来源: 张广才问答网
2024-05-24 20:30:31

夏至:处处闻蝉响,遍地听蛙鸣

  中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍,以夏至为起点,气温持续升高,一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗,夏至这天,我国大部分地区都要吃面,正所谓“一碗面下肚,暑气消大半”。

  至于其中的缘由,众说纷纭。在北方,夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时,古人以面食敬神,庆祝丰收,自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多,口味也多,如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

  吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载,夏至这天,北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”,将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,食用时加一点调味料,有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时,吃上一碗凉面,解暑降温,浑身爽利。

  在南方,“夏至面”的种类也很多,如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等,展现了南方别有的风情和意趣。

  “面条是中国人夏日餐桌上的常客,天气愈热,吃面条的频率也就越高。一是做法简单,吃着方便;二是口感不错,营养丰富;三是宁心护肾,养生保健。”袁瑾说。

  夏至吃面还有一种解释为,夏至是北半球一年中白昼最长的一天,而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短,民间就有了“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是吃过“夏至面”,白天就越来越短,每天做针线活,用的线也一天比一天少。

  相比于其他食物,面条清爽、素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,汇聚百态生活,容纳万千滋味。夏至到了,在这个重要的时间节点,不论你身处何方,不管你有多忙碌,记得吃上一碗“夏至面”,这是生活的滋味,也是文化的传承。

扎根基层乐奉献 ——记信州区东市街道党政办主任徐浠乐

  本报记者 龚俊慧 见习记者 徐骞

  在街道,总能看到她小跑着来回穿梭的身影;在楼道,常能听到她轻温细致的解说……不管多么困难、多么繁琐的事情,她都会耐住性子认真履行岗位职责,高效、圆满地做好本职工作,她就是荣获“第八批上饶市岗位学雷锋标兵”的信州区东市街道党政办主任徐浠乐。

  从一名大学生村官成长为一名街道中层干部,徐浠乐始终坚定理想信念,积极践行雷锋精神,坚持把为民服务融入工作和生活的每一个角落,为基层工作奉献力量。

  在信州区的创文工作中,徐浠乐以雷锋精神作为行动指南,以实际行动贯彻为民服务宗旨信念,当好文明城市创建工作的传播者、践行者。她多次带领点位包干干部进小区、进楼栋,在每一栋楼、每一级台阶上都留下了她的脚印:挨家挨户为小区住户讲解创文政策,耐心的向他们宣传创文的意义,收集社区居民在生活中遇到的难题以及对创文工作的看法和建议,及时反馈、及时调整;帮忙清理楼道垃圾、摆放散落杂物,罩好鞋架防尘布等……徐浠乐以点滴小事撬动创文大民生,让居民切实的感受到创文带来的幸福感。

  面对2022年信州区突发疫情,徐浠乐与同事们始终坚守岗位,奋战抗疫一线。在每天20个小时的工作强度下,仍然保持工作激情,凌晨2点开会,清晨5点安排当天的医疗物资调配及后勤保障工作,每天接听几百个电话,处理上百条热线,当好了抗疫“勤务员”、“信息员”和“守门员”,用自己的实际行动践行了一个党员为民服务的初心,用肩膀扛起了基层干部忠于岗位的使命。

  在日常生活工作中,徐浠乐始终把坚持提升自身能力,增强基层服务本领放在首位,虚心地向身边的人请教,总结经验、探索方法;从不计较个人得失,与同事心往一处想,劲往一处使,完成各项工作任务,得到各级领导和同事的认可。她说:“雷锋精神是干一行、爱一行,专一行、精一行的敬业精神,是服务人民、助人为乐的奉献精神。我愿当‘螺丝钉’,做一个对人民有用的人,在平凡的岗位上贡献自己的一份力量。”

让“创新花”结出“发展果”

不少科学家将人类科学技术“爆炸式飞跃”的时间点,称为科技革命“奇点”。对于人类距离“奇点”还有多远,学者预测并不一致。在博鳌亚洲论坛2024年年会分论坛上,中外嘉宾围绕科技革命“奇点”发表各自见解。许多与会嘉宾认同,从人工智能到量子计算,再到纳米技术,一个个看似“超越现实”的创新成果正在加速涌现,为发展赋能、为生活添彩。

在海南,一个个关于海洋的美丽传说广为流传,折射出先民对这片蔚蓝空间的敬畏与向往。如今,科技揭开海洋的神秘面纱,帮助人们认识海洋、经略海洋。从“普盛海洋牧场3号”半潜深海,打造智慧渔业建设“海上粮仓”,到洋浦海上风电产业园建设按下“加速键”,即将全面达产,海洋科技催生新产业、新模式、新动能,助力海南将更多不可能变为可能。着眼未来,做好“向海图强”大文章,必须以科技创新引领产业创新,积极培育和发展新质生产力。

向“新”前行,既要把握科技发展大方向,又要立足实际、因地制宜。过去海南科技供给不足,补短板是共识,关键是怎么补、往哪补。近年来,海南用好“温度”“深度”“纬度”“绿色”优势,找准创新“切入点”。在南繁“热土”,育种技术持续突破;从“嫦娥揽月”到“天问探火”,海南文昌航天发射基地正逐渐成为航天强国的圆梦之地;“两船两器”“深海一号”等一批重大深海装备,在海南落地运行……奔跑在科技创新的赛道上,立足自身资源禀赋,更好补短板锻长板,才能形成比较优势,实现追赶、超越。

让科技创新源泉充分涌流,关键在于营造重视创新、支持创新、鼓励创新的良好氛围。林深则鸟栖,水广则鱼游。从开放实验室大型仪器,到数千亩南繁共享用地上线,科创土壤愈发肥沃;实施“揭榜挂帅”,吸引人才破解“卡脖子”难题;设置专门项目,为青年科技人才提供“第一桶金”支持……今日海南多措并举,广纳四海贤才。从强化人才支撑,到优化科研环境,再到促进产业落地,让创新成果拔节生长,就要不断推动体制机制创新,打通堵点卡点,为发展新质生产力培厚土壤。

科技创新的价值在于运用。发展新质生产力,尤须发力产业创新。在种业方面,我国近3万个农作物新品种通过南繁获得,占全国审定新品种的70%以上,涉南繁硅谷种业经营主体收入总额突破100亿元;在航天方面,我国首个商业航天发射场落户文昌,配套服务等项目先后落地,航天产业集群初显;在深海方面,三亚崖州湾科技城已聚集海洋产业类企业上千家。加快科技成果转化,海南的资源优势、区位优势正不断转化为发展“加速度”。以科技创新引领产业发展,围绕创新链布局产业链,做好产业升级大文章,方能让科技创新“关键变量”转化为高质量发展的“最大增量”。

一个个推进创新的海南故事,是中国式现代化建设的生动缩影。找准自身优势,推动新产业、新模式、新动能发展,以重要领域和关键环节的突破带动全局,培育和发展新质生产力,就一定能让“创新花”源源不断结出“发展果”。

(尹双红)


发布于:上思县
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有