来源: 罗元发问答网
2024-05-27 01:04:41

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

上饶市人才金融服务中心揭牌暨江西银行赣才卡发放仪式举行任海斌揭牌

本报讯 记者蔡霞报道:4月24日,上饶市人才金融服务中心揭牌暨江西银行赣才卡发放仪式举行。市委常委、组织部部长任海斌为“上饶市人才金融服务中心”揭牌。

上饶市人才金融服务中心的设立,是全面贯彻我市“人才强市”发展战略,一体推进人才“引育用留”全链条优化升级,加速打造中部地区人才集聚新高地,进一步提升人才服务水平的有力举措。

目前,市人才金融服务中心已推出“真金诚意惠赣才3.0”升级版金融服务产品,为广大人才提供“安居”系列和“乐业”系列基础产品,以及“赣才”绿色发展贷、“赣才”“1269”贷、“赣才”科技创新贷、“赣才”乡村振兴贷等系列人才金融产品,提高授信额度、降低贷款利率,为各类人才提供优质的金融服务。在日常生活方面,该中心将在交通出行、住宿等方面为高层次人才提供便捷和便利服务,同时通过组织羽毛球赛、登山活动、读书分享会等活动,为各类人才提供交流平台。


田墩“四廉动”扬正气

  “一条红色路”润廉。七峰村作为红色名村,注重挖掘本地红色资源,结合丰富的红色故事,为党员干部打造了一条“红色七峰”勤廉文化精品路线,包括村口勤廉景观小品、七峰岩、爱国主义教育基地、红色文化展示馆等,使党员干部观“景”赏“廉”、触“景”生“廉”,推动红色文化与廉政文化有机融合,不断增强党员干部勤廉意识,规范为民服务行为。

  “一堂学习课”促廉。创新开设“工作周例会”和“党小组学习会”,制定学习计划,在学习会上,领导班子对镇干部进行廉政授课;同时,为巩固学习效果,丰富学习载体,创新勤廉教育模式,还组织党员干部集中观看警示教育片,开展相关知识竞赛等方式,实现让党员干部在耳濡目染中推进勤廉文化建设。

  “一块勤廉地”养廉。黄石村有这样一块菜地,是党员干部开展主题党日、进行思想教育的基地。在田垄上,党员们松土、起垄、载苗、施肥、浇水、培土、拔草、除虫,在辛勤劳作中培养情操、传承艰苦奋斗精神。该镇以勤廉菜园为象征,鼓励党员干部耕耘好人生的“责任田”,从田间地头做起,在飘扬的党旗前用行动和汗水接受勤廉文化的洗礼。

  “一份告知书”倡廉。加强对重点岗位、关键环节和关键少数的监管,该镇坚持预防在先、监督制约在前,印制下发《田墩镇落实党风廉政建设“一岗双责”及廉政风险点廉情告知书》,对全镇领导班子和重点岗位机关干部进行提醒,并跟踪整改落实情况,时刻敲响警示钟,真正实现廉政风险排查全覆盖,整改全督促。(徐饶懿 程晓丽)

发布于:上思县
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