一两陈皮一两金，四季养生的必备佳品
陈皮的功效
陈皮，又名“橘皮”，为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，每年的10-12月采摘成熟的果实，剥取果皮，晾干或低温干燥后，密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》，曰：“橘柚味辛温，主胸中瘕热逆其气，利水谷。久服，去臭、下气、通神。”陈皮，其性味辛、苦、温，入肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久，在《本草纲目》曾载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降……”
陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮，其中以新会陈皮的品质为优。此外，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳，储藏的年份越久，药效越好，药的价值就越高，味道也就越好。
陈皮助攻四季养生
陈皮药食两用，入药可调百方，入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配，一年四季均可同用。
春季养肝：陈皮枸杞大枣茶
食材：陈皮15克，枸杞子10克，大枣5个，水、蜂蜜适量。做法：将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中，加入适量的水，大火烧开转小火煮15分钟，加盖泡着，待水温稍凉后，根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效：滋补肝肾，益气健脾。适合人群：经常熬夜，面色暗黄的人群。温馨提示：糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。
夏季除湿：陈皮红豆沙
食材：陈皮10克，赤小豆200克，莲子1把，水、冰糖适量。做法：赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉（去除涩味）。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅，加足量水，大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效：健脾祛湿，利水消肿。适合人群：有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示：糖尿病患者不宜服用；阴虚内热的人群不建议服用。
秋季养肺：陈皮炖雪梨
食材：陈皮10克，雪梨1个，水、冰糖适量。做法：雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖，加入适量的水，大火煮沸转小火，慢炖20分钟后关火，稍凉即可食用。功效：清热润肺，燥湿化痰。
适合人群：咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示：糖尿病患者不宜饮用，胃酸过多和胃寒病者不可饮用。
冬季补肾：陈皮桑椹枸杞子茶
食材：陈皮105克，桑椹15克，枸杞子15克，水、冰糖适量。做法：将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后，放入养生壶中，加入适量的水，大火烧沸转小火慢煮25分钟，关火后，待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味，可加适量冰糖。功效：滋阴补肾、理气健脾。适合人群：肝肾阴虚，眩晕耳鸣，脘腹胀满者。温馨提示：感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。
注意
陈皮虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时，使用陈皮时应遵循适量原则，过量食用可能会导致不良反应。（记者 蒋学华 整理）
与生命同行的温暖力量
