上饶市首届家庭健康素养技能大赛纪实
本报记者 黄珠慧子 文/图
为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，继续推进全市健康上饶工作，深入实施健康知识普及行动，不断提升家庭健康素养水平，4月22日至23日，由健康上饶建设工作委员会办公室、上饶市爱国卫生运动委员会和上饶市卫健委共同承办的上饶市首届家庭健康素养技能大赛在红石王朝国际大酒店举行。
本次大赛以“提升全民健康素养，共建共享健康生活”为主题，信州区、广信区、玉山县、弋阳县等12个县（市、区）代表队参加，从高分到低分决出团体一等奖1名，团体二等奖2名，团体三等奖3名，团体优秀奖6名。竞赛分为趣味家庭运动、知识比赛和健康技能展示比赛3个部分，共100分，分值占比分别为20%、40%、40%。
22日晚上6点，家庭趣味运动会火热开赛，此次比赛围绕趣味性、简易性、安全性和运动性等几个方面，设置了个人跳绳、两人甩乒乓球2个项目，各家庭自行安排选手上场。赛场上，选手们个个精神抖擞、拼尽全力，尽显智慧与风采；赛场下，大家欢声笑语，相互加油打气。在场人员纷纷表示，参加这样的活动不仅能激发运动热情，还能愉悦身心。
23日上午，随着健康知识的相关题目出现在大屏幕，这场激烈的知识竞赛正式拉开帷幕。比赛分三轮进行，第一轮为个人必答题，第二轮为抢答题，第三轮为风险题。“中暑以后怎样急救处理？3号家庭请作答。”“迅速将其移至阴凉处或通风处，给其服用淡盐水……”3号家庭是信州区代表队，该队选手郑辰文从容作答，回答正确加40分。答题过程中，选手们不仅需要丰富的健康素养知识储备，还要拼技巧、拼速度，各个参赛队伍你追我赶，分数交替上升。暂时领先的队伍沉着冷静，运筹帷幄；落后的选手们背水一战，迎头赶上。经过一上午的激烈角逐，广信区代表队暂时以210分的好成绩领先，该队选手徐远建此次带着母亲、侄女和儿子一起来参加，他说：“有好多知识我们平时接触的少，通过这次比赛受益匪浅，不仅学到了健康知识，也学会了更多的健康技能。”其母亲王双仙在一旁附和道：“学习健康知识对我们老年人挺有帮助，今后可能用得上。”
23日下午的健康技能展示环节，参赛家庭围绕心肺复苏、海姆立克急救法、骨折外伤急救、正确拨打120急救电话、儿童青少年近视预防和膳食减盐技巧6个不同的健康主题精心编排健康科普知识的情景剧，轻松有趣、寓教于乐，为观众呈现了一场兼具趣味性和知识性的“视觉盛宴”。“沙师弟，猴哥吃桃子卡住了。”“那怎么办啊？师父师父，大师兄出事了。”“八戒，你先用手找到悟空的肚脐，一手成剪刀放于肚脐上，另一手握拳放至剪刀中间，再用一掌包紧掌头，用力向内向上，快速冲击，多冲击几次，直至异物咳出。”……横峰代表队的4名选手打扮成西游记里的人物，演示了海姆立克急救法，轻松幽默的对话逗得台下观众哈哈大笑，将比赛推向高潮。“我们提前1个月编排了6个节目，每个节目都有一项健康技能，在提升个人健康素养的同时，也能运用到生活中。”该队选手徐晓芳是横峰县港边村妇联主席，她表示希望通过此次比赛能带动身边更多人学习健康知识、掌握健康技能。赛后，江西省爱国卫生与健康宣传促进中心主任万德芝对各参赛家庭的表现进行了点评，并对选手们的倾情展示给予了高度评价。最终，信州区代表队以66.5的总分获得团体一等奖，万年县代表队和余干县代表队获得团体二等奖，广丰区代表队、广信区代表队、弋阳县代表队获得团体三等奖。
健康是幸福生活最重要的指标。“本此次活动目的是深入实施健康知识普及行动，引导家庭树立健康理念，养成健康行为习惯，我们希望通过以赛促学，激发全市城乡居民学习健康知识，践行健康行为的热情。”上饶市卫健委三级调研员吴晓华表示，下一步上饶市卫健委将以本次比赛为契机，持续开展多形式的卫生健康宣传教育活动，动员社会、家庭、个人共同参与，在全市营造共建共享的家庭健康促进的社会氛围，不断推进健康促进工作全民化和常态化，为助力健康上饶建设提供更加坚实的基础。
冰糖葫芦进商场 花样百出身价涨
本报记者 黄珠慧子 文/图
