年糕飘香年味浓
精彩纷呈的文艺演出。
用古法模具制作年糕。
打年糕吸引市民围观。
主播在直播带货。
新鲜出炉的炒年糕深受市民追捧。
弋阳腔表演《游园》。
厨师精心制作花样年糕。
市民兴致勃勃地观看年糕制作。
精美的年糕拼盘“一糕多吃”。
岁末年初，年糕飘香。1月18日至1月21日，以“唱响弋阳年糕 汇聚饶城年味”为主题的上饶市第三届弋阳年糕节暨2024年货节在万达广场举行。打年糕、尝小吃、赏节目、买年货等活动吸引了众多市民前来感受浓浓年味。
素煮年糕、桂花年糕、干蒸年糕、年糕包子……味蕾带路，在这里，年糕的各种吃法被一一解锁，每一种都让食客大呼“过瘾”。“年糕细腻软糯，又富有韧性，这就是乡愁的味道。”在浙江工作的张先生趁着空闲回上饶，得知举办年糕节，特意前来体验。
年糕制作既是民俗，又是一项非物质文化遗产，同时代表了人们祈福来年五谷丰登的良好愿望。活动现场，最热闹的莫过于打年糕了。民间捣糕人身着传统服饰，高举木槌，制作美味的弋阳年糕，吸引了不少市民观摩。喷香的大禾米历经蒸汽的桑拿，在木棰的击打中散发浓烈的香气，这是年糕的味道，更是新年的味道。
特色小吃、干果、炒货、地域农特产品……现场设置的80个展示摊位，汇聚了全市各类特色年货和美食产品，人们在热腾腾的香味和一饱口福中，祈愿物质、精神生活“年年高”。
活动期间，弋阳腔展演、音乐演出、年俗表演等轮番上演，为大家送上绚丽多彩的视听盛宴。
本报记者 吴菁 文/ 戴越 图
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球磨、抛光、打磨……工人们有条不紊地操作着机器，一片片玻璃镜片源源不断从生产线上下线。
2月16日，正月初七，年味仍浓。上饶经济技术开发区，江西超联机光电科技有限公司的研磨车间内，机器轰鸣，物料流转，一派繁忙生产景象。
超联光电成立于2010年，是一家以光学球面镜头的第一枚镜片加工为主、光学棱镜为辅的光学冷加工专业制造企业，产品主要应用于汽车、手机VR及安防监控等领域。去年，企业产值超过4个亿，产品销售实现国内国际两旺。
为提高员工的生产积极性，春节加班期间，超联光电除发放正常工资外，还给予员工每人每天加班补贴；切实做好后勤保障工作，进一步提升工作餐品质、丰富菜品品种，科学组织人员排班，努力让员工安心生产。在全力抓生产赶订单的同时，企业也多措并举、多管齐下，全方位抓好安全生产各项工作，为企业高质量发展筑牢安全之基。
“春节期间，上饶经开区相关部门也给我们提供了水、电、气全方位的要素保障，保姆式贴心服务让我们企业生产更放心。”潘志明介绍道：“我们企业现有员工720余人。为满足今年生产需求，还计划在原有基础上再招100多名员工。接下来，我们将通过经开区各类招聘平台开展招聘活动，全力保障企业今年的用工需求。”
据悉，超联光电坚持核心技术研发、不断自主创新，经过十余年深耕细作，取得了多项技术成果，具有与国内、国际先进光学企业深度合作的技术基础。在车载一号镜片细分领域，已经成为国内外多家车载镜头厂家的主要供应商，公司生产的车载一号镜片全国市场占有率达到70%，奠定了公司在这一细分领域的龙头地位。公司年产车载一号镜片2.1亿片，光学棱镜1000万片。此外，超联光电先后通过了ISO9001:2015质量管理体系、IATF16949汽车质量体系认证，获得了国家高新技术企业、江西省瞪羚企业、省级“专精特新”中小企业、省级企业技术中心、上饶市先进非公有制企业等荣誉。 上饶市融媒体中心出品 来源：上饶日报 文字：上饶日报记者 蔡晓军 编辑：聂晶 责编：李六旺
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