持续增强餐饮消费动能要走好“三步棋”

　　民以食为天。餐饮消费是消费经济的重要组成部分，是市场冷暖的风向标，餐饮消费充满活力、动能强劲，说明我国经济发展呈现持续向好态势，市场信心持续加快恢复。上半年餐饮消费表现可圈可点，带来多重启示，也应当看到，餐饮行业一路高歌猛进，但也不乏部分商家打价格战揽客；餐饮消费套餐花样迭出，也存在部分产品误导消费者的嫌疑。如何进一步落实好有关“扩大餐饮服务消费”的通知，持续增强餐饮消费动能，还需走好“三步棋”。

　　首先，持续加大政策扶持力度。新一轮餐饮消费的火爆，可以看到地方政府积极作为的身影。从举办“美食节”到发展“夜经济”，从发放消费券到推出“美食地图”，各级政府促进餐饮消费的意识越来越强，政策的“工具箱”也越来越丰富，带动餐饮业线下消费快速恢复，到店客流大幅增加。总体来看，这些多属于看得见的“外功”，要增强餐饮消费动能，还得修炼政策扶持的“内功”，在进一步优化行业营商环境、优化企业注册准入，进一步加大税收优惠、加大消费补贴力度等方面，为助企惠企出实招、解真难。

　　其次，不断放大商圈聚合效应。餐饮消费的一大特点，就是规模效应和集聚效应。从南京新街口到成都春熙路，从重庆观音桥和解放碑到武汉江汉路等商圈，这些响当当的餐饮街，不光满足了消费者的味蕾，更成为年轻人“打卡”的场景。餐饮消费火起来的背后，离不开与网络平台的深度融合，从方便搜索的“美食地图”，到吸引眼球的“网红打卡地”，通过购物商圈、网络平台、商业银行共同发力，形成餐饮消费和网络流量的聚合，以网络流量带来消费流量，更容易汇聚人气，打造城市餐饮消费的“新地标”。同时，餐饮消费与文旅产业的深度融合，也将持续拓展餐饮消费新的空间。

　　最后，抓住需求开发这个关键。餐饮消费质量如何，还得听消费者怎么说。把握消费者的需求，才能把握餐饮消费的方向。毫无疑问，安全、营养、美味是消费者对餐饮业基本品质的要求，餐饮企业必须牢牢守住食品安全底线，打造扎实的供应链体系，进而提升产品和服务品质。独具风味的地方特色美食更能带给消费者不一样的体验，北方有羊肉串、南方有小龙虾，东部有茶点、西部有火锅，做出特色，是餐饮业招徕客人的一面大旗。同时，要留住年轻消费者，餐饮消费还需深谙潮流，不断在产品、服务上推陈出新，改善消费体验，让消费者更愿意消费。

　　（济兼）

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任珠峰在上饶调研时强调 坚持大开放引领大发展 充分彰显江西东大门的生机活力

　　省政府副秘书长、办公厅主任刘晓艺随同调研并出席座谈会。市委书记陈云陪同调研；市委副书记、市长邱向军陪同调研并作推进赣东北城市群发展情况及下一步工作建议汇报；市委常委、常务副市长饶清华，副市长王勇，副市长、上饶经开区党工委书记胡心田，市政府秘书长毛祖宾出席座谈会或陪同调研。

　　任珠峰先后深入广信区旭日大桥和江南大道项目建设现场、尊桥乡周坞村白眉茶谷，中国供销上饶农产品冷链物流园三期，上饶国际陆港，上饶经济技术开发区晶科能源智慧大工厂、福事特液压股份有限公司、耐普矿机股份有限公司，上饶高铁经济试验区上饶软通数字科技有限公司、华东数字医学工程研究院，进车间、下工地，认真倾听企业的心声。他强调，要坚持高质量发展根本导向，发挥比较优势做强特色产业，推动各项工作在全省争先进位。

　　座谈会上，在听取相关工作汇报后，任珠峰指出，今年以来，上饶市深入贯彻党的二十大精神，坚决落实省委、省政府决策部署，紧紧围绕“全面融入长三角一体化发展、充分彰显江西东大门生机活力”的使命担当，强力推动新兴产业持续壮大、旅游市场持续火爆、现代农业持续增效、扩大开放持续突破、民生福祉持续改善，主要经济指标增速保持全省“第一方阵”，充分展现了上饶作为、上饶担当。

　　任珠峰强调，上饶要紧紧围绕“走在前、勇争先、善作为”的目标要求，真抓实干，奋勇争先，全力打造“三大高地”、实施“五大战略”，在推进中国式现代化江西实践中展现更大作为和担当。要进一步找准错位发展的途径，紧紧围绕省委十五届四次全会关于构建“一主一副、两翼联动、多点支撑”区域发展新格局的部署要求，树牢全省“一盘棋”思想，坚持一体化发展理念，发挥带头作用，谋划推动一批基础设施、重大产业、公共服务等能加快区域一体化的项目，以实际行动倒逼省里措施出台；要坚定不移稳定经济增长，认真谋划好明年经济工作，力争更多项目进入国家盘子，以项目支撑本市的高质量增长，以本市的高质量增长支撑全省高质量发展；要更加注重统筹发展与安全，着力防范化解各类风险，持续加大重点领域安全生产巡查，严密防控危化品、烟花爆竹、矿山、工贸、交通等行业领域安全风险，统筹做好城乡消防和森林防灭火工作，严格落实粮食安全和耕地保护党政同责，坚持藏粮于地、藏粮于技，全面提升粮食安全保障水平。

　　调研期间，任珠峰还前往广信区旭日街道信访接待中心，现场接待来访群众，强调要把做好新时代信访工作与开展主题教育紧密结合起来，传承弘扬“四下基层”优良传统，依法依规、用心用情做好信访工作，把矛盾纠纷化解在基层、解决在萌芽状态，以担当作为的实际成效取信于民。