玉山县开展“好家风·健康行”家庭健康主题活动

　　活动通过悬挂宣传横幅、设立咨询服务台、开展家庭健康知识讲座、发放宣传资料等方式，围绕家庭家教家风建设、家庭健康知识普及、健康生活方式推广等内容开展。倡导新型健康家庭，发挥优良家风在培养时代新人、提升家庭健康素养、倡导健康生活方式中的重要作用，将新时代家庭家教家风建设与健康中国建设相结合，促进健康成为新时代优良家风的重要内涵，推动健康中国行动在家庭落地生根；普及合理膳食、科学运动、控烟限酒、心理健康、“三减三健”、伤害预防、慢病管理、传染病防治、生殖健康、中医药养生等健康知识；开展量血压、测血糖、针灸、穴位按摩、号脉等诊疗服务，提供健康咨询和用药、饮食指导。玉山县计生协还组织志愿者走进社区、商铺广泛宣传江西卫惠保政策，并现场指导群众投保。

　　此次宣传活动累计健康义诊230余人次，发放各类健康宣传手册550余份，江西卫惠保宣传手册620余份。

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别陷入饮食中的这些营养误区

　　无糖饮料不含糖

　　“无糖”饮料并非绝对意义的不含糖。所谓无糖饮料，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。经常喝无糖饮料更易诱发肥胖，因其中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，促使身体感到饥饿，从而进食更多。

　　营养都在汤里

　　有人在用鸡、鸭、鱼等做汤时，只喝汤不吃肉，认为营养在汤里。殊不知，这种吃法使食物中的营养素无法得到充分的利用，造成食物资源的极大浪费。实际上，肉质部分的营养价值比汤高得多。正确做法是既要喝汤，更要吃肉。特殊人群的饮食需要遵医嘱，例如消化能力差者。

　　大米和白面越白越好

　　提高谷物加工的精度会降低谷物的营养价值，由于加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失占60%～80%。因此，长期食用精米和精面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，如维生素B1缺乏可引起脚气病。

　　红皮鸡蛋更有营养

　　有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。其实测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。(记者 黄珠慧子 整理）