段莘乡槎口村百亩覆盆子变身“共富果”

　　覆盆子植物具有多种药用价值，覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。更重要的是，它还能有效缓解中老年人尿频尿急的情况。干覆盆子叶的健康益处主要在于它们富含各种有益物质，这种植物的化学成分非常多样化，包括各种宏观和微量元素、维生素A和维生素C、单宁，以及酸和抗氧化剂。用覆盆子及其叶子制成的茶和冲剂不仅可达到预防目的，还用于治疗各种疾病。此外，这种植物的叶子含有大量水杨酸，有助于缓解疼痛，在伴有高烧的疾病时可刺激出汗。汤剂则能提高免疫力，具有抗菌和抗炎特性，对耳鼻喉器官的传染病以及病毒感染特别有帮助。

　　近年来，婺源县段莘乡结合当地地理条件和气候特征大力发展中草药种植和加工业。同时，不断加大产业结构调整力度，采取“公司+基地+农户”的方式，积极引领返乡创业青年创办公司、合作社、家庭农场等，全力打造集观赏、采摘、加工、销售为一体的覆盆子、菊花、半夏中草药全产业链，不仅有效拓宽了农民的增收渠道，更为乡村振兴提供了坚实的产业支撑。

春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　春暖花开，万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市，市民的餐桌日渐丰富，吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。

　　菜市场野菜最好卖

　　3月12日上午，记者在广信区的旭日农贸市场看到，几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜，新鲜欲滴，香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的，有的则是成堆摆放，蒲公英2元一把，约半斤重，马兰头7元一斤。

　　在一个摊位，记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售，吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶，口感嫩、味道佳，可以腌着吃，还可以泡茶喝，清热解毒，对身体很好。”徐阿姨边选购边说，每年春天她都会给家人做野菜吃，以前到郊外挖，近几年腿脚不方便了，只能到市场买。摊主告诉记者，她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的，于10天前便开始卖蒲公英了，最近天气晴朗，水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好，尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜，每天刚到就被抢购一空，其中不少是老顾客。”该摊主说。

　　餐饮店“春天的味道”受欢迎

　　记者在采访中了解到，野菜的食用方式有很多，有的可以凉拌，有的可以晒干泡茶喝，还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态，及时推出各种“春季”创意菜肴。

　　在广信区七六路的福泉饭店，记者发现，在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉，32元一份，味道鲜美，要试试吗？”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍，食药同源，不少野菜不仅绿色营养，而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法，如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等，尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜，多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里，凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说，野菜是天然的绿色食品，一经推出，便受欢迎。

　　野菜虽好吃勿忘安全

　　野菜种类繁多、味道鲜美，有的还有较好的食疗作用。那么，市民食用野菜应注意什么？哪些人群不宜食用？带着这些疑问，记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。

　　汪炜表示，野菜虽然好吃，但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似，采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉，过量食用易造成脾胃损伤，市民食用野菜重在尝鲜，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染，因此，食用前，要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时，一些公共绿地可能会喷洒农药，建议市民不要采摘，给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后，如果出现呕吐、腹泻等不适症状，或者出现眩晕等不良反应，应立即催吐，及时就医。

上饶市 “政会金企”长效合作机制助推 民营企业高质量发展专项活动启动

　　饶清华强调，要一如既往地重视民营企业发展，高度重视企业家队伍建设，切实增强行动自觉和政治自觉，积极助推民营企业发展壮大；要一心一意地服务民营企业发展，扎实抓好政策落实，切实强化要素保障，全力优化营商环境；要一以贯之地支持民营企业发展，持续加大信贷资源投入，优化金融服务供给，拓宽直接融资渠道，奋力开创民营经济工作新局面。

　　来自相关单位、市属国有企业及金融机构代表等共130余人参加了启动仪式。据了解，该项活动由市政府金融办、市工商联、饶商联合总会牵头，在饶所有商协会、金融机构共同参与，通过建立“政会金企”四方常态化、长效化、多元化沟通机制，促进四方精准高效对接，助力民营企业高质量发展。活动开展期间，将举办“政府＋商会＋资本＋企业”和“政府＋商会＋银行＋企业”对接会、主题讲座、专题培训、走访交流等活动。