来源: 王德茂问答网
2024-05-23 16:18:45

一封特别的感谢信

  根据患者家属讲述,患者因胆结石折磨了几十年,一直没有彻底解决这个病痛。这次突然发病,发烧、腹痛、黄疸……并且各项指标均严重超出正常范围,患者家属送医救治时都没有太大信心。普外科医师胡伟认真研判病情并提出“先抗炎治疗,再找机会做手术”的治疗方案,不仅稳定了患者各项身体指标,也增强了患者家属治疗信心。彼时,患者家属了解到院长付国文是消化内科专家,请他帮忙研究病情。付国文建议患者做ERCP术,并且帮忙协调相关专家手术,最终帮助患者彻底摆脱了缠身多年的病痛,令患者家属感动不已。在手术前后,消化内科医师吴炜娟不厌其烦、耐心细致与患者家属沟通病情,给予极大的支持和帮助,赢得了患者和家属的认可。患者家属在信中感叹,在他母亲病情危重,该院医护团队展现出以人为本、大医仁爱的高度专业素养和高尚人文关怀精神,是一支有担当敢作为的团队。

  字里行间,温情流露,是感谢,更是鼓舞。该院医护人员纷纷表示,对患者的关心与照料是自己的职责所在,将继续用医术和医德,为患者及家属撑起健康的保护伞。


      “未曾过年,先肥屋檐。”漫步在德兴市新岗山镇体泉村,不少人家的阳台或屋檐下已经挂起各式腊味。腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼……在阳光与寒风的磨砺下,凝练出回味悠长的独特咸香。这些腊味,不仅是春节团圆饭桌上的一道年菜,也是无数游子舌尖上的乡愁。
   德兴人制作的腊肉味道鲜美,油而不腻。每年到快过年的时候,各家各户便会开始腌制腊肉,制作方法多样,可以熏制,也可以通过晾晒,味道也是各具特点,美味无比!每当厨房的柴火燃起,高高悬挂的腊肉,长辈忙碌的身影,那是一种家的味道,一种温暖的味道!

  熏烤腊肉时,要只见青烟,不见明火;不时加入柏树枝,还往里覆加点锯木屑、桔皮和甘蔗皮等,还要注意翻烤,这样熏出的腊肉,染百木之香,香味更醇厚。集中烟熏几天后,腊肉通体焦黑,流油溢香,便熏制成功。
     在体泉村的村庄农院,家家户户的灶台上挂满了各种各样的腊味,充满了浓浓的生活气息。年味的开端从腊味开始,无论是城市还是乡村,腊味是美食,也是风景,家家户户都晒起了腊肉腊肠,不管是那一排排挂在阳台上的腊味,还是乡村庭院里牵扯起的绳子上的满满当当腊味,冬天的风时疾时徐,将那带有阳光味道的鲜咸滋味送至人的感官,让年味变得愈发浓了。
        腊味,它会蔓延从左邻右舍到大街小巷,漫溢而去。腊味不仅是一种美味,还是一种深铭于心中浓浓的乡情,回家过年的期待,烟火人生中一张张行走于舌尖的名片。
      团圆之日,将腊味取出,空气里、刀和砧板上都是香的,不加任何佐菜调料,直接洗净、煮熟、切片,整齐地码在盘子里,那一片片新鲜上桌的腊肉,袅袅地冒着热气,肥瘦适宜,油脂饱满,夹一片含在嘴里便很快就能融掉,瘦肉层的纤维组织还在嘴里纠缠,细小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂,浸漫了浓郁的鲜香,充盈于口腔和鼻腔。

       说到腊肉,不能不提到香肠。入冬以后,家家户户都会割半精半肥的猪肉,用刀剁或用机器将肉绞碎,加适量的食盐、生姜米、料酒和水,并调以五香粉、味精等佐料,灌入洗净的猪小肠内,用筷子塞紧,扎紧两端,扎成一节一节的,放着风干。“得选晴天有风的时候,还不能沾上水或雨滴。在时间的催化下,腊肠的表面开始变得油润光泽,鲜红的瘦肉变成暗红、玫瑰红,肥肉白中透黄。腊味有了,年味就足了。”袅袅炊烟中,村民齐爱家正切着腊肉和腊肠准备晚饭。

      《舌尖上的中国》曾这样描述过腊肉:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”

上饶市媒体中心出品 来源上饶日报 文字:上饶日报记者任晓莉 编辑:王俊 责编:李六旺 监制:陈华英 蒋春 业务联系:13755326106 微信扫一扫
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上饶市冰冻雨雪天气防范部署会召开

  本报讯 记者万明报道:12月13日上午,全市冰冻雨雪天气防范部署会召开。会议就我市即将出现入冬以来的首次寒潮天气趋势进行研判,并研究部署冰冻雨雪防范应对工作。市委常委、常务副市长饶清华主持会议。

  预计15日至19日受强冷空气影响,我市将出现入冬以来首次寒潮天气过程,过程降温可达12℃~14℃,最低气温将出现在21日的清晨,可达-5℃至-3℃,局部山区-8℃至-6℃。这几日将持续较长时间低温、阴雨雪天气,并伴有冰(霜)冻和道路结冰,江湖水面、平原河谷和高海拔山区阵风可达7~8级。预计此次寒潮过程降温幅度为1961年以来历史同期前10高位。

  饶清华强调,要强化组织领导,充分发挥牵头抓总作用,全面做好防范应对工作;要强化监测预警,加强灾害防范的行业监管和技术指导;要强化防范准备,最大限度降低各方面风险和损失;要强化救灾准备,确保提前协调救援队伍,准备救援物资;要强化宣传引导,积极宣传各项防范应对措施;要强化值班值守,及时、规范报送各类灾情信息,确保人民生命财产安全。

发布于:上思县
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