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”小时候，只要远远望见有人举着扎满了糖葫芦的靶子走过，就馋得口水直流，拿出零花钱买上一串，红红的山楂果配上透亮薄脆的糖壳，散发出的诱人色泽，一口咬下去酸甜可口。这两年，冰糖葫芦花样百出，一种盒装的“迷你”版冰糖葫芦进入了各大商场，相较于传统长长的一串冰糖葫芦，“迷你”冰糖葫芦不仅做出来的成品漂亮，口感上也是满足了广大顾客的味蕾需求。
12月12日，记者在饶城万达商场三楼食品专区看到，冰糖葫芦摊位前的顾客络绎不绝。店铺摊位面积不大，透明的玻璃柜台里除了传统的大串冰糖葫芦外，还有各种各样的“迷你”冰糖葫芦。由于生意火爆，摊主一边售卖一边制作，只见摊主将水果清洗干净，用精致的小签子将它们串起来，再裹上刚刚熬好的糖浆，一串串“迷你”冰糖葫芦就这样“闪亮登场”。摊主热情地介绍道：“山楂夹心有糯米、核桃、黑芝麻，水果有草莓、青提、圣女果等，一盒5串，可以随意搭配。”一旁正在购买的市民许女士说：“这种糖葫芦挺火的，好几家商场都在卖，我特别喜欢糯米夹心的，山楂的酸爽配上糖浆的清甜，又带着糯米自身的特色，吃起来令人回味无穷。”
记者经过走访发现，“迷你”冰糖葫芦一般以2到3颗山楂或水果组合为一串，大部分商家都会推荐“论盒购买”，规定一盒糖葫芦有几串，消费者可以自行选择自己心仪的口味。一盒“迷你”冰糖葫芦一般有5串，价格19到25元不等，相较于传统的冰糖葫芦，“迷你”冰糖葫芦身价涨了不少，对此消费者褒贬不一。刚刚为孩子购买了一盒冰糖葫芦的郑女士告诉记者：“大串糖葫芦孩子吃不了，小串可以一次品尝好几种口味，挺好的。”不过，也有不少消费者对这种“迷你”冰糖葫芦的价格提出质疑：“一串2颗水果，5串也就十来颗，20元还是有点儿贵了。”
高温酷暑 花茶热销
本报记者 蒋学华 文/图
持续的高温之下，一杯口感清爽、清热解暑的花茶成为饶城很多市民的选择。
7月13日，记者在饶城某超市看到，有不少市民在花茶区选购。每类花茶都贴有标签，注明该品种的名称、功效、价格，让消费者一目了然。记者观察发现，除了菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等常见品类以外，还有蒲公英、玫瑰茄、苦荞等品种，让选茶的市民停下脚步仔细研究。“每年的盛夏，我就喜欢喝花茶，不仅防暑降温，还可以美容养颜，一举两得。”市民李女士说。导购员告诉记者，入夏以后各类花茶销量逐渐上升，反响也都不错。“我们超市的花茶品类很多，每一种花草都有相应的功效，但是大部分都是清凉降暑功效的，因此这段时间很受消费者欢迎。”
“这几个品种其实过去也有，但售卖的数量相对比较少，今年的上货量明显多了。”佳丽商城一茶叶批发店，店主称，花茶从6月底开始大量上货，进入持续晴热天气后的销量明显提升，尤其是各种菊花茶卖得最好，像蒲公英、玫瑰等小众茶也比过去更受欢迎。记者在该店看到了栀子花茶、青竹叶茶、荷花叶茶等更多的小众花茶，这些“小花样”也成为消费者的新选择。“天气炎热，大家都喜欢喝点清热降火的茶。”正在挑选花茶的廖女士说，“今年我们家已经喝了两个多月的花茶了，买得最多的是菊花、茉莉花等花茶，清热解毒。有亲朋好友上门，我都是冲泡花茶招待的。”记者发现，大部分花茶因制作成本较高，每斤的价格多在百元以上。“最近两年里，不仅是女性消费者爱喝花茶，许多的男性消费者也开始青睐花茶。”店主称，养生风潮之下，年轻人对茶品的种类接受度更广，茶饮消费也由此变得多元化、更兼容，市场更活跃。
花茶虽好，但要结合自身体质饮用。记者采访了市人民医院营养科主任医师沈家坤。沈医生说，花茶因为功效不同，选购时也要因人而异。有的花茶可以开胃健脾，比如茉莉花；有的清肝明目，比如枸杞；有的美容养颜，比如玫瑰。“在喝花茶前，最好询问一下中医，了解其功效及注意事项，这样才能喝得更健康。比如菊花茶虽然可以去火，但偏凉性，胃不太好的人不能多喝。而像失眠人群、心动过速的人，肾功能不好的人也不适合饮用花茶，还有就是孕妇喝茶多会影响胎动。”