上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心

　　本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。

　　强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。

　　强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。

　　强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。

　　强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。

　　为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）

大茅山索道有望 3月开通运营

　　索道位于大茅山风景区外围，水平长1297.778米，高差575.8米，沿线设立支架10座，最大运行速度为6米/秒，每小时单向运量为1500人。乘坐索道观光缆车平稳快速盘山而上，伴随着云山雾海，人们置身缆车，盘旋在山间，犹如腾云驾雾一般。

　　大茅山风景区是国家4A级旅游景区，坐落于德兴市境内，地处三清山、龙虎山、婺源、景德镇围合的地理中心。大茅山是德兴市境内第二座名山，与三清山东西对峙，同属怀玉山脉。其主峰海拔高1392米，巍峨挺拔，云缠雾绕，古有“千峰倚空碧，万嶂碍于云”之赞。清代诗人程光璧曾作《大茅山》赞曰：“巍然高峙势旋空，独表银阳岳镇雄。俯瞩烟霞峦岫起，遥看林树画图工。化身崖断三生梦，瀑布泉飞百丈虹。欲作悠悠天外想，白云深处梵王宫。”大茅山风景区也成为了江西省内著名的旅游胜地。

市委常委会召开会议

本报讯 记者陈绍鹏报道：1月27日晚，市委常委会召开会议，学习贯彻习近平总书记近期重要指示精神，部署我市贯彻落实意见。市委书记陈云主持。

会议强调，要认真学习贯彻习近平总书记对云南昭通市镇雄县山体滑坡、江西新余市渝水区一临街店铺火灾事故作出的重要指示精神，采取坚决有效措施，全力做好安全防范各项工作，竭力保障全市人民群众生命财产安全。要准确把握形势、深刻汲取教训，自觉将安全发展理念具体细化到工作推动中，扎实做好安全生产各项工作。要坚持防范第一、精准排查整治，聚焦“九小场所”，紧盯人员密集场所，开展滚动式、拉网式、地毯式的安全隐患大排查、大整治。要紧盯重点领域、做到举一反三，统筹推进重点行业领域风险隐患排查整治，强化闭环管理，确保不留盲点、不留死角、整改到位。要压实工作责任、守好安全防线，进一步拧紧责任链，持续完善应急预案，备齐应急装备物资，抓实抓好防灾减灾、安全生产等各项工作。

会议强调，全市上下要深入学习省两会精神，切实把思想和行动统一到省两会作出的工作部署上来，奋力谱写中国式现代化上饶篇章。要全面掀起宣传热潮，采取多种多样的形式，讲好两会故事、传递两会声音，推动两会精神深入人心、家喻户晓。要坚定不移抓经济稳增长、抓创新强产业、抓改革扩开放、抓实事惠民生、抓安全守底线，不断加快高质量发展步伐，推动省委省政府各项部署要求在上饶落地生根。

会议强调，要全面落实党中央和省委部署要求，坚持标准不降、劲头不松，慎终如始抓好主题教育。总结评估要紧抓不放，对主题教育开展情况进行全面盘点检视，在任务落实上再细化、在进度安排上再对表，确保高质量完成主题教育各项任务。问题整改要狠抓到底，全面起底“存量”问题，跟进梳理“增量”问题，对整改整治情况进行梳理对账、查漏补缺，做到收官不收场。巩固提升要常抓不懈，对主题教育的做法经验进行认真梳理分析、总结提升，切实把有效做法制度化、成功经验长效化。统筹推进要齐抓共管，将巩固提升主题教育成果同贯彻习近平总书记重要讲话精神和党中央决策部署结合起来，同落实省委工作要求结合起来，同推动本地本部门工作结合起来，坚定不移大抓落实、大抓作风，务求取得实实在在的发展业绩。

会议还研究了其他事项。