围炉煮茶“圈粉”年轻人
本报记者 黄珠慧子 文/图
三五好友围坐火炉旁，煮一壶好茶，再搭配上红薯、桔子、板栗等，在氤氲的茶香中边烤边吃边聊，氛围感十足。近年来，围炉煮茶这一别具仪式感的喝茶形式走入了饶城的大街小巷，“圈粉”了不少年轻人。
“和小伙伴一起玩耍、聊天、拍照、欢笑，好像回到了小时候。”“生一炉烟火，围一方天地，在悠远的茶香中，仿佛体验到了诗意栖居般的情调。”“围炉煮茶能让人从繁琐的日常事务中抽离出来，释放压力，是一种低成本、高质量的消费体验。”……在不少年轻人看来，围炉煮茶的过程将氛围、视觉、感官、体验相结合，给人带来的体验是温暖、惬意和舒适的。
记者走访饶城发现，如今提供围炉煮茶团购套餐的茶馆、咖啡厅、餐吧不在少数。11月15日，记者来到位于信州区五三大道上的一家茶社，店内古香古色的茶具、器皿，再装饰些书法、国画、插花等元素，在营造氛围感的同时，也让顾客有了良好的拍照体验。“90后”小郑平时喜欢在网络平台“种草”美食和新奇体验类的活动，当天刚好约着朋友一起来该店“打卡”，小郑说：“两人团购了一个138元套餐，可以选一壶茶，还有点心、坚果、水果，感觉物超所值。”“周末店里的茶位绝对是坐得满满当当，大多顾客都是来体验围炉煮茶的年轻人，有时候甚至需要排号等位。”该茶社老板告诉记者，店里最受欢迎的煮茶2-3人套餐价格在150元以内，4-6人套餐价格则在150-300元不等。随着围炉煮茶的“知名度”提升，商家也与时俱进。茶点的样式也从花生、红薯、年糕到橘子、柿子、棉花糖、羊肉串、炸鸡……凡能出现在烧烤摊上的食材，也逐渐成为煮茶的“最佳拍档”。
记者了解到，围炉煮茶主要分两类群体，一类是去茶馆体验“围炉煮茶”，另一类则为自己购买茶具、火炉，在家营造出独特的“煮茶”氛围。记者在线上购物平台搜索“围炉煮茶”后，所需的煮茶器具、碳炉、烤网、竹编椅子等商品应有尽有，价格从几十到上千元不等，其中销量最高的围炉煮茶器具全套仅售129元，包含智能电陶炉、鹅卵石、烤网等。喜欢网购的市民王女士在体验围炉煮茶后自行购买了全套装备，“我刚买了泥炉、烤盘、把壶等。相比出门消费，在家煮茶成本更低，同时茶叶、水果品质也更好。”王女士表示，不仅可以围炉煮茶，还可以煮红酒、煮奶茶等。
眼下，天气渐寒，何不约上好友来场围炉煮茶派对，一口热茶，一口烤食，一起在欢乐中慢煮生活。
今年正月初二，龙灯巡游活动又如期在石人乡热闹上演，除了当地的队伍外，广信、玉山等多地的龙灯队也都赶来参加，现场人山人海、年味十足。当夜幕降临，伴随着锣鼓与唢呐声，家家户户开始“出灯”，舞动着的板凳龙绕村巡游，龙头咬着龙尾，龙尾接着龙头，浩浩荡荡，一望数里，如蛟龙出海，似银河落地，人群簇拥着板龙，挨家挨户给每一位村民送去祝福。
整个桥灯由龙头、龙身、龙尾三部分组成，龙头和龙尾由竹篾扎成，龙头处可同时点燃24支蜡烛，象征二十四节气，龙身由数百块灯板连接而成，每块板的两头都放着内置蜡烛的花灯，灯上装饰着山水、鸟兽等图案，颜色鲜艳亮丽，灯板可分可合，舞动起来时，宛如一条火龙，昂首摆尾，飞舞腾挪。
走进铅山县葛仙村度假区，漫步灵宝仙街，三三两两的游客身着汉服手提灯笼，在小桥流水、青石黛瓦间拍照留念。葛仙村庙会集市万头攒动，沿着灵宝仙街，摊位商铺林立，这里出售工艺品、香裱、小吃等，夜幕降临，行人如潮，水泄不通，庙会期间集各种舞蹈、曲艺、杂耍、儿童游乐、写春联、打糍粑等盛景达百余种，还有铅山畲族儿女笙歌妙舞 热闹非凡。上百家小店中，拓印体验、中医药文化展示、古法红糖熬制等各类传统文化展示应有尽有，游客们不时驻足欣赏，体验非遗项目、品尝畲族美食。
“江西的畲族聚居区以铅山为最，‘畲歌’是畲族文化中的明珠……”葛仙村度假区畲族文化馆讲解员清清嗓子，现场为游客表演了一首铅山畲族民歌，让大家更深入地了解这一省级非物质文化遗产。
春节期间，葛仙村度假区每天都会上演灯光秀、水幕电影、篝火晚会、非遗表演、民俗展示等节目。 上饶市融媒体中心出品 来源：上饶日报 文字：上饶日报记者 任克祥 实习生 徐若林 编辑：聂晶 责编：李六旺
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