小龙虾“抢鲜”上市 引爆舌尖上的狂欢

本报记者 蒋学华 文/图

随着春天的脚步渐行渐远，那抹属于夏日的味道，已然在舌尖上跳跃。火遍大江南北的“国民美食”小龙虾，如同久别重逢的友人，又一次踏上了美食的舞台，令众多饶城的吃货们流连忘返。在饶城的街头巷尾，各类大排档、夜宵店早已摩拳擦掌，准备迎接这位“夜宵主力”的到来。

今年，小龙虾的上市情况如何呢？记者近日走访了信州区多个菜市场。在八角塘菜市场的一角，记者发现了一家水产品店有小龙虾出售，只见一只只青壳的、红壳的小龙虾欢快地爬来爬去。“这些都是来自鄱阳湖的虾，虽然个头不大，但味道鲜美。”店主热情地介绍道，“今年小龙虾上市早，数量也多，价格与去年同期相比，每斤便宜三五元，青虾22元一斤，红虾15元一斤。”他说，由于小龙虾价格不贵，因此尝鲜者比较多。而在五三菜市场，记者也看到了小龙虾的身影。“没想到小龙虾这么早就上市了，而且价格喜人，买点回家尝尝。”一位市民边挑选边说道。

在江天农博城，记者看到了更为壮观的景象，只见前来批发的商户络绎不绝。白色泡沫箱里，小龙虾们生猛活泼。据水产品批发的王老板介绍，大约一个星期前就开始进小龙虾了，虽然刚上市，但由于物美价廉，销量高。目前小龙虾主要来自鄱阳湖、湖北等地。他预计到了五、六月份以后，小龙虾会大批量上市，届时价格也会更加亲民。

除了生鲜市场，饶城的龙虾餐馆也开始了新一轮的忙碌。走进这些餐馆，一股浓郁的香辣味扑鼻而来。一盘盘色泽诱人的小龙虾被端上餐桌，让人垂涎欲滴。店员们热情地推荐着新上市的小龙虾，吸引食客们前来品尝。“听说今年小龙虾提早上市了，特意和朋友们过来打卡。”汪女士笑着说道。她和朋友们点了一份卤虾，边品尝边畅谈，享受着春天的美好时光。

应家推进高标准农田建设

广信讯 眼下正值春耕备耕时节，广信区应家乡应家村的高标准农田建设项目工地，挖掘机正在开挖沟渠、推平地垄、清运积土等作业，工人们忙着拉线、砌坎、清理，整个施工现场机械轰隆、热火朝天。

应家村四面环山，空气、植被良好，种植的瓜果蔬菜口感好、稻米香甜，但因地处山区，地势高、坡度大，生活、交通不便，山上闲置耕地出现抛荒现象。

2023年，应家乡党委政府在开展“党员干部进万家”活动中得知这一情况后，立即召开会议，通过走村入户、多方调研，积极向上争取资金，充分尊重村民的意愿，虚心听取群众意见和建议，去年底“广信区2023年度统筹整合资金推进高标准农田建设（新建）项目”一标段应家段正式启动。

该项目涉及东坞村、应家村、石门村、浮墩村四个村，总投资1100万元。结合产业布局等实际情况，合理配套基础设施，据项目现场管理员介绍，“目前在改造项目是一标段应家段，共计农田123亩，土地平整已结束，高标准农田改造资金104万元，预计4月底完工。”高标准农田建成后，在有效解决土地耕种“分散化”“碎片化”等问题的同时，将进一步改善灌排条件，提升土地肥力，节约用地成本，助推农业增效、群众增收。

良田有保障，粮食才满仓。近年来，应家乡深入推进“藏粮于地、藏粮于技”战略，按照集中连片、提标扩面、水肥一体、整体推进的思路，通过专班推进、群众参与、纪委监督等措施，全力打造“旱涝保收、高产稳产”的高标准农田示范区，全力筑牢粮食安全“耕”基，切实把高标准农田变成群众增收的“放心田”。

（陈炜）

“流量”撬动“增量” “云”上助销惠农

　　12月25日下午，暖阳高照。樟涧民宿村的祈雨广场热闹非凡，广丰马家柚、广信茶油、横峰葛粉、鄱阳腊肉等上饶特产，余干灌心糖、广信麻糍粿、弋阳大米粿、铅山烫粉等上饶人从小吃到大的美食……种类繁多的农副产品齐聚直播间。“北山陈支书”“海溪巫书记”“福建90后村支书小小杨”和“朱书记”等助农直播团队倾力推荐售卖上饶优质农副产品，数十位网络主播也加入了此次活动，配合商户介绍产品做法及食用方式，以高品质的产品、实惠的价格吸引不少网友进入直播间抢购。

　　活动现场，欢声笑语，洋溢着一片祥和的氛围。“我今天带了20多个品种的家乡特产来参加活动，之前都是自己在家做直播，希望通过这次活动学习更多的网络直播知识，助产品卖得更好。”来自鄱阳县的土特产经销商吴青燕开心地说道。

　　华坛山镇李村村脱贫户李从真也参加了活动，他告诉记者，今年家里种了6000余斤芋头，之前主要靠商户上门收购及销往周边村庄，销量不是太好，这次助农直播活动当天就帮他售出了将近300斤芋头，这让他也有了学习网络直播的念头。

　　据了解，此次助农公益直播带货活动以“直播+展销”方式，让上饶市众多生态土货、宝藏农产品搭乘互联网的快车，走出“深闺”，走向市场。“以前老百姓种的农产品一般只在本地销售，也卖不出价格，通过本次直播带货活动，帮助农户创新经营模式，扩大我们当地特色农产品的影响力，助力特色优质农产品‘出圈’。同时提升广信区农文旅融合的品牌影响力和知名度，助力乡村振兴高质量发展。”华坛山镇党委书记杨梅表示。