青山成“金山” 茶叶变“金叶”

采茶

杀青

摊青

满载而归

称量

质量检测

吴梦玲 本报记者 吴菁 徐斌 文/图

远处青山，近处茶园，满园茶香，只此青绿。天刚擦亮，玉山县下塘乡三山村千亩茶园里便落满了茶农穿梭忙碌的身影。明媚春光中，数十名茶农背着茶篓子，一双巧手在茶垄间上下翻飞，鲜嫩的茶叶在一捏一提间，不一会儿便填满了茶篓子。

白茶产业是玉山县发掘本地特产“三清山白茶”打造的特色产业。近年来，玉山县积极践行“绿水青山就是金山银山”的理念，将发展农业特色产业作为乡村振兴的新突破口，积极引导村民参与到产业发展中来，走出了一条乡村振兴的新路子。

当前正值采茶旺季，茶园也迎来了用工高峰期。这几天，每天都有200余人来到茶园采摘春茶，茶园成了村民务工增收的“就业车间”。杨家村村民唐水香每年都到茶园来务工。她一边熟练地采摘着茶叶，一边笑呵呵地说：“从家里到茶园就几里路，家里的活干完了就过来摘茶，一天也能挣个百把块钱。”

“三清山白茶的产量在绿茶品种中属于偏低类型，茶园在盛产期可亩产15公斤左右的干茶，每年只在清明节前后采摘，采摘持续1个月左右的时间。”三山实业有限公司总经理周毅介绍说，为保证茶叶质量，他们采茶只取一芽一叶初展至一芽二叶，并在开采前专门请专家为采茶工进行上岗前培训，围绕采摘技巧、采茶禁忌、茶芽挑选等，讲解如何标准化采茶。

目前，白茶基地分布在三清山周边的下塘乡、怀玉乡、樟村镇、紫湖镇等地，基地面积从数百亩到几千亩不等。三清山白茶自2010年通过绿色食品认证起，就开始严格按照绿色食品的标准管理茶园，在种植、采摘、加工、销售各个环节都形成了完整的记录，构建了智能化的生产管理系统，实现了产品的可追溯管理。白茶产业标准化生产不仅可以带动地方经济发展，打造特色经济名片，还能进一步提高产品的市场竞争力。

“过去，这一片片绿叶子不过是百姓解渴的东西，如今，通过标准化种植和规模化经营，绿叶子成了茶农和茶企致富的‘金叶子’。”玉山县农业农村局党组书记、局长叶建平说道。加工在企，基地在村，增收在户。玉山县聚力推进茶产业延链补链强链，目前全县现有茶园4.03万亩，茶叶总产量660吨，总产值1.34亿元；千亩以上茶园基地6个，拥有“玉山怀玉”牌三清白茶、樟村“广雾”系列广平茶等知名品牌，其中“玉山怀玉”牌三清白茶为国家地理标志农品。

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寒潮来袭“冻”真格 农技人员忙支招

　　上泸镇农技人员给农户讲解农作物防寒抗冻技术要领、注意事项，以及如何应对低温天气对蔬菜的不利影响，帮助农户解决管理中遇到的技术难题。据了解，该镇已组织农技人员和党员干部奔赴各村主要蔬菜种植区，帮助农户检修加固蔬菜生产设施，做好抗寒保暖工作，加强田间管理，落实好防灾减灾各项措施，力争把强寒潮天气带来的影响降到最低。

　　应家乡是中药材吴茱萸的重要种植区，这两天，该乡党委政府组织乡、村干部和农技人员成立小分队，前往石门村等地帮助种植户给吴茱萸披上了“外衣”，并派出无人机进行施肥。农技人员表示，“冬季施肥应以氮肥为主，目的是为了促进根、芽、叶、花的展开以及提高坐果率。此外，冬季还需要追施堆肥、草木灰等，用于培土防冻。建议采用穴施避免肥料浪费。”

　　在郑坊镇郑坊社区的千亩油茶林，农技人员正迎着寒风查看今年刚种植的油茶苗。为应对此次降雪降温天气，郑坊镇科学部署、多措并举，组织农技人员分赴各村，面对面指导农户采取防寒防冻措施。种植户徐远金说，“这两天下雪降温了，技术人员来到我们这里讲解防寒防冻技术，他们来得很及时，给我们吃了一颗定心丸。”

　　同时，面对此次强寒潮天气对农作物造成的不利影响，广信区农业部门、科技部门充分利用微信群等平台，及时发布低温寒潮预警信息和防灾避灾办法，指导农户采用技术措施，多措并举保障农作物安全过冬。 （陈炜）