年年艾草绿，清明粿泛香

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时，饶城的大街小巷中，飘溢着独特的清香。那是艾草的味道，那是清明粿的味道，那是春天的味道。

清晨，信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘，市民们穿梭在各式各样的摊位之间，寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前，记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子，几个蒸笼里，绿油油的艾粿整齐地排列着，散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女，她手法熟练，边招呼着客人，边麻利地制作着艾粿。她告诉记者，每年清明节前，艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订，就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说：“吃艾粿能祛湿，对身体好。这是我们上饶人的传统，也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场，记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草，她告诉记者，制作艾粿的艾草要选嫩的，这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎，与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着，她熟练地将面团分成小块，包入甜或咸的馅料，然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿，一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口，艾草的清香与糯米的香甜完美融合，让人回味无穷。大妈说：“艾粿不仅好吃，还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节，家家户户都会制作艾粿，祭祖扫墓时也会带上一些，寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家，记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起，有的揉面，有的包馅，有的负责蒸制，气氛温馨而融洽。乡民们表示，制作艾粿不仅是一种习俗，更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿，清明粿泛香。在这个特殊的时节里，让我们一起品尝这份属于春天的味道，感受那份属于家乡的情怀。

选花灯 闹元宵

本报记者 蒋学华 文/图

元宵节是中国的传统节日，寓意团圆和吉祥的灯笼，象征家庭和睦和幸福的汤圆，都是这个节日的重要元素。又一个元宵佳节来临，饶城市民纷纷选购花灯和汤圆来庆祝这个传统节日。

2月18日，在广信区某小商品市场里，各种造型的灯笼高高挂起，琳琅满目的灯笼吸引了众多的消费者驻足选购。导购员告诉记者，与去年相比，今年花灯的款式更丰富，前来购买的市民也多了，根据大小和形状不同，每对成品花灯售价100元左右。

“过完年后是元宵，卖完春联，就开始卖灯笼，每年都这样。”销售经理说，因为是龙年，所以今年最受欢迎的是有龙形图案的灯笼，其次是各种带音乐的卡通形象灯笼。今年一次性进货400多个灯笼，已经卖了一半。根据往年的经验，元宵节前一天和当天的销量会更高。

记者在采访中了解到，自制元宵节灯笼特别受90后和00后市民喜欢。刚从菜鸟驿站拿到快递的王女士称，往年都是买成品花灯，而今年从网上购买了灯笼材料包，和家人一起动手制作，这样更有节日氛围，也更有意义。

有了花灯，重视仪式感的市民还会把字谜安排上。在佳丽商城一个商铺内，6元15张的灯谜也颇受欢迎。“猜谜增加趣味性，很适合用在元宵活动上。”店主说，元宵节市场上的商品种类越丰富，市民过节就越有味道。

汤圆也是元宵节前夕的热销产品。“我要60盒黑芝麻馅的汤圆。”2月17日，黄女士在信州区一家大型超市采购汤圆，用于单位的元宵节活动。黄女士说：“汤圆种类繁多，黑芝麻馅的搞活动，原价是9.9元一包，现价是6.8元一包，非常实惠。”导购员介绍，与去年相比，今年汤圆的销量明显上升，除了常规的黑芝麻和花生馅汤圆外，鲜肉汤圆也逐渐被消费者接受。

元宵节不仅仅是一个节日，更是一种文化的传承和表达。通过这个节日，人们可以感受到传统文化的魅力，也可以增强对家庭和国家的认同感和归属感。在这个元宵节，让我们一起挂上灯笼，品尝汤圆，感受传统文化的魅力吧！

直播卖苗销售旺

　　“80后”毛诗献是广丰区大南镇茭塘村小有名气的马家柚苗木销售户。2019年，毛诗献与妻子一道返乡干起了苗木销售。年底，毛诗献拍了起苗的小视频发至网上，点击量高达190多万。这让他嗅到了直播引流的巨大商机。于是，他和妻子一商议，买来直播设备，尝试着把马家柚苗木销售搬到直播间。“一开始，我们啥都不懂，幸有好心的网友一步步教我们操作。”尝试了一段时间后，他发现网友对马家柚生长的管护很感兴趣，他便依据时令，把马家柚从苗木繁育、病虫害防治、培土施肥、果实采摘等全过程都拍成小视频，搬到直播间上。为了拍好视频，他一边虚心向身边的老技师请教马家柚管护经验，一边买了大量的柚果种植科技书籍来学习。由于他的视频有趣又实用，如今，他的抖音号粉丝数逾19万。

　　视频火了，销售也跟着“水涨船高”。“今年，我们日均接300多个单，忙不过来哦。”毛诗献不仅自家的苗木供不应求，还带动周边村民30余亩苗木销售火旺，对未来他信心满怀，“大伙齐心把马家柚品牌叫得更响，乡村振兴的路就会越走越宽。”（徐卫清）