“未曾过年，先肥屋檐。”漫步在德兴市新岗山镇体泉村，不少人家的阳台或屋檐下已经挂起各式腊味。腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼……在阳光与寒风的磨砺下，凝练出回味悠长的独特咸香。这些腊味，不仅是春节团圆饭桌上的一道年菜，也是无数游子舌尖上的乡愁。
德兴人制作的腊肉味道鲜美，油而不腻。每年到快过年的时候，各家各户便会开始腌制腊肉，制作方法多样，可以熏制，也可以通过晾晒，味道也是各具特点，美味无比！每当厨房的柴火燃起，高高悬挂的腊肉，长辈忙碌的身影，那是一种家的味道，一种温暖的味道！
熏烤腊肉时，要只见青烟，不见明火；不时加入柏树枝，还往里覆加点锯木屑、桔皮和甘蔗皮等，还要注意翻烤，这样熏出的腊肉，染百木之香，香味更醇厚。集中烟熏几天后，腊肉通体焦黑，流油溢香，便熏制成功。
在体泉村的村庄农院，家家户户的灶台上挂满了各种各样的腊味，充满了浓浓的生活气息。年味的开端从腊味开始，无论是城市还是乡村，腊味是美食，也是风景，家家户户都晒起了腊肉腊肠，不管是那一排排挂在阳台上的腊味，还是乡村庭院里牵扯起的绳子上的满满当当腊味，冬天的风时疾时徐，将那带有阳光味道的鲜咸滋味送至人的感官，让年味变得愈发浓了。
腊味，它会蔓延从左邻右舍到大街小巷，漫溢而去。腊味不仅是一种美味，还是一种深铭于心中浓浓的乡情，回家过年的期待，烟火人生中一张张行走于舌尖的名片。
团圆之日，将腊味取出，空气里、刀和砧板上都是香的，不加任何佐菜调料，直接洗净、煮熟、切片，整齐地码在盘子里，那一片片新鲜上桌的腊肉，袅袅地冒着热气，肥瘦适宜，油脂饱满，夹一片含在嘴里便很快就能融掉，瘦肉层的纤维组织还在嘴里纠缠，细小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂，浸漫了浓郁的鲜香，充盈于口腔和鼻腔。
说到腊肉，不能不提到香肠。入冬以后，家家户户都会割半精半肥的猪肉，用刀剁或用机器将肉绞碎，加适量的食盐、生姜米、料酒和水，并调以五香粉、味精等佐料，灌入洗净的猪小肠内，用筷子塞紧，扎紧两端，扎成一节一节的，放着风干。“得选晴天有风的时候，还不能沾上水或雨滴。在时间的催化下，腊肠的表面开始变得油润光泽，鲜红的瘦肉变成暗红、玫瑰红，肥肉白中透黄。腊味有了，年味就足了。”袅袅炊烟中，村民齐爱家正切着腊肉和腊肠准备晚饭。
《舌尖上的中国》曾这样描述过腊肉：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”
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警方揭秘新型骗局：女子识破网络骗局 想举报却被骗4899元
7月26日，家住玉山县某乡镇的一女子梦梦（化名）拨打110报警，称在网上被假警察诈骗4899元。据了解，梦梦此前接受过民警与其面对面的反诈宣传，手机上下载安装了“国家反诈中心”APP。近日一天上午，她在家玩手机，视频号里一个粉丝（关注了她的视频号）给她发了一条私信，问她要不要做录音兼职，说每录制一条音频可以赚取15—600元不等的报酬。梦梦在家待业，很想在网上做兼职赚钱，可又担心对方是骗子。犹豫了一会，她决定试试看，心想，只要不给对方转账汇款，就算碰到骗子也没关系，她绝不会给对方转钱。
就这样，梦梦按照对方的要求，录制了几段音频发给对方，对方及时支付了几元钱的“报酬”给她。之后，对方让她下载一款APP，说以后接单到APP进行。她点击对方发过来的网址进行了下载注册，下载注册APP后，对方让她垫付资金刷单做任务，她马上意识到这是电信网络诈骗，而手机上安装的“国家反诈中心”APP也收到预警信息，提醒她下载的APP是涉诈软件。她很生气，与骗子理论，骗子把她拉黑了。
