来源: 关仁问答网
2024-05-26 18:23:52

持续增强餐饮消费动能要走好“三步棋”

  民以食为天。餐饮消费是消费经济的重要组成部分,是市场冷暖的风向标,餐饮消费充满活力、动能强劲,说明我国经济发展呈现持续向好态势,市场信心持续加快恢复。上半年餐饮消费表现可圈可点,带来多重启示,也应当看到,餐饮行业一路高歌猛进,但也不乏部分商家打价格战揽客;餐饮消费套餐花样迭出,也存在部分产品误导消费者的嫌疑。如何进一步落实好有关“扩大餐饮服务消费”的通知,持续增强餐饮消费动能,还需走好“三步棋”。

  首先,持续加大政策扶持力度。新一轮餐饮消费的火爆,可以看到地方政府积极作为的身影。从举办“美食节”到发展“夜经济”,从发放消费券到推出“美食地图”,各级政府促进餐饮消费的意识越来越强,政策的“工具箱”也越来越丰富,带动餐饮业线下消费快速恢复,到店客流大幅增加。总体来看,这些多属于看得见的“外功”,要增强餐饮消费动能,还得修炼政策扶持的“内功”,在进一步优化行业营商环境、优化企业注册准入,进一步加大税收优惠、加大消费补贴力度等方面,为助企惠企出实招、解真难。

  其次,不断放大商圈聚合效应。餐饮消费的一大特点,就是规模效应和集聚效应。从南京新街口到成都春熙路,从重庆观音桥和解放碑到武汉江汉路等商圈,这些响当当的餐饮街,不光满足了消费者的味蕾,更成为年轻人“打卡”的场景。餐饮消费火起来的背后,离不开与网络平台的深度融合,从方便搜索的“美食地图”,到吸引眼球的“网红打卡地”,通过购物商圈、网络平台、商业银行共同发力,形成餐饮消费和网络流量的聚合,以网络流量带来消费流量,更容易汇聚人气,打造城市餐饮消费的“新地标”。同时,餐饮消费与文旅产业的深度融合,也将持续拓展餐饮消费新的空间。

  最后,抓住需求开发这个关键。餐饮消费质量如何,还得听消费者怎么说。把握消费者的需求,才能把握餐饮消费的方向。毫无疑问,安全、营养、美味是消费者对餐饮业基本品质的要求,餐饮企业必须牢牢守住食品安全底线,打造扎实的供应链体系,进而提升产品和服务品质。独具风味的地方特色美食更能带给消费者不一样的体验,北方有羊肉串、南方有小龙虾,东部有茶点、西部有火锅,做出特色,是餐饮业招徕客人的一面大旗。同时,要留住年轻消费者,餐饮消费还需深谙潮流,不断在产品、服务上推陈出新,改善消费体验,让消费者更愿意消费。

  (济兼)

马拉松拉动的消费热

  本报记者 钟芷涵

  4月16日上午,蜂巢能源2023上饶城市马拉松赛鸣笛开赛,规模达一万余人。

  放眼全国,今年以来多地马拉松赛事陆续开展。赛事发展至今,马拉松已不仅是一项竞技运动,更能拉动衣食住行等消费需求。本场马拉松赛比赛是自2012年以来,我市举办的第十场马拉松赛事,吸引了来自埃塞俄比亚、肯尼亚等多个国家和地区的运动员报名,参赛规模一万余人。参赛热情高涨的背后,也有一笔经济账。

  “跑火”运动消费

  “跑马拉松其实也挺耗钱的。”连续参加了六年马拉松的王先生介绍道,每年消耗的体育装备、交通住宿、饮食购物甚至报名费等加起来也是一笔不少的开支。

  对于参赛者来说,装备自然必不可少。从跑鞋、运动袜、运动服,到太阳镜、运动手表等穿戴设备,到护膝护腕等防护装备,跑者的装备虽然可多可少,却无一不与消费息息相关。从各大运动品牌近期披露的一季度经营情况可以看出大众对运动装备的需求回升。特步国际披露,一季度特步主品牌零售销售(包括线上线下渠道)同比增长约20%;一季度,安踏品牌产品零售金额(按零售价值计算)同比录得中单位数的正增长。

