上饶市卫健系统积极开展义诊活动

　　本报讯 吴丽丽 记者黄珠慧子报道：“大爷，您现在的血压和血糖都在正常范围，平时要多锻炼，如果有出现头晕、头痛等问题要及时到医院进行检查治疗。”“我平时很少去医院做检查，专家到这里来真是方便了我们这些老年人。”北门社区居民朱大爷对上饶市人民医院组织医务人员深入社区开展义诊活动赞不绝口。

　　守医者初心，担健康使命。2月4日至2月10日，上饶市卫健委组织全市各级医疗机构，有重点、有针对性地在农村、社区开展多场义诊活动，将医疗服务送到群众家门口。活动中，医疗专家们为群众提供测血压、血糖、血氧饱和度等检查，针对不同病症和个体差异给出合理的诊疗建议和治疗方案，也为大家讲解高血压、糖尿病、脑梗等常见疾病的预防等健康知识，耐心地叮嘱群众日常注意事项，并发放健康宣传手册和药品。针对行动不便的人群，部分医疗机构还提供了健康送上门服务。截至目前，全市共有530家各级各类医疗机构参与活动，开展下乡义诊活动695次，服务群众47283人次；派出医生2285名、护士2360名，其他医技人员256人，发放宣传资料68248份；开展上户巡诊1060次，派出1662名医务人员参与，巡诊服务群众20860人次；共组织健康大讲堂260余次，为12000余人次群众开展了健康知识讲座；期间共为群众免费发放20620个健康包，免费发放22800盒各类常见病药物，金额约160.70万元；共为群众减免费用约320.45万元。

　　医务人员热情的笑脸、干活满满的科普讲座、便捷便利的健康服务，为我市群众送去实实在在的温暖和关爱。市卫健委相关负责人表示，希望通过义诊活动，进一步提高群众的防护意识和防护水平，培养他们的就医理念和用药理念，让群众生活更有获得感、幸福感。

红糖飘香引客来

　　钱雪 本报记者 蒋学华文/图 

　　时下又到了红糖开榨季，村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊，而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日，记者走进玉山县姜宅村，探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。

　　11月23日，记者一行刚走进姜宅村，一股甘甜的清香扑鼻而来，随着香气来到一座燃着炉火的小平房，门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗，房子中央4口大锅一字排开，锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着，制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡，熬制红糖的场景，用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好，熬制的过程很关键。”李师傅解释，每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样，火大了糖浆容易糊掉，撇泡不干净糖面则不够光滑，起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤，全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候，以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史，整套生产流程都是绿色、环保、无添加，制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。

　　来到村民徐大叔的红糖制作坊，只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间，而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡，一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说，当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料，制糖十分受季节的限制，只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时，糖坊才开工，“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖，我和爱人从早上6点做到晚上7点，3个月下来只能生产6000多斤。不过，忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”

　　红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者，自姜宅的红糖注册商标后，从一斤几元都不好卖，到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求，扩大了销售额，更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖，每斤能卖到25元，独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右，还有红糖衍生产品也很走俏。同时，红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”

　　在该村推广红糖的展览点，展柜上摆满了各种红糖制品：红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等，路过的游客闻到了香味，不由自主地停下车来，买上三五样红糖制品后，才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作，以及进一步衍生的产品，直接为村民增收，现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点，尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程，都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼，村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。

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