在我们身边，有这样一群可爱的人，他们如春天的雨露滋润患者的心田，如夏天的微风吹散患者的创痛，如秋天的明月照亮患者的心灵，如冬天的阳光带走患者的忧伤，他们有一个美丽的名字——护士。5月12日是国际护士节，“护”是任劳任怨的护理、无微不至的呵护，一双巧手托起了无数家庭的希望；“士”是守护健康的卫士、紧急救援的战士，面对挑战挺身而出，舍己为人。记者近日采访了6位奋战在生命线上的优秀护士，让我们一起了解他们的故事。
廖小英：20年功成“领头雁”
廖小英于1998年1月进入上饶市人民医院工作，先后担任该院苏醒室副护士长、重症医学科护士长，现任综合片区科护士长。从一名普通护士成长为护士长，她始终秉承“认真对待每一位患者、认真做好每一项工作”的信念，在平凡的岗位上无私奉献。
在重症医学科当护士长时，廖小英带领护理团队不断进取、攻坚克难，先后开展了盲插鼻肠管技术、重症护理超声技术、俯卧位通气等，为重症患者个性化的治疗提供技术支持；带领团队开展多模式血液净化技术，为800多位重症患者重燃生命之光；开展上饶市首例体外膜肺氧合技术，成功救治10多位患者，其中包括90多岁的高龄患者。2022年1月，廖小英调任综合科护士长，带领综合片区14位护士长紧跟学科发展步伐，不断更新管理理念，以良好的护理知识和技能为患者健康保驾护航。综合片区涵盖供应中心、重症监护病房、急诊、手术室、门诊等，各部门管理标准完全不同，作为管理者，她一直不断学习各部门标准，每天到科室督导护士践行标准，科学管理各病区护理质量。
作为上饶市人民医院护理团队的“领头雁”，廖小英深知责任重大。她表示，将不忘初心，坚持“以病人为中心、以质量为核心”，带领护理团队为护佑群众健康、增进群众福祉努力奋斗。
陈晓雯：用青春守护生命
上饶市中医院内二科护士陈晓雯2013年从学校毕业后一直从事临床护理工作，10年间，她凭借着对护士这份工作的无限热爱，用责任和担当、爱心和耐心，履行着白衣天使的神圣职责，也一步步从懵懂护士成长为一名具有丰富临床经验的骨干护师。
打针、发药、执行医嘱……每天，陈晓雯都忙碌地穿梭在病房与护士站之间，细心温柔地与患者沟通，一丝不苟、不厌其烦地为他们做好护理工作。在科里，只要有谁家中有急事请假，她都会主动顶班。2022年7月某天凌晨两点，科室里一位住院的老年患者病情突然加重，陈晓雯接到护士长电话，便立马赶到医院配合医生进行抢救，忙了一夜，直至病人病情稳定才能休息一会儿。这些年，陈晓雯在工作中认认真真，一丝不苟地完成自己的本职工作；具有较强的团队协作精神，主动配合护士长搞好科室管理工作；在工作中发现困难，会及时与同事沟通，确保工作的顺利进行；在日常工作中尊重前辈，主动向她们请教，学习她们的优点、长处；作为实习护士带教老师，能够主动做好传、帮、带，将自己的知识和经验毫无保留地传授给新护理人员。她用自己的实际行动践行了一名护士的诺言，她牢固树立“一切为了病人”的服务理念，坚持以高度的职责心，良好的服务态度为病人提供优质服务，把爱心献给每一位患者。
史程林：我为我的职业而自豪
在各大医院的护理队伍中，男护士的身影越来越多，他们同样担负着“白衣天使”的神圣使命，活跃在救死扶伤的护理一线，用自己独特的优势向大家证明男性在这一职业上的表现与成就。史程林便是万年县人民医院手术室的一名男护士，从事医院护理工作十余载的他，在各方面严格要求自己，业务上刻苦钻研，工作中踏实肯干。
手术室是医院任务最繁重的科室，到下班时间也会经常有患者被推进手术间，八九点下班已成为家常便饭，一饿就是一天的情况也不是偶然。遇到突发情况，史程林都主动留下来加班，他总是毫无怨言地投入工作中。“手术室的护理工作要求更细，不能有丝毫差错。”史程林介绍：“换衣、洗手、术前准备，有时候一天要做几台不同的手术，每台手术需要不同的用具都要提前准备好。手术过程中，要预判下一步主刀大夫的需求，递上用具。”尽管辛苦，但当他看到一个个患者康复出院，他觉得所有的苦和累都值得了。“作为一名新时代男护士、一名基层的医务工作者，我为我的职业而自豪。”史程林表示，这些年来，自己收获了很多，深深意识到这份职业所承载的使命，便越发坚定了从事这份职业的信念。
史程林是全体男护士的一个缩影，他们都在护理工作中兢兢业业，全心全意地贡献自己的一份力量。
王丽净：护理战线上的铿锵玫瑰
上饶市第二人民医院肝病区护士长王丽净现任江西省护理学会呼吸护理专委会常务委员、上饶市护理学会新生儿专业委员会委员。从事护理工作三十多年来，她用饱满的热情、温暖的语言、娴熟的护理技术、纯洁善良的医者之心为患者排忧解难，送去炙热的爱心。
