一两陈皮一两金，四季养生的必备佳品
陈皮的功效
陈皮，又名“橘皮”，为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，每年的10-12月采摘成熟的果实，剥取果皮，晾干或低温干燥后，密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》，曰：“橘柚味辛温，主胸中瘕热逆其气，利水谷。久服，去臭、下气、通神。”陈皮，其性味辛、苦、温，入肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久，在《本草纲目》曾载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降……”
陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮，其中以新会陈皮的品质为优。此外，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳，储藏的年份越久，药效越好，药的价值就越高，味道也就越好。
陈皮助攻四季养生
陈皮药食两用，入药可调百方，入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配，一年四季均可同用。
春季养肝：陈皮枸杞大枣茶
食材：陈皮15克，枸杞子10克，大枣5个，水、蜂蜜适量。做法：将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中，加入适量的水，大火烧开转小火煮15分钟，加盖泡着，待水温稍凉后，根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效：滋补肝肾，益气健脾。适合人群：经常熬夜，面色暗黄的人群。温馨提示：糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。
夏季除湿：陈皮红豆沙
食材：陈皮10克，赤小豆200克，莲子1把，水、冰糖适量。做法：赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉（去除涩味）。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅，加足量水，大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效：健脾祛湿，利水消肿。适合人群：有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示：糖尿病患者不宜服用；阴虚内热的人群不建议服用。
秋季养肺：陈皮炖雪梨
食材：陈皮10克，雪梨1个，水、冰糖适量。做法：雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖，加入适量的水，大火煮沸转小火，慢炖20分钟后关火，稍凉即可食用。功效：清热润肺，燥湿化痰。
适合人群：咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示：糖尿病患者不宜饮用，胃酸过多和胃寒病者不可饮用。
冬季补肾：陈皮桑椹枸杞子茶
食材：陈皮105克，桑椹15克，枸杞子15克，水、冰糖适量。做法：将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后，放入养生壶中，加入适量的水，大火烧沸转小火慢煮25分钟，关火后，待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味，可加适量冰糖。功效：滋阴补肾、理气健脾。适合人群：肝肾阴虚，眩晕耳鸣，脘腹胀满者。温馨提示：感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。
注意
陈皮虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时，使用陈皮时应遵循适量原则，过量食用可能会导致不良反应。（记者 蒋学华 整理）
春耕备耕忙 稳产助增收
横峰讯 农户们正加紧开展土地翻修，各农资经营点备足货源、相关部门加大检查力度，保障各类农资供应…… 连日来，横峰县扎实做好当前农业生产及春耕备耕各项准备工作，为全年农业生产开好头、起好步。
该县提早谋划，对春耕生产工作进行全面部署，确定今年全县粮食播种面积17.35万亩，粮食总产量1.54亿斤。截至目前，生产任务已全部分解到乡镇村组，细化落实到田头地块，确保全面完成今年粮食生产播种面积和产量目标。
全县农资部门积极开展调查工作，对种子、化肥、农药、农膜等重要农资市场供需进行全面摸底，详细了解春耕备耕农资销售企业农资储备情况，加大储备和调拨力度，多方组织货源，全力保障春耕农资需求。为保障水稻育秧，全县新建集中育秧工厂2个，小农户育秧基地5个，为机插做好充足准备。密切关注气象情况，积极做好防灾减灾预案，为粮食生产保驾护航。成立8个技术服务组，驻点到各乡镇为粮食生产提供技术服务，督导乡镇落实好春耕备耕相关工作，协助解决早稻生产中遇到的实际困难。
为严格落实耕地抛荒整治力度，做到应种尽种，提高粮食播种面积，保障粮食产量不下降，横峰及时兑现耕地地力保护补贴、稻谷补贴、农机购置补贴、耕地轮作休耕补助等强农惠农补贴，确保补贴资金及早发放到户。完善水稻完全成本保险、政策性保险等，优化理赔办理程序，着力降低农民种粮种油风险。对早稻种植大户采取集中育秧供应模式，形成全程机械化种植。
（俞持富）
全民筑安全 护航中国梦！上饶市开展全民国家安全教育日主题活动
我市开展全民国家安全教育日主题活动
4月15日，上饶市逸夫小学开展国家安全宣传教育活动，把国家安全的“种子”播撒到学生心里。记者 程晖 摄
开展全民国家安全教育日演讲比赛、通过课堂PPT讲解国家安全知识……4月15日，广信区第八小学开展了一系列国家安全进校园宣传教育活动，得到了全体师生的热烈响应与支持。 今年4月15日是我国第七个全民国家安全教育日。连日来，我市紧紧围绕“树牢总体国家安全观，感悟新时代国家安全成就，为迎接党的二十大胜利召开营造良好氛围”主题，采取线上线下相结合的方式，开展内容丰富、形式多样的系列活动，在全社会营造了维护国家安全的浓厚氛围。 我市主动创新线上宣传形式，在上饶日报、大美上饶、上饶公安等微信公众号推送国家安全海报及视频，通过滴滴出行上饶客服中心平台向滴滴驾乘人员推送有关宣传标语，通过江西贪玩信息技术有限公司在其官网推送国家安全海报背景及国家安全知识弹窗。同时，组织市内新闻网站、主要商业网站、新闻客户端在活动期间开设国家安全宣传专栏，通过短视频、音频、图解、动漫、H5等形式，密集推送国家安全相关宣传内容。此外，我市还开展国家安全知识教育日知识竞赛，不断提高全市党政机关企事业单位干部职工的国家安全意识和保密意识。 为推动全市国家安全宣传教育工作深入开展，进一步增强全民国家安全意识，我市积极谋划线下活动，在市行政中心布置国家安全主题展览，组织各地各部门开展法律法规的普法宣传，在地标建筑、广场、公交站台等公共场所布置展示国家安全宣传海报、视频，在社区、农村通过张贴国家安全海报、刷制国家安全标语、发放国家安全手册等形式宣传国家安全知识，营造全民关注、维护国家安全的浓厚氛围。通过线上线下相结合的方式，扩大了国家安全主题宣传的覆盖面和受众群体，提升了宣传效果，推动国家安全意识深入人心。 （记者 徐芸 见习记者 范凯文）