夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣

　　中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。

　　至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

　　吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。

　　在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。

　　“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。

　　夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。

　　相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。

第十一届全国科学教育专业师范生教学技能创新大赛（高职高专赛道）即将在饶举行

　　赛事由上饶幼儿师范高等专科学校承办。此项竞赛有全国24所高职院校报名参赛，届时有领队、指导老师以及参赛选手共计136人参加。

　　据悉，全国科学教育专业师范生教学技能创新大赛由中国青少年科技教育工作者协会主办，是国内科学教育专业最高级别的比赛，自创办以来已成功举办了10届。本届比赛主题为“培养未来卓越科学教师”，分本硕和高职高专两个赛道，并首次将学前教育专业纳入比赛范围。

　　整个赛事分为初赛和决赛。初赛包括科学教学技能展示和科技教育活动方案展示，决赛包括即席演讲、线下模拟上课、现场评委提问3个环节。

　　大赛旨在加强职前科学教师创新精神和实践能力的培养，推进学前与小学科学教育的贯通，不断提高我国科学教师的培养质量，为科学教育相关专业师范生、理工科专业大学生提供展示专业素养的平台，促进高校科学教育专业建设和人才培养经验的交流。  

市政协党组（扩大）会暨第29次主席会议召开 俞健主持

　　会议集中学习了习近平总书记近期重要讲话、重要文章精神。会议指出，要深入学习领会习近平总书记重要讲话、重要文章精神，准确把握总书记、党中央战略意图，结合政协实际抓好贯彻落实，切实做到学深悟透、融会贯通、准确运用。

　　会议传达学习了省委十五届五次全体（扩大）会议精神。会议强调，要深入学习贯彻省委全会和即将召开的市委全会精神，切实把思想和行动统一到省委、市委决策部署上来，充分发挥政协职能优势，围绕中心、服务大局，以新担当新作为助推中国式现代化上饶实践取得新成效。

　　会议传达学习了市委作风建设整治提升专项行动工作组办公室《关于印发〈作风建设整治提升专项行动措施清单〉的通知》和省纪委省监委、市委主要领导有关批示精神，审议了《市政协机关工作人员“转作风树形象”正面清单和负面清单》。会议要求，要认真贯彻落实市委工作部署，做到严在经常、融入日常，切实把作风建设整治提升专项行动各项要求落到实处。

　　会议还审议了市政协五届四次会议筹备工作有关事项。