1月5日上午，王丽净在抢救危重病人过程中不慎摔伤右腿，导致髌骨骨裂。第二天，她的右腿膝关节肿得厉害，但她仅是戴上自己绑扎的髌骨固定器，就迈着蹒跚的步子，又回到科室继续奋战在最前线，仍然每天工作十几个小时。同事们都劝她回家休息，但她想到自己是护士长又是经验丰富的老护士，看着等待救治的患者，她拒绝道：“让我留下吧，这点伤不算什么，我能行。”王丽净在承担护士长管理工作的同时还揽了一部分日常护理工作，护理查房、处理医嘱、健康宣教……受伤后的王丽净还是和往常一样紧张工作，一刻也不放松，一刻也不停歇，乐观的笑容总是浮现在她的脸上，一天下来，带着髌骨固定器的伤腿经常都是肿胀的，时常酸痛难忍。为了不耽误工作，她总是默默忍受着，用多年的护理经验自行处理，每当疼痛稍稍缓解，她那忙碌的身影又出现在病房中。
没有豪言壮语，只有默默付出，这是王丽净的真实写照。她用实际行动诠释着铿锵玫瑰“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”的新时代南丁格尔精神，抒写着白衣天使守护人民健康的铮铮誓言。
傅小女：白衣执甲逆行而上
她身着白衣，医院楼道和病房中常见她忙碌的身影；她细致入微，用悉心服务为患者点亮生命微光；她从不后悔，将无数个日日夜夜奉献给医疗事业。她便是上饶市第三人民医院老年一科临床护士——傅小女。
傅小女在护士岗位上走过了8个年头。曾在儿科、普外科、脑外科重症监护室做临床护理工作，如今从事精神病护理工作。因曾在不同工作岗位上“磨砺”，傅小女形成了耐心细致、热情服务、甘于奉献的工作作风。2022年4月，傅小女跟随大队赶往婺源入户采样。在“前线”的每一天，傅小女都会经历无数次的上楼下楼，她挨家挨户敲门采集核酸样本，并对居民进行口头宣教，尽量避免因为自己言行的不严谨造成居民恐慌。在采集过程中，她也摸索出了操作起来最顺手、最有效的采集模式。之后傅小女又相继参加了南昌、万年、信州、余江等多地的“战疫”。2022年12月，医院建立阳性病区，傅小女毫不犹豫选择进入阳性病区工作，整整一个月没回家。
白衣执甲逆行而上，傅小女无惧被病毒感染的风险，冲锋奋战在疫情防控第一线，她不畏生死，不计报酬，不讲条件，以勇气和辛劳诠释了医者仁心,用担当和奉献护航生命。
张美珍：血透室里的“管家婆”
余干县黄金埠镇中心卫生院的护士张美珍从事临床护理工作中已有26个年头。这些年，她始终以南丁格尔精神为导向，对病人用心、用情、细心呵护，对工作耐心、细致、认真负责。
今年是张美珍在血透室工作的第11年，她除了做好日常护理工作，还经常和病人话家常，使他们树立战胜疾病的信心，因此大家亲切地喊她“管家婆”。血透病人往往都存在很多病，有的甚至多达十多种病，这使得她在血透工作中更需要时时刻刻观察这些病人。有一回，72岁的老年患者在吃了包子后突发呕吐窒息，当时张美珍虽然在忙碌，但由于她特别留意这名患者，及时发现了情况，她立马跑到患者身边，把患者头往一边侧，手指一伸，从患者嘴里抠出食物，病人终于安全缓过来。当时呕吐物喷得她手上身上到处都是，她不顾脏和臭，先将患者身上擦干净。患者和家属非常感激，她却微微一笑说：“下次吃东西慢一点，要有家属在身边。”
护理工作是平凡的，然而张美珍在却用真诚的爱抚平病人心灵的创伤，用火一样的热情去点燃患者战胜疾病的勇气。
中山“氢”赛道上不断“上新”已初步形成了涵盖科研、氢能制储、装备制造、应用场景、绿色金融等领域氢能产业链
中科富海生产车间，超低温工程技术设备闪烁着冷峻的金属光泽，科创感扑面而来。
策划/徐小江 陈华英 常新 统筹/查九星 蔡文逸 钱怡 文/中山日报记者 何腾江 谭华健 图/中山日报记者 文波
4月初，记者走进位于翠亨新区的中科富海（中山）低温装备制造有限公司（简称：中科富海），又感受到了新速度。“我们参与建设的国产首套具有自主知识产权的5吨/天大型氢液化装置最近顺利通过测试验收了，这是由中科院理化所牵头的项目。”中科富海公司董事长朱诚介绍说。
自落户中山以来，中科富海中山装备公司经过了三次厂房搬迁和扩展，从创业之初的经营面积1千多平方米到现在的1万多平方米。经历7年发展，中科富海装备公司已在国内外发展了30多个大客户，营业额进入亿元级别。
“雪中送炭”成就了一家新能源企业