  不只是马拉松,近年来,朋友圈里晒“运动轨迹”似乎也成了一种“全民时尚”。相比晒人物、晒风景,越来越多人加入到“晒运动、晒运动装备”行列中,他们认为这样的分享更加健康、积极。

  擦亮文旅名片

  “要想认识一座城市,跑步是最好的方式。”本次马拉松全长21.0975公里。马拉松将城市作为赛场,是打造城市名片的重要机遇,能直观拉动衣食住行各方面消费。比赛过程中,通过录播、网络直播等方式,向大众展现了上饶的市容市貌,文化名胜等。这期间,也有许多媒体和网红达人参与进来,共享这场盛事,同时也带来了不少衍生经济。

  比赛之余,也少不了打卡热门景点、品尝当地美食。“灵山风景太美了,不愧是‘睡美人’!”赛后不少参与“饶马”的伙伴一同去了灵山风景区登山赏景,还去了广信区时光公园品美食、逛市集。据悉,灵山风景区推出了“饶马”跑友福利活动,将上饶马拉松延展成为持续半个月的“消费季”,既推动全民健身,也助力我市4月份旅游经济迎来一个小高潮。

市委常委会召开会议

陈云主持

本报讯 记者陈绍鹏报道:1月27日晚,市委常委会召开会议,学习贯彻习近平总书记近期重要指示精神,部署我市贯彻落实意见。市委书记陈云主持。

会议强调,要认真学习贯彻习近平总书记对云南昭通市镇雄县山体滑坡、江西新余市渝水区一临街店铺火灾事故作出的重要指示精神,采取坚决有效措施,全力做好安全防范各项工作,竭力保障全市人民群众生命财产安全。要准确把握形势、深刻汲取教训,自觉将安全发展理念具体细化到工作推动中,扎实做好安全生产各项工作。要坚持防范第一、精准排查整治,聚焦“九小场所”,紧盯人员密集场所,开展滚动式、拉网式、地毯式的安全隐患大排查、大整治。要紧盯重点领域、做到举一反三,统筹推进重点行业领域风险隐患排查整治,强化闭环管理,确保不留盲点、不留死角、整改到位。要压实工作责任、守好安全防线,进一步拧紧责任链,持续完善应急预案,备齐应急装备物资,抓实抓好防灾减灾、安全生产等各项工作。

会议强调,全市上下要深入学习省两会精神,切实把思想和行动统一到省两会作出的工作部署上来,奋力谱写中国式现代化上饶篇章。要全面掀起宣传热潮,采取多种多样的形式,讲好两会故事、传递两会声音,推动两会精神深入人心、家喻户晓。要坚定不移抓经济稳增长、抓创新强产业、抓改革扩开放、抓实事惠民生、抓安全守底线,不断加快高质量发展步伐,推动省委省政府各项部署要求在上饶落地生根。

会议强调,要全面落实党中央和省委部署要求,坚持标准不降、劲头不松,慎终如始抓好主题教育。总结评估要紧抓不放,对主题教育开展情况进行全面盘点检视,在任务落实上再细化、在进度安排上再对表,确保高质量完成主题教育各项任务。问题整改要狠抓到底,全面起底“存量”问题,跟进梳理“增量”问题,对整改整治情况进行梳理对账、查漏补缺,做到收官不收场。巩固提升要常抓不懈,对主题教育的做法经验进行认真梳理分析、总结提升,切实把有效做法制度化、成功经验长效化。统筹推进要齐抓共管,将巩固提升主题教育成果同贯彻习近平总书记重要讲话精神和党中央决策部署结合起来,同落实省委工作要求结合起来,同推动本地本部门工作结合起来,坚定不移大抓落实、大抓作风,务求取得实实在在的发展业绩。

会议还研究了其他事项。

发布于:上思县
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