来源: 汤念祖问答网
2024-05-23 18:02:57

持续增强餐饮消费动能要走好“三步棋”

  民以食为天。餐饮消费是消费经济的重要组成部分,是市场冷暖的风向标,餐饮消费充满活力、动能强劲,说明我国经济发展呈现持续向好态势,市场信心持续加快恢复。上半年餐饮消费表现可圈可点,带来多重启示,也应当看到,餐饮行业一路高歌猛进,但也不乏部分商家打价格战揽客;餐饮消费套餐花样迭出,也存在部分产品误导消费者的嫌疑。如何进一步落实好有关“扩大餐饮服务消费”的通知,持续增强餐饮消费动能,还需走好“三步棋”。

  首先,持续加大政策扶持力度。新一轮餐饮消费的火爆,可以看到地方政府积极作为的身影。从举办“美食节”到发展“夜经济”,从发放消费券到推出“美食地图”,各级政府促进餐饮消费的意识越来越强,政策的“工具箱”也越来越丰富,带动餐饮业线下消费快速恢复,到店客流大幅增加。总体来看,这些多属于看得见的“外功”,要增强餐饮消费动能,还得修炼政策扶持的“内功”,在进一步优化行业营商环境、优化企业注册准入,进一步加大税收优惠、加大消费补贴力度等方面,为助企惠企出实招、解真难。

  其次,不断放大商圈聚合效应。餐饮消费的一大特点,就是规模效应和集聚效应。从南京新街口到成都春熙路,从重庆观音桥和解放碑到武汉江汉路等商圈,这些响当当的餐饮街,不光满足了消费者的味蕾,更成为年轻人“打卡”的场景。餐饮消费火起来的背后,离不开与网络平台的深度融合,从方便搜索的“美食地图”,到吸引眼球的“网红打卡地”,通过购物商圈、网络平台、商业银行共同发力,形成餐饮消费和网络流量的聚合,以网络流量带来消费流量,更容易汇聚人气,打造城市餐饮消费的“新地标”。同时,餐饮消费与文旅产业的深度融合,也将持续拓展餐饮消费新的空间。

  最后,抓住需求开发这个关键。餐饮消费质量如何,还得听消费者怎么说。把握消费者的需求,才能把握餐饮消费的方向。毫无疑问,安全、营养、美味是消费者对餐饮业基本品质的要求,餐饮企业必须牢牢守住食品安全底线,打造扎实的供应链体系,进而提升产品和服务品质。独具风味的地方特色美食更能带给消费者不一样的体验,北方有羊肉串、南方有小龙虾,东部有茶点、西部有火锅,做出特色,是餐饮业招徕客人的一面大旗。同时,要留住年轻消费者,餐饮消费还需深谙潮流,不断在产品、服务上推陈出新,改善消费体验,让消费者更愿意消费。

  (济兼)

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上饶市党史地方志机构 主要负责人会议召开任海斌出席并讲话

本报讯 记者方子健报道:4月18日上午,全市党史地方志机构主要负责人会议召开,传达学习全省党史部门主要负责人会议和地方志工作会议精神,安排部署2024年史志工作。市委常委、组织部部长任海斌出席并讲话,副市长祝美清主持。

任海斌强调,要始终牢记史志工作政治属性,准确掌握史志工作科学方法,充分发挥史志部门职能优势,牢牢把握史志工作政治方向;要盯紧抓实史志工作重点任务,贯彻落实《党史学习教育工作条例》,扎实推进党史学习教育常态化长效化,严格落实意识形态工作责任制,坚决捍卫党史舆论阵地,不断擦亮上饶史志工作品牌;要加强组织领导,创新体制机制,锻造过硬队伍,更好凝聚史志工作发展合力,努力推动新时代上饶史志工作再上新台阶,为建设制造强市、打造区域中心,奋力谱写中国式现代化上饶篇章贡献史志智慧和力量。

会上,玉山县、横峰县有关负责同志作先进典型发言。


发布于:上思县
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