人间四月天 餐桌竹笋鲜

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。

　　在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。　

　　4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”

　　竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。

鄱阳农商银行 “小微易贷”为商户输送金融“能量”

　　每年的年底是烟草行业的备货旺季，小卖部经营者陈先生经常要去各地进货，很难抽出时间到银行办业务。“岁末年初，烟酒生意需要提前备货，我们商户的经营压力越来越大，加上最近业务繁忙，没时间去银行办业务，多亏了鄱阳农商银行及时的资金支持，额度高、利率低，着实帮助我们商户渡过了难关！”陈先生感激地说道。陈铭在鄱阳镇经营小卖部多年，预测今年许多村民返乡过年，那烟酒的需求比往年激增，需要提前备货，往年总是因为资金问题，导致备货不足有点紧张。但是现在他一点也不担心了，“坐在家里，就可以把贷款办下来，真是太方便啦。”陈老板开心地说。据悉，陈老板办理的是鄱阳农商银行的“小微易贷”产品，今年以来，鄱阳农商银行加大力度支持本地小微企业、民营经济发展，同时深化“数据多跑路，企业少跑腿”理念，推出了“小微易贷”线上信用贷款服务模式，小微企业主可在线申请、在线审批、在线签约、在线放款、在线还款，大幅提高了小微金融服务的便利度，除了线上渠道，线下渠道也同步进行，客户可以自主选择获贷渠道，实实在在解决小微企业主融资难问题。截至2022年11月末，该行累计发放小微易贷2708.07万元，为乡村振兴输入了新动力。

煌固镇中心小学：文明新风拂润校园

　　开展形式多样的主题活动。该校利用开学思政教育第一课、国旗下的讲话、班队会主题教育等活动，加强对学生的日常行为习惯养成教育，倡导全校学生从我做起，从小事做起，践行文明行为，做文明小使者，做传播真善美的好少年。

　　开展红色文化系列活动。学校利用红色文化宣传栏进行宣传教育，同时开展红色故事宣讲比赛、“寻访红色印记，传承红色精神”主题研学活动、“唱红歌，迎国庆”主题教育等，对学生进行红色文化教育，让学生深入了解革命先辈们为民族求复兴的奋斗历程，传承好红色文化基因，培养爱党爱国情怀。

　　开展文明实践志愿活动。该校通过开展文明交通劝导、学雷锋志愿服务、禁毒知识宣传、清明祭英烈等活动，教育引导学生积极参与各种志愿服务活动，做新时代文明实践者，争创文明校园和文明城市的美德好少年。

　　文明校园巡礼