来源: 马宏宇问答网
2024-05-20 02:16:34

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

踔厉奋发绘蓝图 实干笃行启新程——上饶市干部群众对市两会胜利召开反响热烈

       努力办好人民满意的教育是最长久的民生事业。上饶中学教师张丽琴表示,作为一名中学教师,我非常关注教育事业高质量发展问题,在全市上下大抓教育、狠抓教育、长抓教育的背景下,加强教师队伍建设,提高教育教学质量,推进“双减”“双升”工作,是我们教育人的主要工作,我们更应奋发有为,注重立德修身,潜心治学,开拓创新,真正把为学、为事、为人统一起来,当好学生成长的引路人,努力开创上饶教育高质量发展新局面。

       铅山县退役军人吴蕴含表示,市两会的召开,让我倍感温暖、备受鼓舞!退役之后,党和政府给了我莫大的关心和帮助,退役军人的帮扶政策解决了我很多实际困难,对于我重回地方生活给予了极大的帮助。感恩铭记在心,唯有努力工作,才能回报党和国家的关心关爱。在今后的工作中,我将始终秉承初心、牢记责任使命,保持“兵”的本色,提升本领,扎实工作,努力有所作为,做出成绩才无愧于当年从军报国的一腔热血。

       “作为一名基层技术工作者,我将深入学习市两会精神,在新征程中苦干实干勇担当,在新挑战中有心用心严落实,不断提升业务能力,以更强的本领、更优的作风、更高的站位做好各项工作,为奋力谱写中国式现代化上饶篇章贡献自己的一份力量。”腾勒动力设备动力部人员琚颖辉说,“我深切地感受到了近年来上饶经济社会发展的日新月异,人民群众幸福指数的节节攀升,干部群众干事创业氛围的日益浓厚,相信大美上饶必定会有一个更加美好灿烂的未来!”

       信州区西市街道党工委书记潘建林说:“我们将以市两会的召开为契机,抢抓机遇、真抓实干,聚力‘大’发展,为打造区域消费中心的支点和基点出新招、谋新路;聚焦‘小’网格,优化‘西市格格’网格化管理模式,积极推动智慧社区创建,在城市精细化管理和市域现代化社会治理中绘就文明‘同心圆’;聚心‘微’小事,深化基层民主协商机制,积极回应民生关切、解决急难愁盼,多为群众办春风化雨的好事、雪中送炭的实事。”

万年: “家校社”协同“护苗”保平安

  整合多方资源、汇聚多重力量,万年县在多方联动平安校园建设上花心思、下功夫。万年县依托全市首支平安义警志愿者队伍,组织县城10余所学校教师、家长自愿加入志愿者服务队伍,以“学校+家长+义警”联动构建平安校园守护保障体系。目前,已有200多名教师和1000余名家长加入队伍中。

  为促进孩子们健康成长,该县同步推进法治教育进校园活动形成常态化、制度化。万年县教体局与万年县人民检察院制定“校检合作”工作方案,牵头发动“公检法司”在职人员、律师事务所律师以及退休老法律工作者等,参与全县所有学校法制副校长工作中。

  成立万年县“星火燎原”老干督学工作室,特邀多名有情怀、愿做事的中小学退休老校长、老教师组建四支老干督学服务队,对划分的四个片区校园进行现场督查,对督查发现的问题形成简报供教体局参考,同时建立信息源,积极将片区校园周边退休老教师整合起来,不断壮大人员队伍,督导校园安全。

  (饶绪文 刘存文)

发布于:上思县
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