“骗子太可恨了，我要举报抓他们！”事后，梦梦难消闷气，决定向公安机关举报。然而，她未拨打110报警，没有在警民联系群联系反诈民警，也没去当地派出所举报，而是通过网络搜索引擎，输入“被骗后怎么办”字样，想在网上进行举报。梦梦通过搜索引擎输入“被骗后怎么办”字样后，手机上弹出许多相关“解答”的文章，她点击进入其中一篇文章，里面有“网警”的答疑，还预留了“网警”受理举报的邮箱，她把之前遇到的电信网络诈骗情况编辑成文字发到“举报”邮箱里。不一会，有人申请添加她为QQ好友，她和对方互加QQ好友后开始聊天，对方自称是专门受理电信网络诈骗的“网警”，随后双方语音聊天，在语音聊天时，她感觉对方很“专业”，完全相信了对方的“警察”身份。
“骗子很狡猾，他们通过不法手段，会掌握您很多信息，您此前跟骗子接触过，还收了骗子的钱，这些都可能导致您银行账户信息泄漏，这样吧，我帮您核对下银行账户资金情况，看有没有问题……”聊了一会，对方让梦梦把名下银行账户里的钱都转入一个银行账户内，说要帮她“专业”审核下资金流动情况，以防账户有风险。梦梦觉得对方很“贴心”，于是按照对方的要求向对方提供的所谓“审核专用账户”转账。
梦梦开始比较谨慎，向对方提供的银行账户转了123元，操作之后，收到短信提醒：转账失败。而对方告诉她，已经通过审核，没有发现问题，您需要再转一笔钱进行审核。她认为前一笔转账都没问题，再转应该也没事，于是按对方要求，又转了4899元。然而这次，她收到短信提醒：转账成功！她心里一咯噔，问对方怎么钱转出去了？对方让她别担心，说这笔钱会返还的，让她把银行卡里的钱全部转出……梦梦终于意识到不对劲了，让对方把钱还给她，对方把她拉黑。
警方提醒，不要盲目相信网上“警察”，冒充警察是电信网络诈骗分子最常用的伎俩之一。要谨记，凡是接到对方自称是“警察”，要求你转账汇款的，他们一律是骗子。有任何涉诈问题，请拨打110报案或96110咨询。
借钱不成泄私愤 侮辱他人被拘留
“真是太可恨了！还有这样的人，我的名誉都被毁了……”1月30日，临湖派出所接到辖区村民吴先生报案，称有人在村里散发传单侮辱、诽谤他。民警立即展开调查。
据吴先生讲述，当天上午有朋友告诉他，村里有许多关于他的传单，他惊问传单上是什么内容，朋友说主要是说他乱搞男女关系。他顿时就火了，赶紧跑回村里果然看到地上到处都是传单，内容纯属捏造且极具侮辱性，于是赶紧报警。
了解情况后，民警立即查看“天地网”监控视频，结合实地走访调查很快锁定了散发传单的人员，是居住在冰溪街道的高某。“竟然是她！她是我老婆的亲姐姐啊！”看到作案人员后，吴先生顿时愣住了。
民警随即依法将高某传唤至派出所接受调查，在公安机关，高某如实供述了散发传单侮辱诽谤妹夫的违法事实。据高某交代，案发前一段时间，她与妹夫吴先生闹了矛盾，后来她又去找妹妹妹夫借钱，而吴先生夫妇没有借给她，她由此怀恨在心，产生了报复心理。案发前一天，她凭空捏造编写了以妹夫吴先生乱搞男女关系为主要内容的文稿，还将吴先生的身份证复印件附在上面，然后打印成传单，案发当天早上，她坐车来到吴先生所在的村庄，将传单散发在村子的路上，散发完之后坐车逃回住处。
“她不好好过日子，每次到我这里借了钱就去打麻将，我们实在看不下去，所以就没借钱给她，没想到她竟做这样的事！请你们这次一定要好好教育下她！”查明案情后，吴先生对民警说，自从妻姐高某丈夫去世后，她一直不务正业，到处向亲戚借钱打麻将，因为没借到钱，竟然用这种方式报复他。
目前，违法行为人高某已被公安机关依法处以行政拘留10日的处罚。