“普法+直播”让法治宣传走向“云”端
为开展好第十个国家宪法日和今年的“宪法宣传周”宣传活动，由市委依法治市办、市委宣传部、市司法局主办，江西贤和律师事务所承办的“宪上有约 有法帮你”云直播普法从12月1日—12月5日进行了5场直播，由两名普法主播以问答形式，向广大网友们普及宪法知识，并进行法律在线知识普及和网友提问互动，让广大网友了解到我国宪法的基本知识，引导大家发自内心地拥护和信仰宪法权威，做宪法的忠实崇尚者、自觉遵守者、坚定捍卫者。据了解，直播期间吸引了5000人次观看，点赞数超3万。
“‘普法＋直播’的做法，变过去‘普法课’‘摆摊设点’为线上直播，将新媒体传播优势与法治建设的需求相结合，成为实现线上线下普法宣传全覆盖、无死角的有力措施。我们将积极利用各种平台，继续普及宣传法律知识，弘扬宪法精神，帮助群众深入学习习近平法治思想，切实提高群众的法律素质和法治意识。”市司法局普法与依法治理科负责人表示。
“未曾过年，先肥屋檐。”漫步在德兴市新岗山镇体泉村，不少人家的阳台或屋檐下已经挂起各式腊味。腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼……在阳光与寒风的磨砺下，凝练出回味悠长的独特咸香。这些腊味，不仅是春节团圆饭桌上的一道年菜，也是无数游子舌尖上的乡愁。
德兴人制作的腊肉味道鲜美，油而不腻。每年到快过年的时候，各家各户便会开始腌制腊肉，制作方法多样，可以熏制，也可以通过晾晒，味道也是各具特点，美味无比！每当厨房的柴火燃起，高高悬挂的腊肉，长辈忙碌的身影，那是一种家的味道，一种温暖的味道！
熏烤腊肉时，要只见青烟，不见明火；不时加入柏树枝，还往里覆加点锯木屑、桔皮和甘蔗皮等，还要注意翻烤，这样熏出的腊肉，染百木之香，香味更醇厚。集中烟熏几天后，腊肉通体焦黑，流油溢香，便熏制成功。
在体泉村的村庄农院，家家户户的灶台上挂满了各种各样的腊味，充满了浓浓的生活气息。年味的开端从腊味开始，无论是城市还是乡村，腊味是美食，也是风景，家家户户都晒起了腊肉腊肠，不管是那一排排挂在阳台上的腊味，还是乡村庭院里牵扯起的绳子上的满满当当腊味，冬天的风时疾时徐，将那带有阳光味道的鲜咸滋味送至人的感官，让年味变得愈发浓了。
腊味，它会蔓延从左邻右舍到大街小巷，漫溢而去。腊味不仅是一种美味，还是一种深铭于心中浓浓的乡情，回家过年的期待，烟火人生中一张张行走于舌尖的名片。
团圆之日，将腊味取出，空气里、刀和砧板上都是香的，不加任何佐菜调料，直接洗净、煮熟、切片，整齐地码在盘子里，那一片片新鲜上桌的腊肉，袅袅地冒着热气，肥瘦适宜，油脂饱满，夹一片含在嘴里便很快就能融掉，瘦肉层的纤维组织还在嘴里纠缠，细小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂，浸漫了浓郁的鲜香，充盈于口腔和鼻腔。
说到腊肉，不能不提到香肠。入冬以后，家家户户都会割半精半肥的猪肉，用刀剁或用机器将肉绞碎，加适量的食盐、生姜米、料酒和水，并调以五香粉、味精等佐料，灌入洗净的猪小肠内，用筷子塞紧，扎紧两端，扎成一节一节的，放着风干。“得选晴天有风的时候，还不能沾上水或雨滴。在时间的催化下，腊肠的表面开始变得油润光泽，鲜红的瘦肉变成暗红、玫瑰红，肥肉白中透黄。腊味有了，年味就足了。”袅袅炊烟中，村民齐爱家正切着腊肉和腊肠准备晚饭。
《舌尖上的中国》曾这样描述过腊肉：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”
上饶市融媒体中心出品 来源：上饶日报 文字：上饶日报记者任晓莉 编辑：王俊 责编：李六旺 监制：陈华英 蒋春 业务联系：13755326106
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陈云在全国文明城市创建工作推进部署会上强调 做最文明上饶人 打造最干净城市
本报讯 记者陈绍鹏报道：2月20日，上饶市全国文明城市创建工作推进部署会召开。市委书记陈云出席并讲话。他强调，要深入贯彻落实党的二十大精神，深入践行以人民为中心的发展思想，牢固树立全市“一盘棋”的意识，坚定必胜信心，坚持心往一处想、劲往一处使，大力营造“做最文明上饶人、打造最干净城市”的浓厚氛围，统筹推进全国文明城市创建、国家卫生城市复审各项工作，为奋力开创现代化大美上饶新篇章作出更大贡献。市委副书记、市长邱向军主持；郭素芳、蒋丽华、吴曙、祝美清、李茂荣、诸立、孔先锋、毛祖宾等出席。
陈云指出，要强化思想认识，进一步提高政治站位，充分认识创建工作的重要性、创建形势的严峻性、创建任务的艰巨性，以“一次创建、一次成功”为目标，持续深化“爱我上饶”主题活动，更加奋发有为地做好各项工作，促进市民健康素养和文明素质整体提升。
陈云要求，要形成工作合力，进一步整合资源、优化机构，着力构建紧密协作的创建机制，做到“宁可上前一步有交叉、不可退后一步留空档”；坚持各司其职，持续开展线片联创，做到守土有责、守土负责、守土尽责；推动“见事管事小分队”常态化开展工作，广泛发动社会各界力量投身到创建中来，切实做到全民动员、全民参与。
陈云强调，要推动创建工作制度化，切实把创建过程中的好经验、好做法转化为常态长效机制，加大督查督办力度，以铁的手段、铁的作风、铁的担当保证创建任务全面落地、全面到位，以一流的创建标准、过硬的创建成果赢得群众认可，让“做最文明上饶人、打造最干净城市”成为全市人民的共识共为。
邱向军在主持时要求，要保持定力，坚定“决战决胜”的信心，坚决克服“盲目乐观、侥幸过关”的麻痹思想，彻底摒弃“畏难松劲、疲倦厌战”的消极情绪，扎实做好各项创建工作。要全面发力，做实“决战决胜”的举措，坚持标准从高、要求从严、尺度从紧、举一反三，持续推动优化市容市貌、规范公共秩序、完善基础设施等工作再提升。要凝聚合力，拧紧“决战决胜”的链条，压紧压实“属地、行业、网格、专项督导”四方责任，持续深化“线片联创”“见事管事小分队”“人防+技防”等机制，确保各项创建工作落到实处、取得实效。
会上，通报了相关工作情况，中心城区“五区”和市城管局、市公安交警支队负责同志作了发言。