者看到完工的作品里有红脸黄衫的小猴、金发碧眼的小公主、蓝色小猪储钱罐、美丽的蝴蝶仙子……看着手中亲手绘制的可爱娃娃，每个人脸上都洋溢着自豪的笑容。
摊主告诉记者，石膏彩绘就是在石膏像上彩绘、作画，它是具有DIY性质的一种休闲娱乐活动。其表现形式为：由石膏彩绘爱好者亲自动手，利用画笔和防水颜料，参照样品或图册，在储蓄罐、笔筒、烟灰缸、脸谱等各种造型的卡通石膏像白坯上进行彩绘。彩绘者不仅能在彩绘过程中得到精神上的享受，还可以将自己亲手彩绘的作品带回家中，作为自己收藏或赠送亲人、友人、爱人的礼物。“现在的石膏模型款式主要以机器猫、樱桃小丸子、神探柯南、Kitty猫系列、奥特曼系列、洋娃娃系列、动物系列等大家耳熟能详的卡通人物为主。”摊主说，石膏彩绘在上饶生存发展约有八九年的历史，如今爱好者越来越多，消费群体主要是学生和年轻人。
石膏彩绘项目深受摊主们青睐，吾悦广场500多米长的小吃街上，竟有3个摊位，而且都是人气满满。其中一个摊主告诉记者，涂鸦一个石膏彩绘的价格在15元到20元之间，而一个石膏像的成本只有3元左右，每天如果能卖出五六十个，每天收入就近1000元。“时下，只要周末天气好，每天能净赚1000多元。低成本、利润高，也是石膏彩绘能成为‘地摊之王’的关键。”