朱诚仿佛只是轻描淡写的一句话，却道出了一家新能源企业在新质生产力上的分量。因为这个大型氢液化装置的成功运行，标志着我国已全面掌握大型氢液化装备的设计开发、生产制造、集成运营及调试技术，具备大规模氢气液化装备的供应能力。
中科富海于中山而言，重要性不言而喻。
中山要抢抓“双碳”机遇，依托中山氢能产业现有优势基础，加快制定氢能产业发展规划、产业政策，围绕龙头企业、领军企业，集聚上下游产业链资源，打造产业生态，推动中山氢能产业做大做强，毫无疑问，需要集聚一批有实力的行业“龙头企业”。
中科富海是国内氢能产业的龙头企业，也是新时代中山产业集群“十大舰队”领航舰——新能源产业集群舰队里的重要成员。领航舰的成员还包括明阳智能、大洋电机、晓兰客车、喜玛拉雅等一批氢能产业链关联企业，涵盖自主研发、生产、存储、运输到应用场景等全产业链。
“2017年，中科富海在珠三角乃至全国多个城市选址落地，中山的诚意深深打动了我们。”朱诚坦言，中山并非他们当时的首选。“事实上，中山对我们是有知遇之恩的。公司刚成立的时候，还是个‘娃娃’，能不能活下来都不知道，中山就给我们投资了1亿元，这是雪中送炭。”
新能源产业逐步集聚成势
翠亨新区作为中山参与粤港澳大湾区建设“主阵地”和中山“东承”战略的“桥头堡”，
始终不断提升营商环境、产业政策吸引力、竞争力，找准产业定位，形成产业支撑，助力中山高质量发展。其中，推动“4+X”主导产业集群成势，招引一批产业链强链补链延链的关键项目，大力发展新质生产力，是今年的工作重点之一。
在新能源产业的发展上，清洁能源主题产业园动工建设，中广核首栋实验厂房封顶、实验装置动工，清华中山清碳创新技术中心落户运营……一个又一个项目或签约，或落地，或投产，新能源产业已在翠亨新区逐步集聚成势。
4月初，翠亨新区再传好消息：中山翠亨新区管委会与广东电网有限责任公司中山供电局签订《数字电网与新能源建设战略合作框架协议》，双方将在数字电网建设与新能源规划等领域开展合作，从数字电网建设升级改造、国家级“获得电力”示范区建设、新能源建设、科创示范等方面发力，布局光储充一体化超充站等一批项目，将翠亨建设为数字电网与新能源融合发展的示范区，意味着翠亨新区能源体系再升级。
中山加快打造“氢城之链”
中山提出要梯度培育新型储能企业，加大精准招商力度，探索氢储能试点应用，打造一批新型储能示范项目，努力把中山打造成为珠江口西岸储能电池产业集聚区、氢储能产业集聚区。
在多场景应用探索上，翠亨新区的新能源龙头企业如中科富海、明阳电气早有动作，也证明了翠亨新区在中山新型储能产业版图中的地位愈发凸显。同时，在新型储能的产业新赛道上，氢能储能也成为了翠亨新区的突破口。
去年10月，位于翠亨新区（南朗街道）横门工业区的明阳电气中标国华HG14海上光伏1000MW项目，打开了海上光伏发电的新一页。由明阳电气供货的该项目是目前全球首个进入实施阶段的GW级大容量海上光伏项目。值得关注的是，本次明阳电气主推的66kV预制式智能化海上升压系统由明阳电气完全自主研发制造。
在氢能领域，翠亨新区还储备了多个行业领先的资源。像中科富海在氢能制造环节取得多个关键突破，先后产出国内首套出口氢液化器等多个突破国外技术“卡脖子”的产品，推动工业用液氢生产实现全国产化。
与此同时，翠亨新区还成立了中山市氢能源产业发展技术联盟，并与清华苏州环境创新研究院共建“中山碳中和技术与绿色产业协同创新实验室”。
随着新能源产业资源的不断集聚，翠亨新区已初步形成了涵盖科研、氢能制储、装备制造、应用场景、绿色金融等领域氢能产业链，这为氢能储能发展打下了扎实的产业基础。
目前，中山氢能产业已具备一定规模和发展条件，一方面以省燃料电池汽车示范城市群建设为契机，重点推进氢燃料电池中重型车辆应用，有序拓展氢燃料电池等新能源客、货汽车市场应用空间，推动燃料电池汽车示范应用；另一方面推动制氢储能示范应用，开展氢储能在可再生能源消纳、电网调峰等应用场景示范，推动明阳集团、中科富海等企业联动协作，探索培育“风光发电+氢储能”一体化应用新模式。
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近年来，广东省中山市把氢能产业作为“弯道超车”的重点产业之一，谋划建设“双碳”经济园区，培育了明阳、大洋电机、中科富海等行业领军企业和先进低温技术研究院等重大研发平台，打造了较为完整的氢能产业链创新链。