来源: 李秉贵问答网
2024-05-27 05:14:52

炭炉火锅受青睐 暗藏风险要防范

 

本报记者 蒋学华 文/图

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”唐代诗人白居易的《问刘十九》一诗中,仅用寥寥数笔,便将风寒雪飞的冬夜里,红泥小火炉所带来的温馨和炭火熊熊、光影跃动的意境,渲染得淋漓尽致趣味横生。

冬季以来,市民们纷纷开始打卡“炭炉火锅”,听着炭火滋滋,闻着食物香味,一张张红扑扑的笑脸,在热气腾腾的火锅前,涮煮着各种食品,其乐融融。炭炉火锅,因跟近些年大火的“围炉煮茶”形式较相似,被网友调侃为火锅界的“围炉煮茶”。有关人士提醒消费者,在吃火锅尤其是炭炉的时候,一定要注意室内的通风。

1月9日晚,记者来到饶城万达广场的一家炭炉火锅店。现场看到,所谓炭炉火锅,是一种古老的火锅形式,它主要是以炭作为燃料来进行煮食的方式,味道鲜美。火塘内烧着炭火,食材整齐地摆在火塘两边架起的木板上,店里已经坐满了顾客,温暖的气氛和室外寒冷的天气形成明显对比。该店经理告诉记者,自入冬后,前来就餐的市民明显增多,特别是晚上7点左右需要排队,周末更是一位难求。正在就餐的市民李女士告诉记者,大冷天,不想在家做饭的时候,一家人出来吃顿热乎乎的火锅,是十分惬意的事情。

“天气寒冷,约了几个朋友来家里吃炭炉火锅,没想到差点出事。”市民王女士告诉记者,为了品尝传统火锅的味道,她前段时间购买了烧木炭的火锅,周末约了几位好友聚聚。“为了暖和,就把窗户都关了,刚开始木炭的烟比较大,有些呛人,但过了一会就没事了。”王女士说,吃着吃着,有一位朋友出现头晕症状,大家以为是他酒喝多了,也没太在意。不多会,另外两个朋友也说头晕,王女士丈夫的一句话提醒了大家,“是不是一氧化碳导致的?”王女士立即打开窗户。“有头晕症状的人休息了片刻,就好多了。”王女士说,本想聚会乐乐,可差点酿出事故。

在密闭的空间里围炉煮茶、吃烧烤、吃炭炉火锅,可能会一氧化碳中毒,为此,市立医院急诊科医生张恒提醒市民,不要在密闭的环境中使用炭火产品,一旦发生头晕、恶心等一氧化碳中毒情况,应立即开窗通风并转移至安全环境,症状仍未缓解的应尽快前往有高压氧舱的正规医院就诊,避免迟发性脑病等后遗症的发生。

骑行热 带火公路自行车销售

本报记者 蒋学华 文/图

随着春风轻拂,万物复苏,饶城的街头巷尾也悄然掀起了一股骑行热潮。4月14日下午,记者走访了信州区信江中路的一家公路自行车专卖店,只见店内人头攒动,热闹非凡。

走进店内,一股淡淡的机油味扑面而来。店内摆放着喜德盛、坎普等品牌车型,价格从1000多元到1万多元不等,满足了不同消费者的需求。

店内的顾客多为年轻人,他们或三五成群,或独自一人,在挑选着自己心仪的座驾。有的顾客正在与店主讨论着车型的性能和价格,有的则已经选好了车子,正在一旁试骑。店门口聚集着一群身穿印有“信州单车”字样骑行服的车友,他们刚刚结束了至灵山风景区的骑行之旅,此刻正在相互交流着骑行的心得。一位小伙兴奋地告诉记者:“骑行不仅让我们锻炼了身体,更让我们享受到了大自然的美丽风光。我们每个周末都会组织骑行活动,今天刚刚从灵山回来,大家都觉得特别开心。”

店主王先生向记者介绍,这几年,随着市民健康意识的提高,公路自行车的销量也逐年攀升。尤其是在春季,天气宜人,骑行的人更多。他说:“现在越来越多的人开始注重锻炼身体,骑行作为一种低碳、环保、健康的出行方式,渐受欢迎。”

一位正在为自行车做保养的年轻人也向记者分享了他的骑行体验。他说:“每次骑行,我都能看到一路上美丽的风景,心情也变得格外愉悦。同时,骑行也是一种很好的锻炼方式,它让我练就了健康的体魄。”


广丰 创新小区治理 解锁幸福密码

道路干净清爽、车辆停放井然有序……走进天地豪园小区,宜居的环境让人心情舒畅。然而,在2023年10月以前,这里的物业管理较为混乱,直接影响了小区居民的居住质量与生活环境。在划归到金御湾社区管理后,社区成立了惠民物业,通过多管齐下的治理举措,让小区实现“脱胎换骨”。

“现在管理得非常到位,一楼的居民反映没地方晒衣服,现在就有了公用晾衣架,感觉非常贴心。”小区居民郑岳开心地说。

小区好不好,居住在小区里的居民感受最直接,也最有发言权。金御湾小区是无物业小区,小区推行“党小组+业委会+民情议事会”管理模式,实行小区自我管理、自我服务,大事小事都由居民议、居民定、居民办,如今小区卫生整洁,秩序井然,居民们纷纷叫好。

“我们小区自治之后,感觉变化非常大。最近我们还建了多个电动车充电桩停车棚,不仅方便,而且很安全。”小区居民周小芸满意地表示。

一座城市的颜值和气质,不仅体现在林立的高楼、宽阔的街道,也藏在干净的街头巷尾和整洁的居民小区。金御湾社区的居民幸福指数节节攀升,让党建引领下的基层治理模式在社区焕发了新活力。金御湾社区负责人徐高满表示,下一步,将继续为群众提供优质的物业服务,营造出文明和谐的社区氛围,不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。

(邱日青)

发布于:上思县
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